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1 Fiori di Pane al burro

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Fiori di Pane al burro

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

  • 1/2 cubetto di lievito di birra
  • 150 grammi acqua naturale
  • 100 grammi latte intero
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 250 grammi farina manitoba
  • 250 grammi Farina grano duro
  • 40 grammi burro morbido
  • 1 cucchiaino sale fino
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  • 6
    2h 25min
    Preparazione 2h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo

  1. mettere nelcoperchio chiusoil lievito lo zucchero,l'acqua e il latte 1 min.37° vel 4.unire il burro,le farine e il sale 4 mincoperchio chiusovelocità spiga.Mettere in una ciotola coperta con un'altra più grande,cosi non prende aria e lievita prima.Dopo 2 ore accendere il forno a 220°.Per fare i fiori,Prendere l'impasto fare un cilindro e tagliare 10 pezzi,prendere un pezzo fare un cilindro grande come un dito,appiattirlo un 'po e fare dei taglietti solo da una parte distanti 2 cm circa.girare a ruota verso la parte liscia.appoggiare su carta da forno e far riposare mezz'ora.Infornare a forno caldo per 25 minuti

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

ho scoperto che cuocere il pane a 220° per 25 minuti la crosta è più sottile e croccante.Invece a 180° è più grossa e dura.E coprire con una ciotola mentre lievita e non con un canovaccio perchè passa aria,sono trucchi che si imparano col tempo

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ottima 

    Creato da Antonella_Bimby il 24. ottobre 2014 - 19:34.

    ottima  tmrc_emoticons.;)

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  • Complimenti per la 1°.....  

    Creato da mariavita il 24. maggio 2013 - 23:30.

    Complimenti per la 1°..... Party

     


    Mariavita

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  • COMPLIMENTI

    Creato da ammila il 24. maggio 2013 - 21:28.

    COMPLIMENTI tmrc_emoticons.)


    ammila

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  • Complimenti per la prima

    Creato da ASANTORO il 24. maggio 2013 - 20:51.

    Complimenti per la prima pagina|||||||||||||||||||||||||||||


    Angela


    Wink

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  • Bellissima 1° pagina!!!!

    Creato da rosa47 il 24. maggio 2013 - 19:49.

    Bellissima 1° pagina!!!!

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Luminosa il 24. maggio 2013 - 16:34.

    Complimenti per la prima pagina!  tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 24. maggio 2013 - 16:09.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

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  • :pComplimenti per la 1° pag.

    Creato da borabora il 24. maggio 2013 - 15:52.

    Party tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.pComplimenti per la 1° pag. e x la ricetta, Francesca


    borabora

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