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la trappola
published: 13-05-2014
modificata: 09-01-2018
BUDINO AL LIMONE VEGANO Ricetta non testata
4
Ingredienti
4 persona/persone
BUDINO AL LIMONE VEGANO
- 500 grammi latte di soia
- 60 grammi maizena (amido di mais)
- 60 grammi sciroppo d'agave
- 2 limoni biologici
- foglioline menta, per decorare
-
6
25min
Preparazione 25minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Lavare bene i limoni, asciugarli e sbucciarli con un pelapatate in modo da utilizzare solo le bucce e non la parte bianca;
- Mettere nel
"coperchio chiuso" le bucce ed il latte di soia e scaldare 6 min 100° vel. 1; - Raggiunta l'ebollizione lasciare 10 minuti in infusione e successivamente scolare in una ciotola, in modo da raccogliere le bucce che verranno eliminate;
- Riversare il latte "profumato" al limone nel "coperchio chiuso" , aggiungere la maizena, lo sciroppo d'agave e mescolare, 30 sec. vel. 3;
- Portare nuovamente ad ebollizione 7 min. 70° vel. 2;
- Versare in coppette monodose o in uno stampo non più grande di 20 cm di diametro, lasciar raffreddare e riporre in frigo per almeno 4 ore (io ho utilizzato uno stampo antiaderente per torte).
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Questa ricetta l'ho trovata in un sito internet di ricette vegane e l'ho adattata al bimby.
In alternativa alla maizena si può mettere un cucchiaino di agar agar nel procedimento dell'ebollizione (7 min 70° vel. 2)
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoMonica grazie mille per
Monica grazie mille per averlo provato e sono molto felice che l'abbiate apprezzato!
Buona giornata
Silvia
Ciao Silvia, ecco il mio
Naturalmente a te 5 stelline.
Un caro saluto.
Monica
Nicedolce
Lo proverò...
Lo proverò...
Grazie Luca..è stata proprio
Grazie Luca..è stata proprio una bellissima sorpresa!!
Silvia
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!
Luca
Puoi usare lo
Puoi usare lo zucchero..magari mettilo a velo così si scioglie meglio..e avendo lo stesso un potere dolcificante inferiore rispetto al succo d'agave ti consiglierei, come mi hanno saggiamente suggerito visto che io non l'ho mai provato, una dose di circa 180 gr.. con riserva di assaggiarlo prima di versarlo nello stampo..a tuo piacere deciderai se aumentarlo, diminuirlo o lasciare la dose di zucchero che ti ho scritto.
Se lo farai fammi sapere..così sarà utile anche per qualcun'altra che vorrà utilizzare lo zucchero invece dello sciroppo.
Grazie!
Silvia
Brava Silvia, complimentoni!
Brava Silvia, complimentoni!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
lo proverò sicuramente ma
lo proverò sicuramente ma invece dello sciroppo di agave posso usare lo zucchero ?
5 stelline e complimenti per la prima pagina
Mi farai sapere se ti è
Mi farai sapere se ti è piaciuto anche con le tue modifiche..oltre ai complimenti accetto sempre consigli!!!
Grazie ancora
Silvia
la trappola ha
sono contentissima per te...e mi bacchetto sulle mani perchè non l'ho ancora provato!!! devo rimediare...._______________________________
Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
Antonella
RAGAZZE NON CI POSSO
RAGAZZE NON CI POSSO CREDEREEEEEEEEEEEEEEEE
GRAZIE A TUTTE!!!!
Silvia
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
Con bimby è sempre festa! Pituffa
:party: complimenti Silvia
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Complimenti Silvia per 1°
Complimenti Silvia per 1° pagina
Rosablu71
Ottima ricetta!!!!
Ottima ricetta!!!! Complimenti x la prima
salvata tra le mie preferite 
Complimenti, Silvia
Complimenti, Silvia
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
la trappola ha
preferisco il gusto dell'avena o riso o qualsiasi altra cosa alla soia ;-P cmq penso userò latte di avena che per i dolci trovo sia fantastico!_______________________________
Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
Grazie giorgia e grazie
Grazie giorgia e grazie simo!!
Certo che puoi cambiare il tipo di latte vegetale, spero solo che il gusto non ne risenta ..facci sapere ok?
Silvia
eccolo qua cara! bella idea!
eccolo qua cara! bella idea! complimenti! senti lo so faccio già la rompi...ma...al posto di latte di soia può andare bene un altro latte vegetale? avena, riso, ....
_______________________________
Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
:bigsmile: Oh... ecco la
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Daniiiiiiiiiiiii finalmente
Daniiiiiiiiiiiii finalmente
..grazie!!!!
Silvia
Bravissima Silvia è
Bravissima Silvia è bellissimo.
Daniela sta cucinando col Tm5