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Orzo con verdure

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Ingredienti

6 persona/persone

Per il sughetto di pomodorini

  • 1 scalogno
  • 200 grammi pomodorini tagliati a metà
  • Q.b olio evo
  • 1 cucchiaino dado Bimby

Per l'orzo

  • acqua
  • 1 cucchiaino dado Bimby
  • 1 bustina zafferano in polvere
  • 300 grammi orzo
  • 150 grammi piselli surgelati primavera

Per le verdure al varoma

  • 1 peperone rosso a pezzetti
  • 1 peperone giallo a pezzetti
  • 1 carota a pezzetti
  • 1 zucchina a pezzetti
  • Q.b olio evo
  • Q.b. sale e pepe

Per il trito di rucola

  • 100 grammi rucola
  • Q.b. sale e pepe
  • 45 grammi olio evo

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    Per il trito di rucola

  1. Mettere nel boccale la rucola i 45 g. Di olio il sale e il pepe e tritare 20 sec. vel.4. Mettere da parte.

    2. Per il sughetto di pomodorini

  2. Sciacquare velocemente il boccale. Mettervi dentro lo scalogno e tritare 10 sec. vel. 7/8.  Unirvi olio i pomodorini tagliati e il cui chiamino di dado bimby. 3/4 minuti 100* vel.2. Mettere da parte

    3. Per l'orzo

  3. Sciacquare vel. Il boccale, inserire l'acqua fino a coprire le lame, lo zafferano e il cucchiaino di dado bimby, mettere il cestello e mettervi dentro l'orzo e i piselli surgelati. Chiudere il boccale e posizionare il varoma con carta oleata precedentemente bagnata e strizzata. Mettere le verdure precedentemente tagliate e insaporire con olio sale e pepe. Chiudere il varoma è cuocere 30 min. varoma vel. 2. ogni 10 minuti bloccare e mescolre con la spatola l'orzo, in modo che si cuocia im modo uniforme. Una volta cotto in una terrina capiente unire insieme l'orzo il trito di rucola, i pomodorini, e le verdure cotte a varoma e amalgamare il tutto. Si può mangiare subito o anche freddo.

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottimo ...

    Creato da zoila il 15. aprile 2018 - 17:50.

    Ottimo

    https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/5/c/5c8c15d6bebb6e00a91f27e3791431fd.jpghttps://it.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/5/c/5c8c15d6bebb6e00a91f27e3791431fd.jpg

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  • A gg lo cucino 😁

    Creato da zoila il 11. aprile 2018 - 16:52.

    A gg lo cucino 😁

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  • Squisita! Al posto dello

    Creato da Floating il 11. luglio 2016 - 20:02.

    Squisita! Al posto dello zafferano ho messo la curcuma...

     

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  • Mi è piaciuto davvero molto,

    Creato da silviaxray il 22. marzo 2016 - 14:23.

    Mi è piaciuto davvero molto, io adoro l'orzo e questa sarà di certo una ricetta che rifarò spesso!!

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  • Ricetta provata ieri, un

    Creato da Gaia Magni il 15. marzo 2016 - 10:07.

    Ricetta provata ieri, un successo! Complimenti e grazie!

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  • Ricetta salvata, da provare!

    Creato da Sissibi il 10. giugno 2015 - 00:09.

    Ricetta salvata, da provare!

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  • E' un ottima alternativa al

    Creato da GIOMA1104 il 8. giugno 2015 - 23:51.

    E' un ottima alternativa al solito riso alla greca.... E sopratutto più salutare

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  • Da provare,

    Creato da valeria64 il 20. maggio 2015 - 18:42.

    Da provare,

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  • Fatta ieri sera.... Davvero

    Creato da ValeRova il 8. aprile 2015 - 20:38.

    Fatta ieri sera.... Davvero buonissima!!!!!!!

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  • ottimo piatto, fatto mangiato

    Creato da esterh77 il 12. novembre 2014 - 15:15.

    ottimo piatto, fatto mangiato e slurpato!! buono buono

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  • :) 

    Creato da GIOMA1104 il 19. giugno 2014 - 10:55.

    tmrc_emoticons.) 

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  • da provare!!!! che bel

    Creato da sabri85 il 18. giugno 2014 - 16:20.

    da provare!!!! che bel piatto!! salutare..proprio come piacciono a me  Love


    ..innamorata del Bimby  velocità soft velocità spiga coperchio chiuso

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  • mhhh non vedo l'ora di

    Creato da Valy il 18. giugno 2014 - 16:03.

    mhhh non vedo l'ora di provarla, ho giusto a casa tutto ciò che mi serve!!

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  • si penso di si.. io l'ho

    Creato da GIOMA1104 il 18. giugno 2014 - 12:52.

    si penso di si.. io l'ho fatto anche con il kamut..bisogna solo adeguare i tempi di cottura in base al cereale che si usa. tmrc_emoticons.;)

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  • Deve essere buono da provare

    Creato da Puccidu il 18. giugno 2014 - 08:10.

    Deve essere buono da provare ,si può  fare con riso o altro?

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