PAELLA (solo pesce) Ricetta non testata
Autore della foto annalisa84
creato: 22-01-2011 modificata: 11-12-2012

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PAELLA (solo pesce)

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

PAELLA (solo pesce)
  • un mazzetto di prezzemolo
  • 30 g di olio, evo
  • 1 e 1/2 spicchio di aglio
  • 12-14 pomodorini a ciliegia
  • 700 g di acqua
  • 2 cucchiaini di dado vegetale Bimby, (o due cubetti)
  • 1 peperoncino, intero (oppure quello in polvere)
  • 230-250 g di peperone (rosso e giallo)
  • 350 g di riso Parboiled
  • 120 g di piselli
  • 1200-1300 g di pesce, per paella (cozze, vongole, gamberi, scampi, calamaretti ... )
  • 2-3 bustine di zafferano
  • 6
    1h 0min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid il prezzemolo, l'aglio e tritare il tutto 5 sec vel.6.

    Aggiungere l'olio e soffriggere 3min 100° vel.Gentle stir setting.

    Aggiungere i pomodorini interi ed il peperoncino e tritare 10sec vel. 6.

    Aggiungere l'acqua e il dado nel Closed lid.

    Nel cestello del Closed lid mettere il riso e i piselli.

    Nel Varoma mettere il pesce; nel vassoio del Varoma mettere il peperone tagliato a dadini.

    Cuocere il tutto 20min Varoma vel.1

    Togliere i peperoni ed il pesce e trasferirli nella pirofila di portata.

    Togliere il cestello del boccale e trasferire i piselli ed il riso nel Closed lid; aggiungere lo zafferano sciolto in poca acqua e cuocere il tutto 5min Varoma Counter-clockwise operation vel.Gentle stir setting.

    Unire il tutto nella pirofila e mescolare.

     

    Questa ricetta è stata realizzata durante un corso di cucina per bimby.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Una vera squisitezza l'unica
    Creato da Silviatotta il 6. giugno 2016 - 21:06.

    Una vera squisitezza l'unica cosa ho dovuto aggiungere più acqua 

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  • Ciao  a tutti, ho il bimby da
    Creato da PAGMI il 27. novembre 2014 - 17:55.

    Ciao  a tutti, ho il bimby da pochissimo, ma siccome adoro la paella ho voluto provare subito questa ricetta e devo dire che.... è spettacolare, è uscita benissimo anche a me! Grazie. MICHELA

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  • Fantastica! Mio marito ne è
    Creato da midyblu il 1. febbraio 2014 - 14:54.

    Fantastica! Mio marito ne è entusiasta. I gamberi e il totano forse bisognerebbe salarli un po' e i peperoni un filo più cotti, ma sono semplicemente dettagli. Complimenti!

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  • Si puo' congelare quello che
    Creato da Single72 il 11. novembre 2013 - 16:27.

    Si puo' congelare quello che si avanza, vero?

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  • Molto buona! Sett prox la
    Creato da federicabimby il 29. settembre 2013 - 13:50.

    Molto buona! Sett prox la riprovo con gli amici!

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  • domenica la provo sarà
    Creato da fede-75 il 24. settembre 2013 - 11:38.

    domenica la provo

    sarà sicuramente deliziosa.

    vi farò sapere tmrc_emoticons.;)

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  • Fatta sabato
    Creato da mazzy il 17. giugno 2013 - 14:56.

    Fatta sabato sera....BUONISSIMA!!!!da rifare sicuramente!!!e la cosa bella è che in un colpo solo fai primo e secondo senze troppi problemi!!!!

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  • è buonissima!!! grazie di
    Creato da elisa.fanton il 12. giugno 2013 - 13:59.

    è buonissima!!! grazie di averla condivisa!!!

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  • Guarda io l'ho fatto già un
    Creato da annalisa84 il 12. gennaio 2013 - 10:25.

    Guarda io l'ho fatto già un po' di volte e il sapore è molto buono anche così ...

    Se provi con quello di pesce fammi sapere come è andata ...

    Annalisa tmrc_emoticons.)

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  • SI ...UNA FOTO CI VUOLE
    Creato da ASANTORO il 11. gennaio 2013 - 15:45.

    SI ...UNA FOTO CI VUOLE PROPRIO

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  • scusate la mia ignoranza , ma
    Creato da ire1989 il 11. gennaio 2013 - 13:19.

    scusate la mia ignoranza , ma nella paella io so che ci va il brodo di pesce ... il sapore non cambia con quello vegetale?

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  • la provo prestissimo....
    Creato da tatiana magnolfi il 24. ottobre 2012 - 11:30.

    la provo prestissimo.... Cooking 4

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  • Sono contenta che tu abbia
    Creato da annalisa84 il 24. ottobre 2012 - 09:18.

    Sono contenta che tu abbia provato la mia ricetta e che ti sia piaciuta !!!!

    Grazie mille tmrc_emoticons.)

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  • Preparata sabato sera ( ho
    Creato da Lafana il 22. ottobre 2012 - 19:37.

    Preparata sabato sera ( ho rivisto le dosi perché siamo in 4): non credevo alle mie papille gustative! Non ho avuto neanche il tempo di fare una foto.

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  • Grazie a te ... Annalisa
    Creato da annalisa84 il 30. marzo 2011 - 09:04.

    Grazie a te ...

    Annalisa tmrc_emoticons.D

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  • Ecco la mia: Avevo 12 persone
    Creato da Furby il 30. marzo 2011 - 00:01.

    Ecco la mia:

    Avevo 12 persone a pranzo per festeggiare il compleanno di mio marito

    ed è stato un successone.

    La mia variante: ho messo lo zafferano direttamente nell'acqua di cottura..

    poi non mi ricordavo che andava passato il riso nel brodo di cottura e l'ho buttato, così ho fatto un'emulsione con prezzemolo tritato, sale e olio.

    Non è rimasto nulla!

    Grazie per aver condiviso la ricetta sul sito.

    Sonia

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  • Appena la rifaccio, inserirò
    Creato da annalisa84 il 22. gennaio 2011 - 16:19.

    Appena la rifaccio, inserirò la foto ... tmrc_emoticons.)

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