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CONCHIGLIONI RIPIENI

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

3 persona/persone

  • 150 GR CONGHIGLIONI
  • 50 GR PROSCIUTTO COTTO
  • 50 GR FONTINA
  • 20 GR OLIO
  • 1 zucchina
  • 1/2 dose besciamella, (COME RICETTA LIBRO BASE)
  • FORMAGGIO GRATTUGGIATO PER GRATINARE
  • 1/2 cipolla
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    50min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Cuocere la pasta in acqua salata per dieci minuti nel frattempo preparare il ripieno così come segue: mettere nel coperchio chiuso la fontina e il prosciutto 5 sec vel 6 e mettere da parte. Tritare la cipolla 5 sec vel 7 aggiungere l'olio e cuocere per 3 min 100° vel 1, aggiungere la zucchina tagliata a pezzi 5 sec vel 6 e cuocere 10 min 100° antiorario vel 1, mettere da parte insieme al trito di fontina e prosciutto. Preparare la besciamella, quando è pronta aggiungerla al ripieno tenendone da parte un pò per ricoprire la pasta. Quando la pasta è cotta riempirla con il ripieno e disporre i conchiglioni in una teglia da forno imburrata, una volta riempiti tutti ricoprirli con la besciamella avanzata spolverare con formaggio grattuggiato e cuocere per 20° a 180°.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • fantastici! ho aggiunto alla

    Creato da morenared46 il 13. ottobre 2013 - 20:35.

    fantastici! ho aggiunto alla besciamella di copertura dei conchiglioni un po' di passata d pomodoro!!! buonissimi!

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  • fantastici! ho aggiunto alla

    Creato da morenared46 il 13. ottobre 2013 - 20:35.

    fantastici! ho aggiunto alla besciamella di copertura dei conchiglioni un po' di passata d pomodoro!!! buonissimi!

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  • Anche io non li trovo più, ma

    Creato da vero73 il 29. maggio 2013 - 16:19.

    Anche io non li trovo più, ma il motivo non lo conosco!! tmrc_emoticons.(

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  • sapete che io questo formato

    Creato da Shatzy il 29. maggio 2013 - 15:23.

    sapete che io questo formato di pasta (conchiglioni) non riesco + a trovarlo in nessun supermercato-ipermercato???

    ma come mai??  Cry


    Nessun titolo ha più valore della Lealtà e dell'Onore.-CN69-

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  • Questi conchiglioni sono

    Creato da desy il 19. dicembre 2010 - 17:45.

    Questi conchiglioni sono buonissimi con un ripieno preparato con l'arrosto avanzato, sono delicatissimi....

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  • Io li ho fatti più volte,

    Creato da vero73 il 16. dicembre 2010 - 16:13.

    Io li ho fatti più volte, veramente buoni!!!

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  • Una variante per questi

    Creato da desy il 16. maggio 2010 - 13:03.

    Una variante per questi conchiglioni sarebbe quella di preparare il ripieno con l'arrosto avanzato un pò del suo fondo di cottura uovo pane grattuggiato formaggio grattuggiato..........è delicato come sapore..........un modo per non buttar via niente..........e soprattutto  è buonissimo

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  • molto accattivante... per bg:

    Creato da La Simo Pestifera il 16. maggio 2010 - 12:53.

    tmrc_emoticons.;) molto accattivante... per bg: dalle mie parti le rosette si farciscono con mortadella (figurati, bologna....), stracchino e mozzarella e parmigiano, poi vengono posti i rotolini in piedi nella teglia, irrorati di panna fresca (vuoi maii rinunciare a 2000 calorie), spolverizzate ancora di parmigiano (cosa vuoi che sia a sto punto) e gratinate al forno... Bacioni Simo


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • è un ottima ricetta io domani

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 15. maggio 2010 - 11:42.

    è un ottima ricetta io domani preparerò invece in alternativa alla tua le rosette di pasta fresca ( pasta sfoglia ripina di prosciutto, formago filante e ricoperta di besciamella e l'arrotolerò dandole la forma di una rosa)

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  • Questa ricetta l'avevo

    Creato da desy il 14. maggio 2010 - 23:00.

    Questa ricetta l'avevo trovata su un giornale, poi settimana scorsa ho comprato i conchiglioni e pensa un pò sul retro c'era la stessa ricetta, io l'ho solo adattata al bimby.

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  • buoni bisogna prepararli

    Creato da luisa2 il 14. maggio 2010 - 22:45.

    buoni tmrc_emoticons.p bisogna prepararli assolutamente !!!


    mluisa


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