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BISCOTTI DIETETICI AL FARRO


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Ingredienti

85 pezzo/pezzi

  • 125 g farro
  • 250 g farina 00
  • 150 g zucchero di canna
  • 100 g olio di semi
  • 100 g birra
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 6
    37min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Polverizzare il farro 40sec./vel.10. Raggruppare sul fondo con la spatola. Inserire in ordine tutti gli altri ingredienti e mescolare 1min./vel.3.

    L'impasto risulterà compatto e appiccicaticcio. Formare delle palline e posizionare su una teglia. In alternativa, si riesce ad usare la sparabiscotti (come ho fatto io). 

    Cottura in forno tradizionale preriscaldato: 180 gradi, 22 min.

    Cottura in forno combinato (con piatto crisp): combi ventilato, 180 gradi, 350w, 7 minuti.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Appena cotti risulteranno morbidi, lasciarli raffreddare prima di servirli. Se conservati in un contenitore/busta chiusa ermeticamente durano tranquillamente una settimana o anche di più.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • fatti! ottima ricetta. grazie

    Creato da Ire 82 il 8. novembre 2017 - 00:00.

    fatti! ottima ricetta. grazie

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  • Veloci da fare, gusto

    Creato da Paolettanina80 il 5. ottobre 2015 - 18:18.

    Veloci da fare, gusto discreto, però davvero impossibili da lavorare.. Consiglio sac a posh

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  • Si, birra chiara classica 

    Creato da sabri89 il 15. settembre 2015 - 19:22.

    Si, birra chiara classica  tmrc_emoticons.)

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  • Salvata!

    Creato da Sissibi il 13. settembre 2015 - 01:49.

    Salvata!

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  • Ma ho capito bene ci vuole la

    Creato da AntonellaDG il 12. settembre 2015 - 22:53.

    Ma ho capito bene ci vuole la birra?!

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