La Simo Pestifera
Ingredienti
6 porzione/porzioni
PER 6 COPPETTE o per farcire bignè o torte
- 200 grammi cioccolato fondente a pezzetti
- 50 grammi zucchero semolato
- 50 grammi burro
- 1 uovo medio intero
- 30 grammi maizena
- 500 grammi latte intero
- 1 bustina vanillina
versione cioccolato al latte (testata da Cherie)
- 200 grammi cioccolato al latte rinissimo
- 40 grammi zucchero di canna
- 50 grammi burro
- 1 uovo medio intero
- 30 grammi maizena
- 500 grammi latte intero
- vanillina a piacere
-
6
8min
Preparazione 8minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9Colazione Merenda/Ora del tè Dopocena Fuoripasto Party e feste Buffet e cene in piedi Vacanze Compleanno Festa di compleanno per bambini In cucina con i bambini Primavera Estate Autunno Inverno San Valentino Pasqua Festa della Mamma Halloween/Tutti i Santi Natale Capodanno Festa del papà Festa dei nonni Ricette facili Ricette veloci Dessert Riposo in frigorifero Budini e mousse
Preparazione della ricetta
Inserire il cioccolato nel boccale e tritare 5’’ vel 7.
Aggiungere il resto degli ingredienti e cuocere a 90° per 7’ vel 4
Sembra un po' liquida ma si rassoda bene e rimane vellutata.
coprendo con pellicola la crema raffreddando non farà la pellicina .....
preparazione crema:
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
La crema deep chocolate si può utilizzare in purezza come dessert, o per farcire bignè, torte tipo quella di anairda 80 (tipo M.B.), per farcire brioche....
Grazie a Chya72 che ha realizzato per me il servizio fotografico, visto che non volevo pubblicare la ricetta e adducevo al fatto di non avere le foto relative..... 
.. della serie non avevo più scusanti... e grazie ad Adriana - anairda 80 che sono settimane che mi dice di pubblicarla......
Per la versione cioccolato al latte testata da Cherie ilprocedimento è identico
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoFatta oggi per farcire dei cannoli di sfoglia.....
Magat
duo.sergio ha scritto:...
Davvero felice!!!!Grazie!!!!La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
SPETTACOLO !!!!!!!!!!!!
SPETTACOLO !!!!!!!!!!!!
Schmu ha scritto: Fantastica!
Grazie a te ..sono felicissima che ti sia piaciuta!!La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Fantastica! Era tanto che non
Fantastica! Era tanto che non "pulivo" la scodella con le dita......l'ho usata x coprire un pan di spagna farcito.
Grazie!
Ciao volevo fare la torta una
Ciao volevo fare la torta una al cocco e usare questa crema ci sta bene vero?per la torta va bene una normale torta al cocco?
chya72 ha scritto: pituffa ha
Veramente, l'ho tagliato in tre e ce l'ho pure messa in mezzo dopo averlo bagnato non ricordo più con cosa...l'età avanza!Con bimby è sempre festa! Pituffa
chya72 ha scritto: pituffa ha
chyuzzzzzzzzzzzzzzzz ... ma ho un'immagine da difendere io... quella della cattiva senza cuore di ghiaccio e pure un po' str.....!!! Addddddoro i complimenti delle amiche pandore e lo sai!!!La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
pituffa ha scritto: Mi è
Dai!!! Quindi l'hai usata x ricoprire il panettone??
Riciclo x la colomba!
Grazie Silvana!!!
E sempre grazie alla Pesti.. Ma lei è cyborg: i complimenti non le fanno nè caldo nè freddo..
Sè...
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Mi è venuto in mente che il
Mi è venuto in mente che il panettone l'avevo pure fotografato!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
buona anzi ottima le bambine
buona anzi ottima le bambine che avevo ospitit l'hanno gradita
Luci Bergamasca che vive a Torino
ciao,e venuta ottima solo un
ciao,e venuta ottima solo un po amara....
L'ho fatta oggi e l'ho usata
L'ho fatta oggi e l'ho usata per farcire e ricoprire il panettone Semplicione che con farina di farro non era lievitato, ma al sapore era buono anche se un po' asciutto. Lo mangeremo stasera, ma ne abbiamo mangiata una coppetta a testa io e mio marito e ci è piaciuta moltissimo!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
potrei metterla sulla
potrei metterla sulla crostata? Dovrei cuocerla in forno o va messa sulla frolla già cotta?
Squisita!! Divorata da tutta
Squisita!! Divorata da tutta la famiglia, dai più piccini agli anziani! Sempre una certezza! Cinque stelline ovviamente
Ciao Simo...... Ma per
Ciao Simo...... Ma per diventare brave come te.....???..... Bisogna essere illuminate Di luce mistica...... O prima o poi ho speranze anche io...???????.....
...... Complimentoni....
Magat
Ludimax ha scritto: Ciao
in teoria si... ma io non ho ,mai provato... scorri i commenti mi pare che qualcuna l'abbia fatto e con successo....La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Ciao Simo, volendo farne un
Ciao Simo,
volendo farne un litro posso raddoppiare e preparare tutto in una sola volta? Che ne pensi? In tal caso aumenterei anche un po' i tempi di cottura...
