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Ingredienti
1100 g
Succo di frutta di melagrana
- 600 grammi Semi di melagrana
- 700 grammi acqua
- 100 grammi zucchero
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6
20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere i semi di melagrana nel boccale e mescolare 30 secondi, velocità 4.
Togliere tutto dal boccale e passare il succo con un il cestello o con un colino. Tenere il succo da parte.
Nel boccale pulito aggiungere l'acqua e lo zucchero. Fare lo sciroppo 10 minuti, 100 gradi, velocità 4.
Aggiungere 300 grammi di succo di melagrana filtrato. Cuocere 5 minuti, 100 gradi, velocità 2.
Versare nei barattoli di succo di frutta. Chiudere i barattoli e capovolgere per sterilizzare i coperchi. Per sicurezza sterilizzare 15 minuti a bagnomaria. Una volta aperto tenere in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoBuono!...
Buono!
Wow, bel modo di usare i melograni del mio albero,...
Wow, bel modo di usare i melograni del mio albero, lo proverò!