Ingredienti
4 persona/persone
Per la pasta
- 200 g farina di kamut
- 2 uova
- 1 cucchiaio olio, extravergine di oliva
- 20 g acqua
Crema di peperoni
- 2 peperoni, medi rossi
- 100 g robiola
- q.b. sale
- foglioline di basilico, per decorazione
-
6
2h 2min
Preparazione 2h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
Inserire nel "coperchio chiuso" le uova, l'olio, la farina e l'acqua, impastare 2 min, vel."velocità spiga"
Spostare l'impasto su una spianatoia, e compattarlo con l'aiuto della farina.
Utilizzare Nonna Papera (macchinetta per la pasta) per stendere l'impasto da 1 fino a 4, aiutandovi con la farina per non far appiccicare.
Sempre con la macchinetta, fare le fettuccine.
Spostarle in un vassoio infarinato, e lasciarla seccare per 1 ora.
Arrostire i peperoni in forno a 250° per 20 min. Girarli di tanto in tanto.
Lasciarli raffreddare e poi spellarli.
Inserirli nel "coperchio chiuso" lavato e asciugato, a pezzi, insieme alla robiola, e azionare il Bimby 10 sec, vel.6
Regolare di sale.
La crema deve risultare vellutata. Conservarla nel frigo fino all'utilizzo.
Cuocere la pasta per 2 minuti in acqua bollente e salata.
Scolarla e unire alla crema di peperoni e robiola, precendentemente preparata, mantecando bene.
Impiattare e decorare con le foglioline di basilico.
Per la pasta
Per la crema
Cottura
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Vi consiglio di provarla, è davvero ottima
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoComplimenti....aggiunta alle mie raccolte..
Complimenti....aggiunta alle mie raccolte..
lilium
Grazie Luca gentilissimo! ...
Grazie Luca gentilissimo!
Brava MariaPia, complimenti per la prima pagina!
Brava MariaPia, complimenti per la prima pagina!
Luca
Grazie a tutte voi ragazze! ...
Grazie a tutte voi ragazze!
Complimenti Maria Pia per la prima pagina! Ricetta...
Complimenti Maria Pia per la prima pagina! Ricetta salvata.
Nicedolce
Complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima pagina
Rosablu71
Complimenti per la prima pagina che ricettina...
Complimenti per la prima pagina che ricettina gustosa domani la provo....
Bellissima 1'pagina!!!
Bellissima 1'pagina!!!
Eccoti in prima con una gran bella...
Eccoti in prima con una gran bella ricetta...complimenti Mariapia... Bravissima
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
Brava mariapia complimenti per qst bella prima...
Brava mariapia complimenti per qst bella prima pagina
sei il mio gioiellino!!!!!! Ti adoro
Deve essere proprio buona. ....complimenti per la...
Deve essere proprio buona. ....complimenti per la prima pagina!
Claudia
Complimenti per la prima pagina.
Complimenti per la prima pagina.
Complimenti MariaPia per la prima pagina...
Complimenti MariaPia per la prima pagina
Antonella
Antonella
Complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima pagina
Antonella
Bravissima MariaPia e complimenti per la prima...
Bravissima MariaPia e complimenti per la prima pagina sfiziosa!
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Giaele Katia è un mio cavallo di battaglia,...
Giaele Katia è un mio cavallo di battaglia, la propongo spesso ai miei ospiti, ed è sempre un successo. ...provare per credere!
Complimenti MariaPia, bella prima pagina....e...
Complimenti MariaPia, bella prima pagina....e sicuramente buona!
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Complimenti per la prima pagina ...
Complimenti per la prima pagina
Julia
Oooh che bella sorpresa questa mattina! Grazie...
Oooh che bella sorpresa questa mattina! Grazie Team!Grazie ragazze!
E brava MariaPia! Complimenti per la prima pagina!...
E brava MariaPia! Complimenti per la prima pagina! Dev'essere squisita!
" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
Complimenti per la prima pagina Mariapia!!!
Complimenti per la prima pagina Mariapia!!!
lully
Complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima pagina
Brava MariaPia!!! Complimenti per la prima pagina!...
Brava MariaPia!!! Complimenti per la prima pagina!
Robia68
GrazieRosa47
GrazieRosa47
Da provare sicuramente!!!
Da provare sicuramente!!!