torta coccarda in pdz e crema alla nutella Ricetta non testata
Autore della foto valli1980
creato: 19-05-2011 modificata: 11-12-2012

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torta coccarda in pdz e crema alla nutella

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Ingredienti

torta coccarda in pdz e crema alla nutella
  • per il pan di spagna
  • 6 uova
  • 250 gr di zucchero
  • 250 gr di farina
  • 80 GR DI CACAO AMARO
  • 1 bustina di lievito
  • per la pdz
  • 30 ml di acqua
  • 4 gr di gelatina in fogli
  • 50 gr di glucosio o miele
  • 450 gr di zucchero avelo
  • coloranti alimentari
  • per la crema
  • UN barattolo di, NUTELLA DA 750
  • 500 GR DI MASCARPONE
  • GRANELLA DI NOCIIOLE
  • Accessori
  • coppe, mestoli, tagliapasta
  • 6
    4h 0min
    Preparazione 4h 0min
    Cottura nel forno/Cottura 30min
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. PAN DI SPAGNA

    Tritare lo zucchero 20 secondi velocita turbo. inserire la farfalla unire le uova e montare con lo zucchero per lameno 10 minuti. versare attraverso il foro del coperchio piano piano la farina, la vanillina  per ultimo il lievito e il cacao. imburrare una tortiera e cuocere per 30 minuti a 180 gradi. fare la prova dello stecchino perchè i tempi di cottura variano da forno a forno. raffreddare e tagliare il pds in 3 fette.

    Per la pasta di zucchero ho seguito la ricetta della bravissima palma giuliana. una volta fatta potete colorare a piacere.

    Per la Crema inserire nel boccale il mascarpone e la nutella e con la farfalla far andare 30-40 secondi velocità 5 (FIN QUANDO NON DIVENTA SPUMOSA)

    Procedere con la farcitura e decorazione della torta. Bagnare il pan di spagna con la bagna preferita, io ho fatto una bagna con 100 gr di zucchero, 100 gr di acqua, 40 grammi di strega. Portare l'acqua con lo zucchero ad ebolizzione, spegnere aggiungere la strega e mescolare, lasciar raffreddare prima di bagnare il pan di spagna. farcire con la crema e la granella di  nocciole e sovrapporre i vari strati di pan di spagna, alla fine ricoprire la torta con panna montata ( serve per far incollare la pdz). dopodichè stendete la pasta di zucchero e ricoprite l'intera torta e decorate a piacere.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • bellissima!!!! Mi potersti
    Creato da fabietta il 10. dicembre 2012 - 16:47.

    bellissima!!!! Mi potersti indicare la misura della teglia?Io la faccio sempre con la tortiera rotonda ma rettangolare è più scenografica!!!!

    Grazie!!!!

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  • Torta fantastica,
    Creato da Franci79 il 13. gennaio 2012 - 15:53.

    Torta fantastica, complimenti! Mi piaceva molto quella di hello kitty, come l'hai realizzata? Vorrei farla per il compleanno della mia bimba, mi dici come hai fatto tutto? Grazie in anticipo. tmrc_emoticons.)

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  • Ciao Valli, complinenti sei
    Creato da Wizzy il 21. dicembre 2011 - 19:06.

    Ciao Valli, complinenti sei bravissima!!Scusa la domanda, ma quanto è grande questa torta?Tipo teglia da forno? (33x28 circa?). Secondo te posso prepararla il giorno prima...resta tutto ok..pand di spagna e il resto?Grazie Love

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  • valli sei veramente
    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 30. ottobre 2011 - 08:32.

    valli sei veramente bravissima.. le tue torte sono una più bella dell'altra  Love Love Love Love  complimentiiiiiiiiiiiii... ogni tanto pubblica qualche tua foto sulla mia bacheca dell pdz.. ne sarei felicissimaaaaaaaaaaaa grazie cara un abbraccio Love

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  • Complimenti... bellissima
    Creato da Ile84 il 29. ottobre 2011 - 21:29.

    Complimenti... bellissima decorazione ...

     

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  • Vorrei fare questa torta per
    Creato da cuoca in fiamme il 31. agosto 2011 - 16:09.

