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Cappelletti di carne con funghi e piselli

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Ingredienti

4 persona/persone

Cappelletti di carne con funghi e piselli

  • 500 grammi Cappelletti di carne

Per il sughetto

  • 1 scalogno
  • 250 grammi Funghi misti surgelati
  • 100 grammi piselli surgelati
  • 45 grammi burro
  • 1 dose dado Bimby
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso lo scalogno, metà dei funghi e tritare per 6 sec. velocità 7.

    Aggiungere i piselli, l'altra metà dei funghi, il burro e far rosolare 5 min 100 gradi antiorario vel velocità soft

    Aggiungere il dado e cuocere 10 min. sempre a 100 gradi velocità velocità soft.

    Se il sugo risultasse troppo liquido, continuare la cottura per 2 minuti temp. Varoma. Quindi lasciare nel boccale il sugo e farlo riposare.

    Nel frattempo far bollire l'acqua per i cappelletti o altra pasta a piacere. Scolate e condite con il sugo.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie a te per averla provata!

    Creato da Micerina il 20. novembre 2016 - 13:05.

    Grazie a te per averla provata!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Fatta oggi per pranzo. E' piaciuta a tutti. Un...

    Creato da Maria Ivana il 13. novembre 2016 - 23:38.

    Fatta oggi per pranzo. E' piaciuta a tutti. Un sughetto molto delicato e buono. Grazie per la ricetta.

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