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Ingredienti
4 persona/persone
CARCIOFI ALLA LEOPARDI
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio evo
- 500 g di carciofi puliti e tagliati a spicchi, o surgelati
- 40 g vino bianco secco
- 250 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaio dado bimby vegetale
- sale e pepe
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30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Nel "coperchio chiuso" inserite il prezzemolo ben lavato ed asciugato, 5 sec vel.5, anche se non è ben tritato fa lo stesso, mettete da parte.
Inserite ora nel "coperchio chiuso" l'olio e lo spicchio di aglio, 6 sec. vel.5, poi 2 min. 30 sec. 100 gradi vel.1. A questo punto aggiungete i carciofi e insaporite per 3 minuti, 100 gradi vel.1 "antiorario" , sfumate col vino e ancora 1 minuto, 100 gradi vel.1 "antiorario" .
Aggiungete la passata di pomodoro, il dado bimby vegetale e aggiustate di sale e pepe. 16 minuti, 100 gradi, vel. 1 "antiorario" . Acottura ultimata aggiungete il prezzemolo, mescolate con la spatola e servite.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
I CARCIOFI COSI CUCINATI POSSONO ESSERE UTILIZZATI PER CONDIRE ANCHE I RIGATONI CON ABBONDANTE FORMAGGIO GRATUGGIATO
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentonikydoc: Grazie per averli provati.
nikydoc: Grazie per averli provati.
BebaBimby
Buoni grazie
Buoni grazie
sil_ba_85_84 ha scritto...
Grazie mille.
BebaBimby
provati con la pasta buona io ho utilizzato...
provati con la pasta! buona! io ho utilizzato carciofi surgelati a cui avevo dato un bollo prima. ma forse non era necessario!
Sissibi ha scritto:...
BebaBimby
Salvata
Salvata
Magat ha scritto:...
Grazie Maurizia
BebaBimby
Brava Debora
Brava Debora
Magat
lauradiflorio ha scritto:...
Grazie Laura
BebaBimby
mammagreen ha scritto:...
Grazie Ele
BebaBimby
Complimenti per la prima pagina Debora
Complimenti per la prima pagina Debora
laura
Ricetta salvata!! Complimenti!
Ricetta salvata!! Complimenti!
Ele 👩🏻🍳💚
occhidimandorla ha scritto:...
Grazie Antonella
BebaBimby
lully ha scritto:...
Grazie lully e si proprio quella Silvia...
BebaBimby
bebabimby ha scritto:...
con un piatto così prelibato che c'avrà avuto tanto da lamentarsi!?!?! Io proprio non lo capisco, e si che abitava ad un "tiro di schioppo" da casa mia!!!
Venite nelle Marche bimbyne, non ve ne pentirete!!!
lully
Complimenti Debora bella prima pagina
Complimenti Debora bella prima pagina
Antonella
Katia_ ha scritto:...
Grazie Katia
BebaBimby
Complimenti per la prima pagina Debora!
Complimenti per la prima pagina Debora!
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
fairysab ha scritto:...
Grazie
BebaBimby
GrappaJulia ha scritto:...
Grazie
BebaBimby
Complimenti Debora bella prima pagina!
Complimenti Debora bella prima pagina!
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Complimenti per la prima pagina!...
Complimenti per la prima pagina!
Julia
lucabottazzi ha scritto:...
Grazie Luca, se ti piacciono piccanti aggiungi del peperoncino.
BebaBimby
Complimenti Beba!! Adoro i carciofi, ricetta...
Complimenti Beba!! Adoro i carciofi, ricetta salvata!
Luca
MariaPia66 ha scritto:...
Grazie
BebaBimby
lully ha scritto:...
Grazie lully e si proprio quella Silvia...
BebaBimby
Complimenti per la prima Beba!...
Complimenti per la prima Beba!
Maria Pia
Complimenti per la prima pagina Beba, adoro i...
Complimenti per la prima pagina Beba, adoro i carciofi, quindi li proverò quanto prima!!!
Una domanda: Leopardi quello di "Silvia rimembri ancor....."???
lully
Nicedolce ha scritto:...
Grazie
BebaBimby
Complimenti Debora per la prima pagina!
Complimenti Debora per la prima pagina!
Nicedolce
angela ha scritto:...
Resto in attesa
BebaBimby
Li sto provando per pranzo vediamo vi farò...
Li sto provando per pranzo vediamo vi farò sapere ma sicuramente saranno buoni
sara vitali ha scritto:...
Grazie.
BebaBimby
Questa sera li provo ma sicuramente saranno...
Questa sera li provo ma sicuramente saranno buonissimi.
fiorellik ha scritto:...
Grazie per aver scelto di provare la mia ricetta, se ti piace il gusto piccante puoi aggiungere un po di peperoncino.
Debora
BebaBimby
Fatti questa sera, buoni!!!! Grazie.
Fatti questa sera, buoni!!!! Grazie.
Mrs Bric ha scritto:...
Grazie
BebaBimby
Salvata !
Salvata !