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TRECCINE DOLCI veloci e morbide


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Ingredienti

8 pezzo/pezzi

TRECCINE DOLCI veloci e morbide

  • 150 grammi latte
  • 50 grammi burro
  • 1/2 cubetto lievito di birra
  • 50 grammi zucchero
  • 300 grammi farina 00, (oppure 150gr di 00 e 150gr di manitoba)
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Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale mettere il burro, il latte e il lievito di birra 2 min 37°c vel 2.
  2. Quando il lievito sarà sciolto unire farina, zucchero e una presa sale. Impastare 2 min velocità spiga.
  3. Tirare fuori l'impasto dal boccale e lavorarlo per pochi minuti a mano poi dividere impasto in 8 palline e da ciascuna ricavare tre rotolini per poi intrecciare e lasciare lievitare per due/tre ore.
  4. Infornare a forno caldo dopo aver spennellato con latte. Cuocere a 180° per 15min
  5. Dopo cotte spennellare ancora con il latte e passarle nello zucchero .
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
    Spatola
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  • Tappetino antiaderente
    Tappetino antiaderente
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Si possono dare altre forme all'impasto, non solo a treccia. Volendo si possono farcire.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • gioincucina: Grazie a te per averla provata, e...

    Creato da irene1502 il 9. febbraio 2023 - 09:44.

    gioincucina: Grazie a te per averla provata, e grazie per i suggerimenti 😊

    Irene

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Dopo anni che mi ripromettevo di fare questa...

    Creato da gioincucina il 7. febbraio 2023 - 23:22.

    Dopo anni che mi ripromettevo di fare questa ricetta, visti i tanti commenti positivi, finalmente sono riuscita a farla durante il periodo natalizio. Le hovgià rifatte altre 3/4 volte, direi che ora sono arrivata con un po' di modifiche, alla versione perfetta per me.
    Ho aggiunto nell'impasto 70 gr di zucchero, oltre ad avere aggiunto alla fine 60 gr di frutti rossi disidratati, in più a fine cottura ho spennellato un po' più di latte rispetto alle volte precedenti, questo le ha rese morbide anche per due giorni dopo.
    Devo dire che sono a dir poco uno tira l'altro Lovequello che mi piace anche di questa ricetta, è che sono molto veloci da fare, visto che è prevista solo una lievitazione.
    Grazie per averla condivisa, oramai è entrata a far parte della mia quotidianità Party


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Loredana90: grazie ^_^

    Creato da irene1502 il 19. gennaio 2022 - 17:31.

    Loredana90: grazie ^_^

    Irene

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Treccine dolci...

    Creato da Loredana90 il 19. gennaio 2022 - 14:09.

    Treccine dolciTreccine dolci

    Le mie treccine fatte con questa ricetta...favolose 😋😋

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • alan9: grazie!!!!!!

    Creato da irene1502 il 9. giugno 2020 - 11:26.

    alan9: grazie!!!!!! Love

    Irene

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Io le faccio dal 2014 e devo dire che non le ho...

    Creato da alan9 il 8. giugno 2020 - 11:20.

    Io le faccio dal 2014 e devo dire che non le ho più abbandonate ... sono buonissime e veloci da fare .

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Annalisa.39: ciao, può essere che siano troppo...

    Creato da irene1502 il 5. aprile 2020 - 10:46.

    Annalisa.39: ciao, può essere che siano troppo cotte ... non saprei.
    Se hai usato solo 00 capita, è meglio usare anche la manitoba che le rende sicuramente più morbide

    Irene

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salve a tutte, le ho fatte seguendo la ricetta...

    Creato da Annalisa.39 il 3. aprile 2020 - 23:04.

    Salve a tutte, le ho fatte seguendo la ricetta passo passo, buone ma non morbidissime... dove sarà stato l'errore?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • treccine dolci Fatte questa mattina, sono ottime.

    Creato da pasticcidisusi il 12. maggio 2018 - 16:09.

    treccine dolcitreccine dolci
    Fatte questa mattina, sono ottime.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao l'unica cosa che potrei suggerire è di...

    Creato da irene1502 il 26. gennaio 2017 - 12:34.

    Ciao l'unica cosa che potrei suggerire è di chiuderle in un sacchetto di plastica (tipo quelli x la conservazione in freezer)

    Irene

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  • Le ho fatte e sono buonissime. L'unica pecca...

    Creato da arima11 il 25. gennaio 2017 - 16:52.

    Le ho fatte e sono buonissime. L'unica pecca è che il giorno dopo erano già meno morbide. Avete qualche consiglio qualche suggerimento per fargli mantenere morbidi?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissime!! Preparate ieri ed andate a...

    Creato da chiararaffy il 16. gennaio 2017 - 08:11.

    Buonissime!! Preparate ieri ed andate a ruba!!😀😀

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  • Le ho fatte anche io stasera!

    Creato da Giorgita il 30. giugno 2016 - 23:12.

    Le ho fatte anche io stasera! Per ora sono soffici soffici speriamo anche domani rimangano così. Buone. Brava. 

