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1 VERDURE IN AGRODOLCE variante libro base

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VERDURE IN AGRODOLCE variante libro base

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Ingredienti

6 persona/persone

INGREDIENTI

  • 1 peperoni rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 carota media
  • 1 zucchina media
  • 1 gamba di sedano
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cipolla media
  • 40 g di olio extra vergine di oliva
  • 30 g di zucchero
  • 2 Cucchiaini di sale
  • 50 g di olive nere snocciolate
  • 40 g di aceto balsamico
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    PROCEDIMENTO

  1. Mettere nel coperchio chiuso l'olio e l'aglio e tritare 3 sec/vel.5 ed insaporire 3min/120 gradi/vel.5

    Introdurre nel coperchio chiuso i peperoni tagliati a quadrotti di 3 cm circa, la carota e la zucchina a rondelle di 1 cm, il sedano a tocchi di 1 cm, la cipolla a fette, aceto balsamico, zucchero, sale.

    Cuocere 20minuti/varoma/vel.1antiorario senza misurino. Due minuti prima della cottura aggiungete le olive. Servire il contorno caldo o freddo.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • fpinchi: wow che bel piatto. Grazie mille.

    Creato da bebabimby il 19. agosto 2019 - 12:30.

    fpinchi: wow che bel piatto. Grazie mille.

    BebaBimby Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Squisita....

    Creato da fpinchi il 19. agosto 2019 - 10:00.

    Squisita.



    Ho aggiunto anche dei capperi. Salvata tra le preferite

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie😁😁😁

    Creato da zoila il 30. aprile 2018 - 17:01.

    Grazie😁😁😁

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • zoila: brava😉

    Creato da bebabimby il 30. aprile 2018 - 16:28.

    zoila: brava😉

    BebaBimby Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ottima pronta per il 1 maggio

    Creato da zoila il 30. aprile 2018 - 16:03.

    Ottima pronta per il 1 maggio

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissima io invece di usare aceto b.o usato la...

    Creato da zoila il 30. aprile 2018 - 16:02.

    Buonissima io invece di usare aceto b.o usato la crema di balsamico

    https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/b/e/beb8c884ac548d3f1de3f64378faf5f3.jpghttps://it.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/b/e/beb8c884ac548d3f1de3f64378faf5f3.jpg

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  • certo la sto cucinando ora

    Creato da zoila il 30. aprile 2018 - 15:04.

    certo la sto cucinando ora Wink

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  • zoila: fai una foto. 😉

    Creato da bebabimby il 29. aprile 2018 - 10:49.

    zoila: fai una foto. 😉

    BebaBimby Wink

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  • Domani faccio

    Creato da zoila il 29. aprile 2018 - 09:36.

    Domani faccio

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  • Grazie, fammi sapere 

    Creato da bebabimby il 21. luglio 2016 - 12:43.

    Grazie, fammi sapere 

    BebaBimby Wink

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  • Devo provarlo !!

    Creato da Fabio.mtr il 21. luglio 2016 - 12:13.

    Devo provarlo !!

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  • Grazie Maurizia, ottima idea

    Creato da bebabimby il 21. giugno 2016 - 15:29.

    Grazie Maurizia, ottima idea quella di aggiungere i pinoli ! 

    BebaBimby Wink

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  • Buone.. Croccanti al punto

    Creato da Magat il 21. giugno 2016 - 14:37.

    Buone.. Croccanti al punto giusto... Non avevo olive, ho aggiunto basilico e pinoli che ci stanno sempre bene.. tmrc_emoticons.;)

    Magat

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