Ricette Bimby ®

1 Ciambellone di cocco soffice

Preparazione della ricetta

Ungere con olio e infarinare uno stampo a ciambella.

 

Nel boccale frullare lo zucchero con le uova intere e i tuorli

per 1 min. vel. 5,  aggiungere lo yogurt e l’olio  30 sec. Vel.5

unire le farine 30 sec. Vel. 5. per ultimo aggiungere labustina di lievito 30 sec. Vel. 5

Versare il composto nello stampo e infornare nel forno già caldo a 170 C° per 35 min. Fare sempre la prova stecchino.

Lasciare raffreddare almeno 15 min. nello stampo e poi mettere sulla griglia. Spalmare con la crema alla nocciola

tutto il ciambellone e cospargere con il cocco rimasto.

Lasciare raffreddare completamente prima servire.