Ingredienti
2 litro/litri
- 450 grammi zucchero
- 200 grammi liquirizia pura spezzata Amarelli
- 1 litro latte fresco intero
- 500 grammi panna fresca
- 300 grammi di alcol puro per liquori
Preparazione della ricetta
mettere nel
"coperchio chiuso" zucchero e liquirizia 15 sec. vel turbo.Unire il latte e la panna 15 min. 90° vel 3 e 2 min. 100° vel 3 con il misurino inclinato. quando è freddo dategli una mescolata 10 sec. vel.3, unire l'alcol mescolate ancora a vel 2/3 e imbottigliate.Conservare in freezer,ma anke in frigo va bene ma tirate fuori una bottiglia alla volta
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
la liquirizia io la trovo nelle bustine da 100 gr. in erboristeria e costa circa 4 euro...è una bomba un bicchierino tira l'altro
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Commenti
Aggiungi un commentoCinque stelline ++++
Cinque stelline ++++
Pronta per essere gustata Già
Già fatto un assaggino
Direi ottima. Ne sono venute due bottiglie da un litro
La sto facendo adesso.. stò
La sto facendo adesso.. stò aspettando che si raffredda e intanto l'ho assaggiata ed è buonissima!!! Grazie per la ricetta
ho fatto questa crema liquore
ho fatto questa crema liquore e la trovo ottima! grazie per la ricetta
a titolo informativo:
-se non si trova la liquirizia amarelli (come da ricetta) si deve stare attenti a dosare la liquirizia perchè ne io ho trovata una molto forte e per fortuna ne ho ridotto la dose sennò il liquore sarebbe stata troppo intenso come sapore.
-ho provato a farne una dose con la grappa e viene ancora più aromatico. per due litri di liquore ho messo 400gr di grappa per mantenere approssimativamente lo stesso grado alcoolico
-personalmente ho aggiunto più zucchero (ma per gusto personale qua a casa i liquori piaccionon molto dolci!)
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Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
ciao a tutte...mi piacerebbe
ciao a tutte...mi piacerebbe provare a farla...poi quanta durara ha??
grazie :) la dose è 100 gr.
grazie
la dose è 100 gr. di liquirizia,ma ne ho messa di più ed è ancora più buono
ciao! lho fatto e devo dire
ciao! lho fatto e devo dire che e' veramente squisito! grazie della ricetta!