    Prossima volta però aggiungo qualche aroma tipo vaniglia o semplicemente scorza di limone per dare un tocco in più di sapore

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  • Le preparo sembrano davvero

    Creato da carmenasia il 30. giugno 2016 - 14:14.

    Le preparo sembrano davvero deliziose... Ricetta salvata.... Cooking 10

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissime!!!Ho appena

    Creato da redrose il 2. settembre 2015 - 23:36.

    Bellissime!!!Ho appena aggiunto questa ricetta alla mia raccolta...da provare sicuramente! tmrc_emoticons.)


    Nadaia

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  • OTTIME!!!!!!

    Creato da mau.rao il 1. maggio 2015 - 23:55.

    OTTIME!!!!!!

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  • Preparate ieri per la prima

    Creato da ila-to il 22. ottobre 2014 - 17:47.

    Preparate ieri per la prima volta. L'impasto è venuto molto idratato e non troppo maneggevole ma il gusto ottimo! La prox volta userò una farina più forte. Grazie 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao ecco le tue treccine in

    Creato da Puccidu il 28. settembre 2014 - 08:37.

    Ciao ecco le tue treccine in famiglia sono rimasti contenti ma forse li ho cotti qualche minuto in piu perche' questa mattina non sono morbidissime,comunque da rifare grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie Pia, ci proverò

    Creato da irene1502 il 21. settembre 2014 - 18:00.

    grazie Pia, ci proverò anch'io!  tmrc_emoticons.)

    Irene

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  • Le ho preparate ieri sera x

    Creato da m.pia88 il 14. settembre 2014 - 18:44.

    Le ho preparate ieri sera x la colazione, ottimo risultato! la prossima volta aggiungerò un pizzico di fecola di patate così risulteranno più soffici e meno gommose il giorno dopo. Complimenti!!!  Cooking 6

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Felicissima che vi piacciono 

    Creato da irene1502 il 19. agosto 2014 - 16:38.

    Felicissima che vi piacciono  tmrc_emoticons.)

    Irene

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  •  Le ho preparate oggi x

    Creato da Anna_88 il 17. agosto 2014 - 20:11.

     Le ho preparate oggi x portarle a pranzo da mia sorella...sono buonissime!!!

    Grazieee!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Quasi quasi le provo...grazie

    Creato da Anna_88 il 16. agosto 2014 - 18:03.

    Quasi quasi le provo...grazie x la ricetta!

    Ciao tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • e' la seconda Volta ke faccio

    Creato da das il 15. luglio 2014 - 17:42.

    e' la seconda Volta ke faccio qsta ricetta,ma nn capisco il xke' mi si rompano in cottura le strisce delle trecce.. Cry cmq sn davvero buone


    Das

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  • Le ho fatte e sono davvero

    Creato da Angela1983 il 2. luglio 2014 - 10:42.

    Le ho fatte e sono davvero buone e leggere..mio figlio li ha farciti in mezzo con la nutella dopo cotte, sono una deliziatmrc_emoticons.-)


    Angela1983

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  • Ciao, visto che ormai fa

    Creato da irene1502 il 22. giugno 2014 - 22:59.

    Ciao, visto che ormai fa caldo, prova a farle lievitare tranquillamente anche fuori dal forno tmrc_emoticons.) ... oppure la prox volta dimezza il lievito, le lasci lievitare 3 ore max 4 . Altro non saprei consigliarti tmrc_emoticons.)

    Irene

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • SQUISITEEEEEEEEE

    Creato da giulio-kri@libero.it il 18. giugno 2014 - 15:31.

    SQUISITEEEEEEEEE Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buone e

    Creato da giulio-kri@libero.it il 18. giugno 2014 - 15:30.

    Buone e veloci...provatele.

    DAVVERO SQUISITEEEEEEEE Cooking 7

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  • Eccoleee!! Buonissime!!

    Creato da screccy86 il 15. giugno 2014 - 23:50.

    Eccoleee!! Buonissime!! Quello che più adoro delle tue ricette è che il boccale mi resta praticamente sempre pulito!!! tmrc_emoticons.)

    Una l'ho mangiata calda calda, quello che somiglia ad un cornetto l'ho tagliato a metà e riempito di nutella, una l'ho messa in un portatorte x domattina e le altre le ho congelate!!!

    Ps: ho usato il burro che avevo fatto e congelato qualche mese fa tmrc_emoticons.)

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Irene Ho seguito in ogni

    Creato da screccy86 il 15. giugno 2014 - 18:21.

    Ciao Irene tmrc_emoticons.;)Ho seguito in ogni punto il tuo procedimento...le ho fatte lievitare nel forno con la luce accesa x stare più tranquilla ed erano cresciute tantissimo dopo 2 ore e mezza, quasi 3...poi le ho dovute togliere per far arrivare il forno a temperatura, mi si sono sgonfiate tmrc_emoticons.(Ormai le ho spennellate, quindi le infornerò così, ma x la prossima volta mi dai un consiglio? Ho sbagliato qualcosa? O magari durante la cottura si rigonfiano un pò??