Giulia
elena.elly ha scritto: Super
ma grazie elena e grazie l'audace!!! sono felice sia piaciutaLa Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Super per farcire pan di
Super per farcire pan di Spagna!!!!
OTTIMA CREMA AL CIOCCOLATO,
OTTIMA CREMA AL CIOCCOLATO, VELLUTATA E SQUISIRA. GRZIE.
Dady85 ha scritto: Sembra
Confermo quanto ti ha già detto Simona, purtroppo mangiata così senza niente non è pesante, anzi....
......io la gusto con dei lamponi, che bilanciano bene il dolce.
Attenzione però, crea dipendenza
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
Dady85 ha scritto: Sembra
no.. purtroppo...da mangiare così è molto buona... e non ne avanza.... non faccio autopromozione, puoi chiedere alle girls che hanno commentato....La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Sembra buonissima, ma da
Sembra buonissima, ma da mangiare così senza niente non è pesante??
Dady85
PallaDiPelo ha scritto: La
non ho mai fatto doppia dose... tutta insieme.... credo che raddoppiare si possa ma triplicare no... ma è veloce da fare..... quindi anche se la fai in tre volte non succede niete!!La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
La simo pestifera mi puoi
La simo pestifera mi puoi dare un consiglio ? Dovrei fare la tua crema al cioccolato in dose almeno tripla ... Se faccio dose doppia come mi regolo con i tempi ? Posso farla il giorno prima e metterla in frigo ? viene bene ugualemente per farcire il pan di spagna ? Serve per la festa di complenano di mia figlia e devo fare,o meglio cercare di fare, una torta per 40 persone con doppia farcitura.
grazie in anticipo
PallaDiPelo ha scritto: Usata
Grazie PalladiPelo!!!! mi fa un saccopiacere sia stata graditaLa Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Usata x farcire il pan di
Usata x farcire il pan di Spagna e come copertura ! Ottima , squisita, una goduria !
Becca ha scritto: Squisita!
grasssieeeeeeeeeee :*La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Squisita! Complimenti
Squisita! Complimenti
CrisTn ha scritto:
Crisssssssss ma grazie!!!! sono onoratissima!!!! :*La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Favolosa!!! Con questa
Favolosa!!! Con questa meravigliosa crema ho farcito un pan di Spagna e ho aggiunto delle ciliegie dell'orto paterno! Che dire? Tutti super soddisfatti! Ed anch'io che finalmente riesco a postare la foto della mitica deep chocolate!!!
grazie Simo!!!
p.s. 5stelline sono poche ...
Ciao,scusa io vorrei
Ciao,scusa io vorrei utilizzare questa crema per farcire la torta della mia piccolina!!!! Ma non riesco a capire un passaggio quando metti ka crema nel contenutore e la copri con la pellicola devo aspettare che si raffreddi prima di farcire???? Grazie in anticipo x la risposta
roxanne46 ha scritto: Grazie
grazie di cuore!!!!La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Grazie per questa ricetta
Grazie per questa ricetta semplice e buonissima! ho usato questa crema per farcire la torta di compleanno di mia sorella...un successone!! complimenti!
Cecy
grazie mille x il consiglio!!
grazie mille x il consiglio!!
pagnottella.79 ha scritto: La
Secondo me si spatascia quando la sformi... non è un budino... è soda ma non da budino....La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
La proverò!!! Ti faccio
La proverò!!! Ti faccio sapere! Si può mettere nelle dormi e di silicone secondo te?
annamoraglia ha scritto:Ehi,
pestiferamente mostruosa di gusto dunque!!! grazie Anna!!!1La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Ehi, Simo, questa crema è
Ehi, Simo, questa crema è mostruosa... è mostruosamente buona!!! Ho farcito la torta a due strati: deep e camy cream... Nessuno ha fiatato, perché intenti a gustare
Complimenti davvero per
Complimenti davvero per questa squisitezza..devo fare la torta per il compleanno di mia sorella e sicuramente la farcirò con questa bontà.........ma volevo chiederti posso anche usarla come copertura del profiteroles?????????????????
:love: grazie marina!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Usata per farcire una
Usata per farcire una crostata: davvero molto buona 5 stelline e anche più!!!!!!
:bigsmile: :bigsmile:
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Ciao questa ricetta fa venire
Ciao questa ricetta fa venire l'acquolina. Vorrei un consiglio secondo te si può usare per farcire una base di pasta frolla già cotta? Grazie e buona giornata
Ciao questa ricetta fa venire
Ciao questa ricetta fa venire l'acquolina. Vorrei un consiglio secondo te si può usare per farcire una base di pasta frolla già cotta? Grazie e buona giornata
;) grazie marina!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
:D
Scusa la domanda un pò
Scusa la domanda un pò stupida, ma si può mettere la pellicola sulla crema ancora calda? non è che si altera e rilascia strane sostanze?
Complimenti per la torta
Complimenti per la torta meravigliosa