Ingredienti
2 porzione/porzioni
FLAN AL SALMONE
- 1 mazzetto prezzemolo fresco, lavato e asciugato
- 50 grammi salmone affumicato a fette
- 1 uovo
- 100 grammi ricotta fresca
- 30 grammi panna al salmone
- un pizzico pepe
- 600 grammi acqua a temperatura ambiente (per la cottura)
- q.b. burro per i pirottini
-
6
40min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
Nel "coperchio chiuso" pulito e asciutto mettere il prezzemolo e il salmone affumicato a pezzi, frullare per 5 secondi a vel.7.
Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere l'uovo, la ricotta, la panna al salmone e un pizzico di pepe e amalgamare per 15 secondi a vel.5.
Imburrare dei pirottini monodose in alluminio e riempirli con il composto fino a 3/4, quindi metterli nel recipiente o nel vassoio del Varoma.
Versare nel boccale l'acqua, posizionare il Varoma e cuocere per 30 minuti, Varoma a vel.1.
A cottura ultimata lasciare riposare 5 minuti prima di capovolgere sul piatto da portata.
Servire tiepidi decorati con del salmone e del prezzemolo tritato.
Procedimento
Accessori che ti serviranno
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Varoma
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Consiglio
Si possono cuocere anche in forno a bagnomaria per 30-35 minuti a 180 gradi, regolarsi comunque con il proprio forno.
La panna al salmone può essere sostituita dalla classica panna da cucina magari aumentando un po' la quantità di salmone utilizzato.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoOttimi! sono buonissimi e facilissimi da fare, di...
Ottimi! sono buonissimi e facilissimi da fare, di grande effetto da presentare, fatti per cena, ho raddoppiato le dosi, ne sono usciti 5, uno l'ho tenuto per il giorno dopo perché volevo provare se potevo farli eventualmente il giorno prima in caso di ospiti. Prova superata! scaldato al microonde 1 minuto potenza media perfetto!
Donatella "velocità spiga"
Aleripa ha scritto:...
Sinceramente non l'ho mai fatto, se provi fammi sapere il risultato.
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Possono essere preparati in anticipo e surgelati?...
Possono essere preparati in anticipo e surgelati? Grazie
luchi81 ha scritto:...
Scusami se rispondo solo ora ma vedo adesso il tuo commento causa problemi di ricezione notifiche...grazie per averli provati, mi fa piacere che siano stati apprezzati.
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Fatti per capodanno, raddoppiando le dosi, ne sono...
Fatti per capodanno, raddoppiando le dosi, ne sono venuti 5. Delicati e gustosi, davvero buoni, complimenti!
lunay69 ha scritto:...
Mi fa piacere, grazie per averli provati!
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Fatti ieri sera x cena ottimi e molto delicati.
Fatti ieri sera x cena ottimi e molto delicati.
federicopolitano ha scritto:...
Onestamente non ti so rispondere, a casa mia non sono arrivati al giorno dopo! Però credo sia meglio consumarli subito...
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Salve a tutti, piccola curiosita´, sono...
Salve a tutti, piccola curiosita´, sono buoni anche da mangiare il giorno dopo? o devono essere consumati appena sformati? Un saluto a tutti
3lena81 ha scritto:...
[quote] 3lena81 ha scritto:
Ricetta fantastica! Li ho preparati ieri sera e sono piaciuti a tutti, ho usato la panna normale perché qui in Uk non ho trovato quella al salmone ma è andata benissimo lo stesso. Ho messo il composto in una teglia x muffins dopo averla imburrata, e infornata a bagnomaria per una quarantina di minuti.. decorati con salmone affumicato e aneto, ottimi! Ti darei 10 stelline se ci fossero
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
(senza oggetto)
Ricetta fantastica! Li ho preparati ieri sera e sono piaciuti a tutti, ho usato la panna normale perché qui in Uk non ho trovato quella al salmone ma è andata benissimo lo stesso. Ho messo il composto in una teglia x muffins dopo averla imburrata, e infornata a bagnomaria per una quarantina di minuti.. decorati con salmone affumicato e aneto, ottimi! Ti darei 10 stelline se ci fossero
Ele
Schmu ha scritto:...
Si, puoi far tranquillamente così, non credo cambi molto.
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Io abito in Germania e non penso che esista. Se...
Io abito in Germania e non penso che esista. Se uso la panna normale ed aggiungo più salmone?
Schmu ha scritto:...
Salve, è una panna da cucina con il salmone affumicato. Qui da noi la trovi tranqillamente in molti supermercati.
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Mariac@pri@lu@pri ha scritto:...
Ti ringrazio Lucy! Gentilissima come sempre
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Salve, cos'è la panna al salmone? Grazie e...
Salve, cos'è la panna al salmone? Grazie e buona Domenica!
Ricetta stupenda... Preparazione semplice, ma di...
Ricetta stupenda... Preparazione semplice, ma di effetto... Ottimo come antipasto per il cenone natalizio o il pranzo del 25... Anzi direi che si presta tutto l'anno...
Complimenti katia... Sicuramente la farò anche prima del Natale... Bravissima
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
....non solo a natale!!!! buonissima ricetta!!!
....non solo a natale!!!! buonissima ricetta!!!
fairysab ha scritto:...
Concordo Sabry, bellissima iniziativa quella del Team! E' piaciuta un sacco anche a me...
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Anche se in ritardo ancora grazie a tutti e grazie...
Anche se in ritardo ancora grazie a tutti e grazie Team!
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Complimenti Katia! Che bella idea sfiziosa
Complimenti Katia! Che bella idea sfiziosa
E brava Katia complimenti
E brava Katia complimenti
Complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima pagina
Che belli che sono.Da fare presto
Che belli che sono.Da fare presto
ammila
complimenti per la prima pagina
complimenti per la prima pagina
Complimenti Katia per la 1°pagina
Complimenti Katia per la 1°pagina
Rosablu71
Bellissima 1'pagina!!!
Bellissima 1'pagina!!!
che belloooooo, brava
che belloooooo, brava
Complimentonii Katia ricetta molto sfiziosa e...
Complimentonii Katia ricetta molto sfiziosa e sicuramente buonissima! Il calendario dell'avvento di quest'anno mi piace un sacco, complimenti Team!
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Complimenti Katia
Complimenti Katia
Antonella
Ricetta salvata. la provo a natale
Ricetta salvata. la provo a natale
Complimenti Katia per la prima
Complimenti Katia per la prima
Antonella
Complimenti Katia, ricetta salvata....
Complimenti Katia, ricetta salvata.
BebaBimby
BebaBimby
Grazie a tutti e grazie al Team!
Grazie a tutti e grazie al Team!
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
bellissima prima pagina
bellissima prima pagina
Laura 70+gfi
Complimenti per la pagina e sicuramente da...
Complimenti per la pagina e sicuramente da provare!
Recu75
Bellissima 1'pagina!!!
Bellissima 1'pagina!!!
Complimenti Katia per la prima pagina!
Complimenti Katia per la prima pagina!
Luca
Complimenti Katiaaaa per la prima pagina! ...
Complimenti Katiaaaa per la prima pagina!
Maria Pia
Complimenti Katia per la prima pagina!
Complimenti Katia per la prima pagina!
Nicedolce
Brava Katia! Complimenti per la prima pagina!
Brava Katia! Complimenti per la prima pagina!
Robia68
Complimenti per la prima pagina! Da fare
Complimenti per la prima pagina! Da fare
Silvia