Torta di formaggio e more senza farina è un ricetta creata dall'utente Giaele. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Torta di formaggio e more senza farina

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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Torta di formaggio e more senza farina

1 Pezzetto di scorza di limone bio o non trattato
170 g di zucchero vanigliato fatto in casa
150 g di ricotta
150 g di philadelphia
3 uova
200 g di panna
125 g di more selvatiche fresche, Lavate e asciugate

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6

36min

Preparazione 1min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Dessert Torte

Preparazione della ricetta

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo da forno di 20cm di diametro.

2. Inserire nel

perfettamente pulito e asciutto lo zucchero e la scorza di limone e polverizzare: 15sec./vel.10

3. Montare la farfalla e inserire i formaggi, le uova e la panna e amalgamare: 40 sec./vel.4

4. Aggiungere le more e mescolare: 5sec./"antiorario" /vel.2

5. Trasferire il composto nella tortiera preparata precedentemente e cuocere in forno caldo per circa 30-40minuti ( controllare con uno stecchino).

6. Far raffreddare completamente e riporre in frigo per almeno una mezz'ora prima di servire cosparsa di zucchero a velo ( a piacere).

Accessori che ti serviranno

Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
acquista

Consiglio

Conosciuta e adattata al bimby e al gusto personale dal blog dell'araba felice. A piacere utilizzare un solo tipo di formaggio fresco.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.