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Torta di patate ripiena


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Ingredienti

  • 900 g di patate lesse, ( Varoma oppure nel cestino: 20-25 min / 100° / vel 1, con 500 g d'acqua)
  • 3 uova
  • 80 g di cavolo nero, lesso a pezzetti
  • 50 g di Parmigiano, + 30 g
  • 25 g di pangrattato, + q.b. per la teglia
  • 250 g di mozzarella, a pezzetti, ben scolata
  • sale, pepe, noce moscata, peperoncino a piacere
  • 10 g di olio, evo + q.b. per ungere la teglia
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso mettere le patate, lessate, scolate e stiepidite, le uova, il pangrattato, il sale, il pepe e altro a piacere, l'olio, il parmigiano (50g) : 30-40sec / vel 5. Ungere la taglia, spolverarla con il pangrattato, versare la metà del composto di patate. Sistemarvi la mozzarella e la verdura, coprire con l'altra metà delle patate. Cospargere con il parmigiano rimasto (30g). Cuocere nel forno caldo: 200° / 30min circa. Togliere dal forno, lasciare a riposare per 20-30min, tagliare , servire.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottima!!

    Creato da mirimella il 5. dicembre 2021 - 20:26.

    Ottima!!

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  • Provata con cavolo bianco e

    Creato da taranta il 10. novembre 2013 - 08:35.

    Provata con cavolo bianco e mozzarella, buona!

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  • Certo, mamma74 :)  Il ripieno

    Creato da veronicab71 il 16. ottobre 2012 - 12:18.

    Certo, mamma74 tmrc_emoticons.)  Il ripieno dipende da te, puoi metterci quello che ti piace. Io avevo il cavolo toscano e in più, mia figlia è vegetariana ma tu puoi mettere anche il prosciutto.... quello che mangiate, che vi piace di più Big Smile Big Smile tmrc_emoticons.;) Cooking 1


     veronicab71 Mixingbowl closed

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  • scusa veronica,al posto del

    Creato da mamma 74 il 15. ottobre 2012 - 21:17.

    scusa veronica,al posto del cavolo potrebbero andare anche i broccoli Cooking 10

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  • scusa veronica,al posto del

    Creato da mamma 74 il 15. ottobre 2012 - 21:16.

    scusa veronica,al posto del cavolo potrebbero andare anche i broccoli Cooking 10

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  • al posto del cavolo nero ho

    Creato da rosyta81 il 15. ottobre 2012 - 19:55.

    Cooking 1 al posto del cavolo nero ho messo cotto e formaggio!uovo solo 1!

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