Ingredienti
- per il pan di spagna
- 6 uova
- 250 gr di zucchero
- 250 gr di farina
- 80 GR DI CACAO AMARO
- 1 bustina di lievito
- per la pdz
- 30 ml di acqua
- 4 gr di gelatina in fogli
- 50 gr di glucosio o miele
- 450 gr di zucchero avelo
- coloranti alimentari
- per la crema
- UN barattolo di, NUTELLA DA 750
- 500 GR DI MASCARPONE
- GRANELLA DI NOCIIOLE
- Accessori
- coppe, mestoli, tagliapasta
-
6
4h 30min
Preparazione 4h 0minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
PAN DI SPAGNA
Tritare lo zucchero 20 secondi velocita turbo. inserire la farfalla unire le uova e montare con lo zucchero per lameno 10 minuti. versare attraverso il foro del coperchio piano piano la farina, la vanillina per ultimo il lievito e il cacao. imburrare una tortiera e cuocere per 30 minuti a 180 gradi. fare la prova dello stecchino perchè i tempi di cottura variano da forno a forno. raffreddare e tagliare il pds in 3 fette.
Per la pasta di zucchero ho seguito la ricetta della bravissima palma giuliana. una volta fatta potete colorare a piacere.
Per la Crema inserire nel boccale il mascarpone e la nutella e con la farfalla far andare 30-40 secondi velocità 5 (FIN QUANDO NON DIVENTA SPUMOSA)
Procedere con la farcitura e decorazione della torta. Bagnare il pan di spagna con la bagna preferita, io ho fatto una bagna con 100 gr di zucchero, 100 gr di acqua, 40 grammi di strega. Portare l'acqua con lo zucchero ad ebolizzione, spegnere aggiungere la strega e mescolare, lasciar raffreddare prima di bagnare il pan di spagna. farcire con la crema e la granella di nocciole e sovrapporre i vari strati di pan di spagna, alla fine ricoprire la torta con panna montata ( serve per far incollare la pdz). dopodichè stendete la pasta di zucchero e ricoprite l'intera torta e decorate a piacere.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentobellissima!!!! Mi potersti
bellissima!!!! Mi potersti indicare la misura della teglia?Io la faccio sempre con la tortiera rotonda ma rettangolare è più scenografica!!!!
Grazie!!!!
faby
Torta fantastica,
Torta fantastica, complimenti! Mi piaceva molto quella di hello kitty, come l'hai realizzata? Vorrei farla per il compleanno della mia bimba, mi dici come hai fatto tutto? Grazie in anticipo.
Franci79
Ciao Valli, complinenti sei
Ciao Valli, complinenti sei bravissima!!Scusa la domanda, ma quanto è grande questa torta?Tipo teglia da forno? (33x28 circa?). Secondo te posso prepararla il giorno prima...resta tutto ok..pand di spagna e il resto?Grazie
Wizzy
valli sei veramente
valli sei veramente bravissima.. le tue torte sono una più bella dell'altra complimentiiiiiiiiiiiii... ogni tanto pubblica qualche tua foto sulla mia bacheca dell pdz.. ne sarei felicissimaaaaaaaaaaaa grazie cara un abbraccio
Giuliana79
Complimenti... bellissima
Complimenti... bellissima decorazione ...
iIenia Pascali
Vorrei fare questa torta per
Vorrei fare questa torta per il primo compleanno del mio bimbo, cosa potrei mettere secondo te nella bagna al posto del liquore?
Luisa
"Ben fatto" è meglio di "ben detto" Benjamin Franklin
io direi di cominciare con
io direi di cominciare con una torta ricoperta con pdz e con decorazioni semplici in 2D TIPO QUESTE CHE SONO STATE LE MIE PRIME TORTE...ORA STO SPERIMENTANDO LE DECORAZIONI TRIDIMENSIONALI
grazie :party:
grazie
Bellissima e golosissima
Bellissima e golosissima
intanto ti ho dato 5
intanto ti ho dato 5 stelline, meritatissime, e salvata fra lemie preferite
Vado pazza per il BIMBY
complimenti sei molto brava
complimenti sei molto brava e molto ingegnosa come fai' vorrei tanto essere brava come te. frà un pò dovrò fare una torta x mio figlio cosa mi consigli. ovviamente una cosa non molto complicata.grazie.
bravissima complimenti,la
bravissima complimenti,la torta è davvero fantastica,molto delicata nei decori...a me piacciono molto le torte così dato che come te sono una vera appassionata di pdz .....ce la faremo a diventare sempre +brave!!!!ciao
grazie a tutti :party:
grazie a tutti prossimamente ne preparero' un'altra per la cresima di mio nipote. ormai ho deciso che devo diventare sempre piu' brava....i love pdz
Che
Che meraviglia!!!!
COMPLIMENTI.... BRAVISSIMA!!!!
Pinni
Complimenti è una torta
Complimenti è una torta meravigliosa
se questa torta è buona tanto
se questa torta è buona tanto quanto è bella............allora sarà spettacolare! complimenti davvero
Complimenti per la torta e la
Complimenti per la torta e la pazienza, è un peccato perfino mangiarla...detto da BooBoo è tutto un dire.....
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
LuDo ha scritto: Lele 18 ha
bella veramente , sara' anche
bella veramente , sara' anche buona !!!!
complimenti è bellissima.
complimenti è bellissima. ....la farò anch'io grazie x la ricetta
bellissimaaaaaaaaaaaaaa sei
bellissimaaaaaaaaaaaaaa sei veramente brava complimenti
Giuliana79
Scusa sara mi è stato
Scusa sara mi è stato spiegato x la stellina io mi credevo che era un buon voto scusami .
vivin
valli1980 ha
SCUSATE PER COME SCRIVO...MA SCRIVO DI FRETTA
GRAZIEEEEEEE...LA FETTA NON
GRAZIEEEEEEE...LA FETTA NON L'HO FOTOGRAFATA MA VI ASSCIURO CHE ERA SQUISITA...LA CREMA ALLA NUTELLA E MASCARPONE è BUONISSIMA!!!!!!
Lele 18 ha scritto: vivin ha
Complimenti all'autrice per questa torta....a proposito di stelline, secondo me si ritorna ad un topic ke avevo aperto tempo fa in cui esprimevo un dubbio, secondo me alcune bimbyne nn sanno come votare...io penso ke vivin nn l'abbia fatto di proposito....
---------------------------
do it better!
vivin ha scritto: fantastica
Se ti fermi un attimo con il mouse sulle stelline ti esce scritto il giudizio che corrisponde a ognuna delle 5, logicamente alla 5°corrisponde la votazione più alta.
Scusami se mi sono intromessa, l'ho fatto solamente perché il tuo giudizio non corrisponde al tuo voto. Un bacione Lele
Bellissima torta!!!!!
Bellissima torta!!!!! Complimenti!!!!
Lele
un successone. L'ho preparata
un successone.
L'ho preparata al compleanno di mi figlio.
Con la varariante del colore.
complimenti per il risultato
complimenti per il risultato fantastico...
complimenti un vero
complimenti un vero capolavoro!!!! mi piacerebbe vedere il particolare della fetta..... se magari me ne vuoi spedire una !!!!!
grazie
grazie
fantastica stupenda nn 1 ma
fantastica stupenda nn 1 ma tanti voti
vivin