Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Dessert e pralineria
  3. bignè alla crema e glassa al caffè


1 bignè alla crema e glassa al caffè

2 Dessert e pralineria ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

bignè alla crema e glassa al caffè

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

  • bignè:
  • 1 dose di pasta choux, del libro base
  • crema:
  • 1 dose di crema Bimby
  • 3 cucchiaini di caffè solubile
  • glassa al caffè:
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 1 cucchiaino raso di caffè solubile
  • 3 cucchiai colmi di zucchero a velo
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    20min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. preparare la pasta choux come da ricetta libro base.


    ricoprire la placca del forno con carta forno, preparare i bignè, disponendo sulla carta delle palline di impasto della dimensione di una albicocca ( ho fatto bignè giganti!!!!).


    cuocere in forno caldo a 180° per circa 20 minuti.


    preparare la crema bimby, quando mancheranno 2 minuti alla fine della cottura aggiungere il caffè solubile.


    glassa:


    in un piatto fondo mettere il cucchiaio di acqua, scioglierci il caffè solubile poi incorporare lo zucchero a velo, mescolando con una forchetta.


    riempire i bignè con la crema,  posizionarli su di un  vassoio e ricoprirli  con la glassa al caffè.


    mettere in frigo per 1-2 ore e........gustare!!! tmrc_emoticons.p

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • compliementi  invece del

    Creato da MARY1990 il 19. settembre 2014 - 14:01.

    compliementi 

    invece del caffè solubile posso mettere quello della moka o viene troppo liquido?


    Soft mary Mixingbowl closed

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Stamattina mi sono tornati in

    Creato da annamoraglia il 24. ottobre 2013 - 12:33.

    Stamattina mi sono tornati in mente questi bignè... Voglio prepararli per una prossima occasione, sono di una bontà fuori dal comune  tmrc_emoticons.p


    Mixingbowl closed forever

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Wow....sono similissimi ai

    Creato da falessia84 il 2. febbraio 2012 - 12:09.

    Wow....sono similissimi ai pasticcini che fa una pasticceria vicino a casa mia....sono divini!!!!!tmrc_emoticons.p

    Appena riesco li provo!!!!!


    Alexia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • annamoraglia ha

    Creato da lully il 25. dicembre 2011 - 09:29.

    annamoraglia

    Lully, questi bignè ieri hanno fatto furore. Semplicissimi da preparare e dal sapore straordinario. 5 stelle "di natale" per te tmrc_emoticons.-) Auguri!


    Grazie dolce Anna, buon Natale a te e famiglia. Un saluto particolare alla frugolina... Love


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Lully, questi bignè ieri

    Creato da annamoraglia il 25. dicembre 2011 - 08:46.

    Lully, questi bignè ieri hanno fatto furore. Semplicissimi da preparare e dal sapore straordinario. 5 stelle "di natale" per te tmrc_emoticons.-) Auguri!


    Mixingbowl closed forever

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :p  mamma mia che buoni

    Creato da chocolate il 10. luglio 2010 - 17:13.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  mamma mia che buoni devono essere!!!


    IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grandissima Lully!!!!!!

    Creato da La Simo Pestifera il 10. luglio 2010 - 16:50.

    tmrc_emoticons.p grandissima Lully!!!!!! bbboniiiiiiiiiii!!!! baci Simo


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ...però, quanto brave sono le

    Creato da mammaincucina il 10. luglio 2010 - 01:30.

    ...però, quanto brave sono le donne!!?? brave in cucina brave al pc....SIAMO TROPPO FORTI!  BRAVA LULLY E A TUTTE LE ALTRE APPASSIONATE DI BIMBY...

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • siete tutte strepitose in

    Creato da mammaincucina il 10. luglio 2010 - 01:24.

    siete tutte strepitose in cucina!!!!complimenti

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • attentato! attentato!

    Creato da wlapappa il 10. luglio 2010 - 01:01.

    attentato! attentato! pericolo! danno dipendenza Love  sono troppo buoni!!!! Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Lully ti metto 5 stelle sulla

    Creato da AnnalisaToma83 il 10. luglio 2010 - 00:59.

    tmrc_emoticons.p Lully ti metto 5 stelle sulla fiducia..... Devono essere superbi!!!!!!!!Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • lully ha scritto: cara chya,

    Creato da chya72 il 9. luglio 2010 - 21:17.

    lully


    cara chya, quando sono incavolata devo lavorare, così mi passa!!!! tmrc_emoticons.;)


    oggi sono nera!!!!  Big Smile



    Mi dispiace che sia una giornata no: ma produci buonissime cose!!!!


    Dai dai come diceva Rossella: "Domani è un altro giorno".. E a me arrivano gli suoceri.. AAAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ciao Lu, grazie e buon fine

    Creato da lully il 9. luglio 2010 - 19:50.

    ciao Lu, grazie e buon fine settimana!!!  Love


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • benissimo, continua ad essere

    Creato da luisa2 il 9. luglio 2010 - 19:47.

    benissimo, continua ad essere incavolata, così noi ci lucidiamo gli occhi e sognamo il loro sapore!!!!, ciaooooooo, copiata


    mluisa


    Accedi o registrati per inviare commenti

  • cara chya, quando sono

    Creato da lully il 9. luglio 2010 - 19:45.

    cara chya, quando sono incavolata devo lavorare, così mi passa!!!! tmrc_emoticons.;)


    oggi sono nera!!!!  Big Smile


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Lully ma sei scatenata

    Creato da chya72 il 9. luglio 2010 - 19:38.

    Lully ma sei scatenata oggi!!!!!!!!


    Slurp!!!! Che buoni!!!!!!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti