Peperoni ripieni di riso, piselli e tonno è un ricetta creata dall'utente gabrico. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

Peperoni ripieni di riso, piselli e tonno

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Crea variante

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

0 porzione/porzioni

6 peperoni rossi, non curvi e di media grandezza
120 grammi di tonno in scatola, (io ho scelto rio mare leggero)
300 grammi di pisellini surgelati, (io ho scelto i findus primavera)
1 cipollotto
350 grammi di riso, tipo Roma
formaggio, tipo galbanino o emmenthal o altro a vs piacere
q.b. Grana Padano, o parmigiano reggiano
q.b. sale

Aggiungi alla lista della spesa

6

2h 10min

Preparazione 1h 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9

Preparazione della ricetta

Procedimento:

-dopo aver lavato i peperoni poneteli interi ad appassire nella leccarda del forno per circa 1 ora, quindi tagliate la parte del peduncolo e privateli dei semini

-nel boccale bimby tritare il cipollotto min. 7 vel.6

-aggiungere i piselli e ½ cucchiaino di sale e cuocere min.10, 100°antiorario vel.1

-a fine cottura versarli in una scodella dove aggiungere il tonno, i formaggi tagliati a tocchetti e il grana o parmigiano

-sciacquate il boccale bimby e riempitelo di acqua seguendo la ricetta della bimby stick del riso in bianco

-appena scolato unitelo agli ingredienti della scodella, amalgamate e con un cucchiaio riempite i peperoni che saranno riposti nel forno fin quando vedrete che la pellicola che li riveste sarà appena “bruciacchiata” . Spegnete e fateli raffreddare (appena tiepidi sono più saporiti!)

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.