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • se segui la ricetta passo a

    Creato da irene1502 il 23. maggio 2014 - 16:28.

    se segui la ricetta passo a passo non saprei cosa tu abbia sbagliato tmrc_emoticons.(  io le ripropongo spesso e tutte le volte escono bene. Per il forno io uso lo statico .

    Irene

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, le sto facendo x la

    Creato da rosangelacostardi il 20. maggio 2014 - 12:52.

    Ciao, le sto facendo x la seconda volta, ma non capisco dove sbaglio, visto che non mi lievitano.

    La cottura il forno è statico ho ventilato?

    Hanno un po di retrogusto, sentono di lievito.

    Rosangela Costardi

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  • effettivamente anch'io la

    Creato da irene1502 il 16. maggio 2014 - 00:46.

    effettivamente anch'io la prima volta ero un pò scettica  tmrc_emoticons.)  la cosa bella è che sono veloci da fare.

    Irene

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  • :bigsmile:da provare!!!

    Creato da TerryTony il 26. aprile 2014 - 18:32.

    Big Smileda provare!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Veramente ottime 

    Creato da 292 il 15. aprile 2014 - 16:56.

    Veramente ottime  tmrc_emoticons.D

    polly🍀

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Irene, credo che per

    Creato da iaiag il 4. marzo 2014 - 11:08.

    Grazie Irene, credo che per il momento aspetterò a far le prove col varoma (non è ancora così caldo e il forno lo accendo volentieri)  Big Smile Big Smile Big Smile


    vi cucino io!


    ho scelto: io vado a naso.


    si vede che ho tanto tempo libero vero?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciaio iaiag , non ho mai

    Creato da irene1502 il 4. marzo 2014 - 11:06.

    Ciaio iaiag , non ho mai provato a cucinarle al varoma, non saprei che dirti mi dispiace... non è che poi rimangono gommose? Ho provato a cucinare dei panini al varoma, ma non sono piaciuti per niente, erano rimasti gommosi all'interno e collosi fuori. Fammi sapere! buona giornata tmrc_emoticons.)

    Irene

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao, scusate, c'è un modo pr

    Creato da iaiag il 4. marzo 2014 - 10:39.

    ciao, scusate, c'è un modo pr cuocerle col Varoma?...qualcuno ha provato?

     

    Grazie! Cooking 7


    vi cucino io!


    ho scelto: io vado a naso.


    si vede che ho tanto tempo libero vero?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Le mie stanno lievitando...ti

    Creato da devonrex il 19. febbraio 2014 - 18:21.

    Le mie stanno lievitando...ti do già 5 stelline perché sono sicura che saranno buonissime

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •      

    Creato da irene1502 il 14. febbraio 2014 - 12:00.

    tmrc_emoticons.)   tmrc_emoticons.)   tmrc_emoticons.)   Party

    Irene

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatte...buonissime!!!

    Creato da ellasorella il 14. febbraio 2014 - 09:17.

    Fatte...buonissime!!!


    La gioia di vedere mio marito che adora ogni cosa che cucino...non ha prezzo!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao  , un cubetto di

    Creato da irene1502 il 12. febbraio 2014 - 22:30.

    Ciao  tmrc_emoticons.) , un cubetto di lievito è 25gr qui  tmrc_emoticons.;)

    Irene

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono del belgio e vorrei

    Creato da reginebrison@hotmail.com il 12. febbraio 2014 - 22:17.

    Sono del belgio e vorrei sapere la quantita di livieto perche da noi uno cubetto fa 42gr. Grazie

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho provato a cambiarle un

    Creato da irene1502 il 8. febbraio 2014 - 13:01.

    Ho provato a cambiarle un pò... invece della solita forma a treccine, le ho lasciate lievitare a forma di palla (tipo mini panini) ed in più nell'impasto, alla fine ho aggiunto le gocce di cioccolato... buone!  tmrc_emoticons.;)

    Irene

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie    

    Creato da irene1502 il 8. febbraio 2014 - 12:59.

    grazie  Party    Party

    Irene

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • figurati! siamo qui apposta x

    Creato da irene1502 il 8. febbraio 2014 - 12:58.

    figurati! siamo qui apposta x darci tutte una mano! e grazie Bimby  tmrc_emoticons.;)

    Irene

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Questa mattina le ho

    Creato da ellasorella il 8. febbraio 2014 - 10:02.

    Questa mattina le ho preparate...adesso lievitano! Vi faccio sapere! 


    La gioia di vedere mio marito che adora ogni cosa che cucino...non ha prezzo!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • scusate,mi ero dimenticata le

    Creato da antonellaerossano il 8. febbraio 2014 - 00:43.

    :O scusate,mi ero dimenticata le stelline.... tmrc_emoticons.;)


    antonella Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • le ho fatte oggi e devo dire

    Creato da antonellaerossano il 8. febbraio 2014 - 00:41.

    le ho fatte oggi e devo dire che sono veramente buone!! ricetta da 5 stelline meritatissime e grazie x averla condivisa tmrc_emoticons.) Cooking 7 Party


    antonella Smile

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  • ottimeeeeee!! Le hanno

    Creato da queendaniels il 5. febbraio 2014 - 00:07.

    ottimeeeeee!! Le hanno divorate tutte !! Party Party

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