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Mamma Jenny
published: 07-10-2016
modificata: 07-10-2016
Cheesecake con riso soffiato Ricetta non testata
4
Ingredienti
0 porzione/porzioni
Ceesecake con riso soffiato
- 150 grammi biscotti secchi, (Io ho usato di kamut)
- 150 grammi amaretti
- 100 grammi burro fuso
- 200 grammi Panna da montare vegetale
- 250 grammi mascarpone
- 40 grammi zucchero
- 50 grammi cioccolato fondente
- 100 grammi riso soffiato, (Ho usato quello al cacao)
-
6
20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9
5
Preparazione della ricetta
- Mettere biscotti e amaretti nel
"coperchio chiuso" e tritare velocità 3 per 20 /30 secondi fino a che son abbastanza fini poi inserire il burro fuso e un goccino di acqua far andare ancora qualche secondo e riunire sul fondo .
Foderare il fondo di una teglia apribile e compattare la base di biscotti e far riposare in frigo.
Nel frattempo montare la panna con la farfalla 2 minuti velocità 3.
In una ciotola mettere il mascarpone con lo zucchero e mescolarlo poi aggiungere la panna montata e spalmare il composto x bene sulla base di biscotti.
Sciogliere il cioccolato fondente con un goccio di latte e mischiarlo al riso soffiato e metterlo sulla torta poi far riposare in frigo x 4/5 ore.
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Si può usare anche il cioccolato al latte o la Nutella da mischiare al riso.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
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In effetti lo stampo che ho usato è da 24 cm è da mangiare piccole dosi
jenny
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Un po' troppo "carica" la crema, credo che per smaltire una fettina di 2cm mi ci vorranno giorni, cmq ottima idea per usare il riso soffiato senza ricorrere alla classica -tortamars-. consiglio uno stampo grande da 24 perche' le fette sono impegnative anche se basse..