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Gelato veloce al cacao tipo "bacio"


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Ingredienti

5 porzione/porzioni

Gelato veloce al cacao tipo "bacio"

  • 50 g nocciole
  • 150 g zucchero, Semolato
  • 70 g cacao, Amaro
  • 700 g latte, Congelato
  • 1 bustina di vanillina
  • granella di pistacchio, per guarnire
  • 6
    8min
    Preparazione 8min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    preparazione
  1. Prendere il latte congelato dal freezer,

    Inserisci nel bimby le nocciole, trita per 5" vel 10 e metti da parte

    fai lo zucchero a velo 10" vel 10

    Aggiungi il cacao allo zucchero a velo e mescola per 3-4" vel 5. Raccogli il tutto con la spatola.

    Inserisci nel boccale i cubetti di latte congelato, un po’ alla volta e la bustina di vanillina e aziona il Bimby per 2 minuti iniziando dalla velocità 4-5 fino alla fine dei cubetti aumentando fino a 8 sempre spatolando.

    Aggiungi le nocciole 5" vel 5

    A questo punto il gelato è pronto.

    Guarnire a piacere con la granella di pistacchio
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Volendo si possono sostituire le nocciole con le noci


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Laura1989:grazie per la recensione 🙂. Vorrei...

    Creato da grazia.5 il 24. settembre 2020 - 22:34.

    Laura1989:grazie per la recensione 🙂. Vorrei precisare che la ricetta è stata creata per il TM5 e naturalmente per il Bimby tm6, mentre per quanto riguarda lo zucchero, è sicuramente giusto diminuirne sopratutto non usare cacao zuccherato

    Grazia Di Rella

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  • troppo dolce e alla fine pure liquido

    Creato da Laura1989 il 23. settembre 2020 - 14:08.

    troppo dolce e alla fine pure liquido tmrc_emoticons.(

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  • Nikichloe:di nulla

    Creato da grazia.5 il 8. maggio 2020 - 16:58.

    Nikichloe:di nulla

    Grazia Di Rella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazia.5: grazie gentilissima 😘

    Creato da Nikichloe il 8. maggio 2020 - 14:27.

    grazia.5: grazie gentilissima 😘

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Nikichloe: basta tirarlo fuori 2-3 minuti. Puoi...

    Creato da grazia.5 il 8. maggio 2020 - 13:39.

    Nikichloe: basta tirarlo fuori 2-3 minuti. Puoi metterci tutti gli ingredienti che vuoi: in bianco, con frutta, cioccolato o cacao, caffè...

    Grazia Di Rella

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  • Ciao a tutti! Vorrei farlo senza nocciole che alla...

    Creato da Nikichloe il 8. maggio 2020 - 13:15.

    Ciao a tutti! Vorrei farlo senza nocciole che alla bimba non piacciono . Volevo chiedervi il latte congelato devo tenerlo un po' fuori come ho visto in altre ricette tipo farlo uscire 15 minuti prima di iniziare la ricetta ?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buona idea, brava!

    Creato da grazia.5 il 21. luglio 2016 - 17:17.

    buona idea, brava!

    Grazia Di Rella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sono contenta!

    Creato da grazia.5 il 21. luglio 2016 - 17:16.

    sono contenta! tmrc_emoticons.-)

    Grazia Di Rella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • scusami se ti rispondo solo

    Creato da grazia.5 il 21. luglio 2016 - 17:15.

    scusami se ti rispondo solo ora...comunque insieme al cacao

    Grazia Di Rella

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  • Finalmente sono riuscita a

    Creato da Mrs Bric il 21. luglio 2016 - 15:09.

    Finalmente sono riuscita a fare questo gelato, veloce e buono anche con dose dimezzata. Una volta mantecato era un po' sciolto e l'ho messo in freezer... Lo mangio a piccole dosi da una settimana. Buono! 

    Si sentono i cristalli di ghiaccio ma questo è perché il mio freezer non ha un buon abbattitore di temperatura ed è sempre stra pieno!!!  Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • MOLTO VELOCE DA FARE...IO HO

    Creato da PATATINO777 il 1. luglio 2016 - 13:09.

    MOLTO VELOCE DA FARE...IO HO AGGIUNTO ANCHE LO YOGURT ALLA PREPARAZIONE...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao,  Grazia5,  per

    Creato da Nicedolce il 27. giugno 2016 - 10:47.

    Ciao,  Grazia5, 

    per cortesia, quando metti la bustina di vanillina?

    Grazie, ciao. tmrc_emoticons.)


    Nicedolce

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  • ciao, si il latte si intende

    Creato da grazia.5 il 24. giugno 2016 - 11:26.

    ciao,

    si il latte si intende 700 g congelato

    per quanto riguarda la metà dose, dovresti provare...penso sia più difficile mantecare.

    Prova e fai sapere tmrc_emoticons.-)

    Grazia Di Rella

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  • (senza oggetto)

    Creato da mishale il 23. giugno 2016 - 12:12.

    tmrc_emoticons.)

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  • Ciao! Questa ricetta mi

    Creato da Mrs Bric il 21. giugno 2016 - 15:40.

    Ciao! Questa ricetta mi ispira e vorrei provarla, ho due domande x te: 

    1) Il peso del latte è riferito ai cubetti congelati o al latte fresco prima di essere messo in freezer?

    2) Hai mai provato a prepararlo dimezzando le dosi? Come viene? .. Perché noi siamo golosi ma siamo solo in 2!

    grazie, Lucia

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  • si, provalo è buonissimo! mi

    Creato da grazia.5 il 20. giugno 2016 - 09:57.

    si, provalo è buonissimo!

    mi dispiace che non sono riuscita a mettere la foto

    Grazia Di Rella

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  • Dev'essere proprio buono!

    Creato da Sissibi il 20. giugno 2016 - 09:49.

    Dev'essere proprio buono!

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