Pasta e ceci è un ricetta creata dall'utente Sere89bimby. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Pasta e ceci

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Pasta e ceci

Ingredienti

1 spicchio di aglio
3/4 ciuffi di prezzemolo
1 barattolo di ceci
320 grammi di pasta
500 grammi di acqua
q.b. peperoncino
30 grammi di olio evo
1 1/2 cucchiaino di sale, O dado vegetale bimby

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6

20min

Preparazione 20min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
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Preparazione della ricetta

Come cucinare la ricetta

Mettere nel boccale l'aglio, il peperoncino (a piacere) e il prezzemolo: 10 sec. vel. 7.

Raccogliere sul fondo con la spatola e ripetere: 10 sec. vel. 7.

[size= 14.4px; line-height: 23.04px]Aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 3[/size]

[size= 14.4px; line-height: 23.04px][size= 14.4px; line-height: 23.04px]Aggiungere 100 g di ceci: 15 sec. vel. 8[/size][/size]

Aggiungere l'acqua, e il sale o il dato e i restanti ceci: 12 min. 100° vel. Soft antiorario.

Aggiungere la pasta: tempo indicato sulla confezione 100° vel. Soft antiorario.

Se a fine tempo risultasse troppo liquida continuare ancora qualche minuto fino alla consistenza desiderata.

Impiattare, condire con un giro di olio extravergine di oliva e una spolverata di parmigiano (a piacere) e servire.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.