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Ingredienti
5 porzione/porzioni
Gelato veloce al cacao tipo "bacio"
- 50 g nocciole
- 150 g zucchero, Semolato
- 70 g cacao, Amaro
- 700 g latte, Congelato
- 1 bustina di vanillina
- granella di pistacchio, per guarnire
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6
8min
Preparazione 8minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Prendere il latte congelato dal freezer,
Inserisci nel bimby le nocciole, trita per 5" vel 10 e metti da parte
fai lo zucchero a velo 10" vel 10
Aggiungi il cacao allo zucchero a velo e mescola per 3-4" vel 5. Raccogli il tutto con la spatola.
Inserisci nel boccale i cubetti di latte congelato, un po’ alla volta e la bustina di vanillina e aziona il Bimby per 2 minuti iniziando dalla velocità 4-5 fino alla fine dei cubetti aumentando fino a 8 sempre spatolando.
Aggiungi le nocciole 5" vel 5
A questo punto il gelato è pronto.
Guarnire a piacere con la granella di pistacchio
preparazione
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Volendo si possono sostituire le nocciole con le noci
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoLaura1989:grazie per la recensione 🙂. Vorrei...
Laura1989:grazie per la recensione 🙂. Vorrei precisare che la ricetta è stata creata per il TM5 e naturalmente per il Bimby tm6, mentre per quanto riguarda lo zucchero, è sicuramente giusto diminuirne sopratutto non usare cacao zuccherato
Grazia Di Rella
troppo dolce e alla fine pure liquido
troppo dolce e alla fine pure liquido
Nikichloe:di nulla
Nikichloe:di nulla
Grazia Di Rella
grazia.5: grazie gentilissima 😘
grazia.5: grazie gentilissima 😘
Nikichloe: basta tirarlo fuori 2-3 minuti. Puoi...
Nikichloe: basta tirarlo fuori 2-3 minuti. Puoi metterci tutti gli ingredienti che vuoi: in bianco, con frutta, cioccolato o cacao, caffè...
Grazia Di Rella
Ciao a tutti! Vorrei farlo senza nocciole che alla...
Ciao a tutti! Vorrei farlo senza nocciole che alla bimba non piacciono . Volevo chiedervi il latte congelato devo tenerlo un po' fuori come ho visto in altre ricette tipo farlo uscire 15 minuti prima di iniziare la ricetta ?
buona idea, brava!
buona idea, brava!
Grazia Di Rella
sono contenta!
sono contenta!
Grazia Di Rella
scusami se ti rispondo solo
scusami se ti rispondo solo ora...comunque insieme al cacao
Grazia Di Rella
Finalmente sono riuscita a
Finalmente sono riuscita a fare questo gelato, veloce e buono anche con dose dimezzata. Una volta mantecato era un po' sciolto e l'ho messo in freezer... Lo mangio a piccole dosi da una settimana. Buono!
Si sentono i cristalli di ghiaccio ma questo è perché il mio freezer non ha un buon abbattitore di temperatura ed è sempre stra pieno!!!
MOLTO VELOCE DA FARE...IO HO
MOLTO VELOCE DA FARE...IO HO AGGIUNTO ANCHE LO YOGURT ALLA PREPARAZIONE...
Ciao, Grazia5, per
Ciao, Grazia5,
per cortesia, quando metti la bustina di vanillina?
Grazie, ciao.
Nicedolce
ciao, si il latte si intende
ciao,
si il latte si intende 700 g congelato
per quanto riguarda la metà dose, dovresti provare...penso sia più difficile mantecare.
Prova e fai sapere
Grazia Di Rella
(senza oggetto)
Ciao! Questa ricetta mi
Ciao! Questa ricetta mi ispira e vorrei provarla, ho due domande x te:
1) Il peso del latte è riferito ai cubetti congelati o al latte fresco prima di essere messo in freezer?
2) Hai mai provato a prepararlo dimezzando le dosi? Come viene? .. Perché noi siamo golosi ma siamo solo in 2!
grazie, Lucia
si, provalo è buonissimo! mi
si, provalo è buonissimo!
mi dispiace che non sono riuscita a mettere la foto
Grazia Di Rella
Dev'essere proprio buono!
Dev'essere proprio buono!