Ingredienti
8 pezzo/pezzi
Per l'impasto
- 1 uovo, intero
- 300 g carne macinata
- 70 g parmigiano
- sale
- 1 scalogno, piccolo
- 25 g olio ex
Per le barchette
- 4 zucchine grandi, lunghe
Per il forno
- olio ex
- 1 uovo, intero
- 300 g carne macinata
- 70 g parmigiano
- sale
- 1 scalogno, piccolo
- 25 g olio ex
- 4 zucchine grandi, lunghe
- olio ex
- 1 uovo, intero
- 300 g carne macinata
- 70 g parmigiano
- sale
- 1 scalogno, piccolo
- 25 g olio ex
- 4 zucchine grandi, lunghe
- olio ex
-
6
40min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Cuocere nel forno a MO per 7 minuti le zucchine intere dopo averle lavate.
Dopo averle fatte raffreddare tagliarle di lungo e svuotarle con uno scavino e mettere da parte la polpa.
Sminuzzare lo scalogno, 5 sec Vel 7.
Inserire l'olio e far soffriggere per4 min Vel 2 100°.
Aggiungere la polpa delle zucchine dopo averla strizzata con le mani.
Cuocere 4 min Vel 2 100°.
Frullare per pochi secondi Vel 7.
Inserire il macinato e cuocere 5 min velocità Soft Antiorario 100°.
Lasciar raffreddare ed inserire l'uovo, un pizzico di sale e 50 g di parmigiano.
Mescolare 10 sec vel Soft antiorario.
Risaldare il piatto Crisp con un filo d'olio per 3 min.
Inserire le zucchine, cospargerle con il parmigiano rimasto e cuocerle 15 min Crisp.
Preparazione
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Consiglio
Il microonde W ha la funzione grill, ovvero il Crisp combinato, ma qualunque altra marca, purchè dotata di grill, va bene.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoCiao,volevo farti i
Ciao,volevo farti i complimenti ottima ricetta li ha mangiati anche mio marito che a lui non piacciono le zucchine e mi ha chiesto di rifarle.....direi un gran successo!!!!
grazie per il commento
grazie per il commento positivo, alla prossima ricetta
Laura
Veloce e Buona... ottima con
Veloce e Buona... ottima con il pure bimby.
PS: Ho usato il forno tradizionale ventilato i primi 15 minuti e solo sopra gli ultimi 5/10 min. (sempre 200-220°) Ottimo risultato
Alessandra
anche io lo trovo fenomenale,
anche io lo trovo fenomenale, unico neo l'assistenza W: dopo tre giorni dall'acquisto si è fulminata la luce interna e mi avevano assicurato un rapido intervento (anche se di norma questo tipo di guasto non rientra nella garanzia, data la "sfortuna" - dopo solo 3 gg - avrebbero fatto un'eccezione), ma sono passati oramai 10 gg ed ancora niente, nonstante diversi solleciti.
Per fortuna funziona comunque!!!
io sono 19 anni che uso il
io sono 19 anni che uso il crisp e specie d'estate va benissimo perchè e superveloce!!!!
patty
va bene anche il forno
va bene anche il forno tradizionale solo che i tempi aumentano: 200° per 30 min.
Io ho scoperto da una settimana il Crisp e non iresco più a farne a meno ....
ho omesso la temperatura,
ho omesso la temperatura, sorry... 750W microonde solo
A me è avanzato un pò di impasto e, dopo aver ammorbidito una fetta di pancarrè nell'acqua, l'ho inserita
nel composto, ho steso il tutto nel piatto crisp piccolo, spolverato di pane grattugiato e parmigiano e cotto per
pochi minuti col Crisp ... alle mie figlie è piaciuto...
Ciao, volevo provare questa
Ciao, volevo provare questa ricetta ma i primi 7 minuti fai andare la zucchina alla massima potenza nella funzione MO normale o sempre combinato con il grill?
Scilla
Bellissima ricetta da provare
Bellissima ricetta da provare con il Crisp..
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Buongiorno, volevo provare
Buongiorno, volevo provare questa ricetta, che leggendo sembra fantastica, volevo solo chiedervi se invece del forno a micronde posso cuocere il tutto nel forno normale della cucina.....grazie 1000 per la vostra attenzione.