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vellutata di verdure all'uovo


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Ingredienti

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vellutata di verdure all'uovo

  • 50 g patata, pelate
  • 50 g carota, pelate
  • 50 g zucchine
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 cucchiaio parmigiano
  • 2 cucchiaini olio extra vergine di oliva
  • 200 g acqua
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a pezzetti. Lavare la zucchina mandarla e tagliarla a pezzetti. Pelare le carote lavarle e tagliarle a pezzetti. Versare nel boccale l'acqua, le verdure e il tuorlo; cuocere 15 minuti 100 gradi, antiorario vel.1. Frullare 15 sec. Vel 7, unire il parmigiano e amalgamare,10 sec. a vel.4. Versare la pappa e aggiungere l'olio.  Mescolare e servire.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

È un ottima ricetta per l'inserimento delle uova durante lo svezzamento. Servire calda e non dopo molto tempo dalla preparazione.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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