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1 risotto con cavolo verza e prosciutto cotto

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risotto con cavolo verza e prosciutto cotto

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Ingredienti

2 porzione/porzioni

risotto con cavolo verza e prosciutto cotto

  • 130 grammi cavolo verza
  • 80 grammi prosciutto cotto a cubetti
  • 30 grammi cipolla
  • 30 grammi olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino colmo dado Bimby
  • 30 grammi vino bianco
  • 160 grammi riso Carnaroli
  • 500 grammi acqua
  • q.b. sale
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    23min
    Preparazione 23min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Lavare accuratamente il cavolo e tagliare a listarelle.
  2. Nel boccale mettere cipolla e una manciata di cavolo (5 secondi velocità 5)
  3. Riunire sul fondo,aggiungere olio (3minuti/ 100°/ antiorario/ velocità1)
  4. Aggiungi il prosciutto e il vino bianco (3minuti/ 100°/ antorario/ velocità 1)
  5. Versare il riso, tostare (1minuto/ 100°/ antiorario/ velocità soft)
  6. Aggiungi il resto del cavolo, l'acqua, il dado, il sale (15minuti/ 100°/ antiorario/ velocità soft)
  7. Servire con parmigiano grattuggiato
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Davvero molto buona, complimenti!!!

    Creato da SweetEry il 19. marzo 2024 - 14:02.

    Davvero molto buona, complimenti!!! Smile

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  • Negli ingredienti manca il quantitativo di verza....

    Creato da levy il 9. marzo 2023 - 23:31.

    Negli ingredienti manca il quantitativo di verza. Io ne ho messo 150 g . Poi ho seguito i consigli di senofonte71: messo tutto subito, insieme a una piccola carota. Per 4 persone ho messo circa 100 g di pancetta a cubetti, 270 g di riso e 580 g di acqua. Buonissimo.

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  • Provata oggi, è uscita perfetta! Grazie per...

    Creato da calimera84 il 19. novembre 2016 - 13:52.

    Provata oggi, è uscita perfetta! Grazie per la ricetta

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  • Complimenti, l'ho preparato

    Creato da luciana1975 il 20. marzo 2016 - 10:42.

    Complimenti, l'ho preparato ieri sera era buonissimo,io però ho messo la pancetta. Cooking 1

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  • bellissima ricetta e....

    Creato da muzio il 28. dicembre 2015 - 13:35.

    bellissima ricetta e.... complimenti per la prima pagina    tmrc_emoticons.p


    muzio

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 27. dicembre 2015 - 17:08.

    Complimenti per la prima pagina!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Nicedolce il 27. dicembre 2015 - 09:35.

    Complimenti per la prima pagina  tmrc_emoticons.)


    Nicedolce

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 27. dicembre 2015 - 09:16.

    Complimenti per la prima pagina 


    PINBIMBY

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  • La prima volta l'ho provata

    Creato da senofonte71 il 2. novembre 2015 - 19:00.

    La prima volta l'ho provata come da ricetta, buonissima.In seguito ho messo il cavolo tutto insieme,aggiunto una carota e sostituito  prosciutto con la pancetta. GNAM 

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  • buonissima la prossima volta

    Creato da A.Mari il 16. ottobre 2015 - 20:02.

    buonissima tmrc_emoticons.) la prossima volta provo a cuocere tutta la verza nel soffritto...dovrebbe essere più gustosa.

     


    Mari

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  • La provero' sicuramente!  E'

    Creato da aniani11 il 14. ottobre 2015 - 21:47.

    La provero' sicuramente! 

    E' un piatto che faceva mia nonna a Napoli Love

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