    Vorrei fare questa torta per il primo compleanno del mio bimbo, cosa potrei mettere secondo te nella bagna al posto del liquore?

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  • io direi di cominciare con
    Creato da valli1980 il 23. maggio 2011 - 09:59.

    io direi di cominciare con una torta ricoperta con pdz e con decorazioni semplici in 2D TIPO QUESTE CHE SONO STATE LE MIE PRIME TORTE...ORA STO SPERIMENTANDO LE DECORAZIONI TRIDIMENSIONALI tmrc_emoticons.-p

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  • grazie      :party:
    Creato da valli1980 il 23. maggio 2011 - 09:50.

    grazie      Party

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  • Bellissima e golosissima
    Creato da rosa47 il 21. maggio 2011 - 16:55.

    tmrc_emoticons.p Bellissima e golosissima

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  • intanto ti ho dato 5
    Creato da crostina1 il 21. maggio 2011 - 16:54.

    Cooking 7 intanto ti ho dato 5 stelline, meritatissime, e salvata fra lemie preferite

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  •  complimenti sei molto brava
    Creato da minni77 il 21. maggio 2011 - 08:49.

     complimenti sei molto brava e molto ingegnosa come fai' vorrei tanto essere brava come te. frà un pò dovrò fare una torta x mio figlio cosa mi consigli. ovviamente una cosa non molto complicata.grazie.

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  • bravissima complimenti,la
    Creato da ary80 il 21. maggio 2011 - 01:05.

    bravissima complimenti,la torta è davvero fantastica,molto delicata nei decori...a me piacciono molto le torte così dato che come te sono una vera appassionata di pdz .....ce la faremo a diventare sempre +brave!!!!ciao  tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.;)

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  • grazie a tutti :party: 
    Creato da valli1980 il 20. maggio 2011 - 18:35.

    grazie a tutti Party  prossimamente ne preparero' un'altra per la cresima di mio nipote. ormai ho deciso che devo diventare sempre piu' brava....i love pdz

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  • Che
    Creato da pinni il 20. maggio 2011 - 10:55.

    Che meraviglia!!!!

    COMPLIMENTI.... BRAVISSIMA!!!!

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  • Complimenti è una torta
    Creato da ciapotela75 il 20. maggio 2011 - 10:08.

    Complimenti è una torta meravigliosa

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  • se questa torta è buona tanto
    Creato da danella il 20. maggio 2011 - 09:46.

    se questa torta è buona tanto quanto è bella............allora sarà spettacolare! complimenti davvero

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  • Complimenti per la torta e la
    Creato da BooBoo il 20. maggio 2011 - 08:57.

    Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7 Complimenti per la torta e la pazienza, è un peccato perfino  mangiarla...detto da BooBoo è tutto un dire.....

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  • LuDo ha scritto: Lele 18 ha
    Creato da Lele 18 il 19. maggio 2011 - 23:08.

    tmrc_emoticons.) [quote=LuDo]

    [quote=Lele 18]

    [quote=vivin]

    fantastica stupenda nn 1 ma tanti voti 

    Ciao vivin, tu dici che questa torta è stupenda, ma se le dai una stellina è come se dicessi che non è gradevole, se ti piace aumenta il numero delle stelline.

    Se ti fermi un attimo con il mouse sulle stelline ti esce scritto il giudizio che corrisponde a ognuna delle 5, logicamente alla 5°corrisponde la votazione più alta.

    Scusami se mi sono intromessa, l'ho fatto solamente perché il tuo giudizio non corrisponde al tuo voto. Un bacione tmrc_emoticons.)    Lele

    Complimenti all'autrice per questa torta....a proposito di stelline, secondo me si ritorna ad un topic ke avevo aperto tempo fa in cui esprimevo un dubbio, secondo me alcune bimbyne nn sanno come votare...io penso ke vivin nn l'abbia fatto di proposito....

    Ciao LuDo sono d'accordo con te, sono sicurissima che vivin non l'abbia fatto apposta, effettivamente diceva che la torta era stupenda... tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bella veramente , sara' anche
    Creato da stellina 77 il 19. maggio 2011 - 23:02.

    bella veramente , sara' anche buona !!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti è bellissima.
    Creato da eleonora5 il 19. maggio 2011 - 21:31.

    complimenti è bellissima.Love ....la farò anch'io grazie x la ricettaBig Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bellissimaaaaaaaaaaaaaa sei
    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 19. maggio 2011 - 20:46.

    bellissimaaaaaaaaaaaaaa sei veramente brava complimenti Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scusa sara mi è stato
    Creato da vivin il 19. maggio 2011 - 19:59.

