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1 Omelette ripiena con sugo di zucchine

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Omelette ripiena con sugo di zucchine

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Ingredienti

2 persona/persone

Omelette

  • 4 uova
  • Mezzo misurìno di latte
  • un pizzico di sale
  • 2 sottilette
  • 4 fette prosciutto cotto
  • carta forno bagnata e strizzata spennellata con qualche goccia d'olio

Sugo

  • 400 grammi passata pomodoro
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • 1 cipolla
  • qualche foglia di basilico
  • dado Bimby
  • 4 zucchine tagliate a fette
  • 100 grammi acqua
  • 10 grammi olio

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    Sugo

  1. Inserire nel boccale sedano carota e cipolla, tritare 3 secondi a velocità 7. Aggiungere l'olio. 3 minuti 100° velocità soft. Aggiungere la passata di pomodoro, il basilico e il dado bimby quanto basta. Aggiungere le zucchine e l'acqua, 20 minuti Varoma antiorario.

  2. Omelette. Nel frattempo che il sugo è in cottura sbattere velocemente le uova con il latte, parmigiano, sale e versare nel vassoio del varoma dove è stata precedentemente sistemata la carta forno. Posizionare. Quando l'omelette gonfierà sarà pronta, togliere il vassoio (anche prima del termine della cottura del sugo), adagiare sopra l'omelette le sottilette e il prosciutto. Arrotolare e tagliare a fette. Servire insieme al sugo di zucchine.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Piatto light per chi ha poco tempo e desidera secondo e contorno in soli 20 minuti.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buona ricetta...veloce 💪

    Creato da missmile il 4. settembre 2020 - 16:05.

    Buona ricetta...veloce 💪

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  • ok fammi sapere, buon

    Creato da Ilaria Bottalico il 23. maggio 2013 - 14:28.

    ok fammi sapere, buon appetito!!!


    Ilaria Bottalicojw

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  • Ciao Ilaria lo preparerò oggi

    Creato da fenice76 il 22. maggio 2013 - 12:47.

    Ciao Ilaria lo preparerò oggi per pranzo.Mi piace questo abbinamento.Ti dirò......!!!!!!Ciao fenice76 Cooking 9

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