Ingredienti
6 porzione/porzioni
Impasto
- 3 misurino di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 25 grammi di olio di oliva
- 1 cubetto lievito di birra
- 505 grammi farina 00
- 1 pizzico di sale
- origano q.b.
- Olio per farcire q.b.
-
6
1h 10min
Preparazione 50minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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9
Preparazione della ricetta
Versare nel "coperchio chiuso" i 3 misurino di acqua il cucchiaino di zucchero l'olio d'oliva e il lievito mescolare per 6 secondi a Vel 4. Dopo aggiungere tutta la farina e il sale per 3 minuti a Vel "velocità spiga" . L'impasto risulterà ben compatto quindi versare su una teglia da forno un po di olio e stendere con le mani allargare fino a quanto potete poi lasciar lievitare per 35,40 minuti in forno con luce accesa. Accendere il forno ventilato a 200 gradi stendere bene con le mani bucherellare con forchetta mettere un po di sale origano e olio a piacere e infornare fino a che non diventa dorata.
Prima di essere infornata
La schiaccia è pronta
Procediamo con l'impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
La schiaccia è molto buona mangiata così semplice con olio o a piacere prima di infornare mettere qualche fettina di cipolla o patate verrà una vera delizia sopratutto per la merenda dei vostri bambini. È molto semplice da preparare ma sia per grandi che piccini è favolosa...
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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