    Scusa sara mi è stato spiegato x la stellina io mi credevo che era un buon voto scusami .

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • valli1980 ha
    Creato da valli1980 il 19. maggio 2011 - 18:33.

    [quote=valli1980]

    GRAZIEEEEEEE...LA FETTA NON L'HO FOTOGRAFATA MA VI ASSCIURO CHE ERA SQUISITA...LA CREMA ALLA NUTELLA E MASCARPONE è BUONISSIMA!!!!!!

    SCUSATE PER COME SCRIVO...MA SCRIVO DI FRETTA tmrc_emoticons.-p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • GRAZIEEEEEEE...LA FETTA NON
    Creato da valli1980 il 19. maggio 2011 - 18:31.

    GRAZIEEEEEEE...LA FETTA NON L'HO FOTOGRAFATA MA VI ASSCIURO CHE ERA SQUISITA...LA CREMA ALLA NUTELLA E MASCARPONE è BUONISSIMA!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lele 18 ha scritto: vivin ha
    Creato da LuDo il 19. maggio 2011 - 18:20.

    [quote=Lele 18]

    [quote=vivin]

    fantastica stupenda nn 1 ma tanti voti 

    Ciao vivin, tu dici che questa torta è stupenda, ma se le dai una stellina è come se dicessi che non è gradevole, se ti piace aumenta il numero delle stelline.

    Se ti fermi un attimo con il mouse sulle stelline ti esce scritto il giudizio che corrisponde a ognuna delle 5, logicamente alla 5°corrisponde la votazione più alta.

    Scusami se mi sono intromessa, l'ho fatto solamente perché il tuo giudizio non corrisponde al tuo voto. Un bacione tmrc_emoticons.)    Lele

    Complimenti all'autrice per questa torta....a proposito di stelline, secondo me si ritorna ad un topic ke avevo aperto tempo fa in cui esprimevo un dubbio, secondo me alcune bimbyne nn sanno come votare...io penso ke vivin nn l'abbia fatto di proposito....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • vivin ha scritto: fantastica
    Creato da Lele 18 il 19. maggio 2011 - 18:13.

    [quote=vivin]

    fantastica stupenda nn 1 ma tanti voti 

    Ciao vivin, tu dici che questa torta è stupenda, ma se le dai una stellina è come se dicessi che non è gradevole, se ti piace aumenta il numero delle stelline.

    Se ti fermi un attimo con il mouse sulle stelline ti esce scritto il giudizio che corrisponde a ognuna delle 5, logicamente alla 5°corrisponde la votazione più alta.

    Scusami se mi sono intromessa, l'ho fatto solamente perché il tuo giudizio non corrisponde al tuo voto. Un bacione tmrc_emoticons.)    Lele

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  • Bellissima torta!!!!!
    Creato da Lele 18 il 19. maggio 2011 - 18:05.

    Bellissima torta!!!!! Complimenti!!!! tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;) Party

    Lele

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  • un successone. L'ho preparata
    Creato da anna diana il 19. maggio 2011 - 18:02.

    un successone.

    L'ho preparata al compleanno di mi figlio.

    Con la varariante del colore.

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  • complimenti per il risultato
    Creato da chiccograce il 19. maggio 2011 - 18:01.

    complimenti per il risultato fantastico... tmrc_emoticons.;)

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  • complimenti un vero
    Creato da niky75 il 19. maggio 2011 - 17:58.

    complimenti un vero capolavoro!!!! mi piacerebbe vedere il particolare della fetta..... se magari me ne vuoi spedire una tmrc_emoticons.;) !!!!!

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  • grazie
    Creato da valli1980 il 19. maggio 2011 - 17:40.

    grazie Love

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  • fantastica stupenda nn 1 ma
    Creato da vivin il 19. maggio 2011 - 17:36.

    fantastica stupenda nn 1 ma tanti voti 

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