Ingredienti
4 porzione/porzioni
Per l'insalata di pollo
- 350g petto di pollo a pezzi o striscioline
- 2 arance medie
- 1 limone
- 3 cucchiai di gherigli di noci
- 1 cespo d'insalata a scelta
- qb sale
- olio evo
- 4 cucchiai di faina di grano duro
Per la salsa allo yogurt
- 125g yogurt bianco cremoso
- 1/2 Limone (il succo)
- 2 cucchiai di olio EVO
- un pizzico di sale
- un pizzico di pepe nero e bianco
Per la frittatina
- 6 uova fresche
- 1/2 misurino di latte
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di aromi finemente tritati o in polvere( prezzemolo, timo, salvia, prezzemolo, erba cipollina)
- qb sale
- 100g caciocavallo a cubetti
- 30g Parmigiano stagionato grattugiato
Per la cottura a vapore
- 500g acqua
-
6
2h 30min
Preparazione 2h 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Per la salsa allo yogurt
Inserire nel "coperchio chiuso" tutti gli ingredienti e mandare 20 sec vel 3..Conservare in frigo in un contenitore.
Per l'insalata di Pollo
Lasciare marinare il pollo per almeno due ore con l'olio e il succo di limone.
Quindi infarinare il pollo con poca farina di grano duro e disporre nel cestello.
Lavare e pulire l'insalata.Pelare a vivo le arance.
Per la frittatina
Inserire nel "coperchio chiuso" uova, farina, latte sale 1 min vel 4.Aggiungere gli aromi 10 sec vel 3.
Foderare il vassoio del varoma con della carta forno bagnata e strizzata.Versare il composto e "inserire" qua e là i cubetti di caciocaballo.
Versare l'acqua nel"coperchio chiuso" , montare il cestello col pollo, il varoma e cuocere 30 min vel 1.
A cottura ultimata versare il pollo in un'insalatiera, aggiungere, l'insalata precedentemente preparata, le arance, i gherigli di noci e condire con la salsa allo yogurt.
Tagliare a spicchi la frittatina e servire subito per godere dell'effetto "filante" come in foto.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Avevo preparato questo piatto qualche giorno prima del lancio del contest e ho deciso di condividerlo con voi.
L'ho servito in due piatti diversi per questo ho postato due foto.
E' un piatto superfacile ma sano e gradito dai commensali.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentogiotess ha scritto:...
ammila
Fatta oggi, senza frittatina e con pollo...
Fatta oggi, senza frittatina e con pollo avanzato.Molto fresca e gustosa 😋
enzina.pau83 ha
ammila
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Enza
sonjy ha scritto: La cottura
allora il pollo è nel cestello perchè in contemporanea c'è la frittata nel vassoio! Si fa tutto insieme.
Se provi fammi poi sapere
a presto!!!
ammila
La cottura del pollo nel
La cottura del pollo nel cestello é temperatura varoma? Leggendo non é chiaro ;perché hai scelto la cottura del pollo nel cestello e non nel vassoio varoma?
Sto imparando ad usare il bimby é poco che ce l ho
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!!
borabora
Complimenti Giovanna per la
Complimenti Giovanna per la prima pagina
Rosablu71
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina da provare
GRAZIE A TUTTI PER I POST E
GRAZIE A TUTTI PER I POST E GRAZIE TEAM!
ammila
bella prima pagina!
bella prima pagina!
Giusy
Complimenti per la super
Complimenti per la super prima pagina
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
Julia
Bellissima prima pagina!!!
Bellissima prima pagina!!!
Complimenti Gio, questa la
Complimenti Gio, questa la devo proprio provare
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Nicedolce
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Antonella
Antonella
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Luca
COMPLIMENTI ALLA REGINA DEL
COMPLIMENTI ALLA REGINA DEL GIORNO!!! Brava Giò!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
bella pima pagina!
bella pima pagina!
maurizio
Complimenti per la prima!
Complimenti per la prima! Questa m'era sfuggita... :O
" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
enzina.pau83 ha
baci
ammila
Bravissima Ammila! Che bella
Bravissima Ammila! Che bella ricetta!
Enza
Nicedolce ha
ammila
Complimenti per la ricetta!
Complimenti per la ricetta! Molto invitante. Salvata.
Nicedolce
aleventu ha scritto: Ciao non
Grazie in ogni caso per la segnalazione.
ammila
Ciao non ho capito se il
Ciao non ho capito se il pollo va solo marinato o anche cotto nel cestello.