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1 RISOTTO ALLE MELANZANE

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RISOTTO ALLE MELANZANE

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

4 persona/persone

  • 350 gr riso x risotti
  • 30 gr di parmigiano
  • 200 gr di melazane
  • 1 scalogno
  • 1 spicchio d'aglio
  • 100 gr di vino bianco secco
  • 3 acciughe
  • 40 gr olio evo
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 800 gr acqua bollente
  • 1 cucchiaio di dado vegetale Bimby
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    25min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. tritare il prezzemolo 5 sec vel 7 metterlo da parte.

    lavare le melanzane, tagliarle a cubetti e metterle in acqua e sale x 10 min. sgoggiolarle e asciugarle.

    tritare lo scalogno e l'aglio 5 sec vel 7. aggiungere le acciughe, l'olio e le melanzane a cubetti rosolare 5 min 100° antiorario vel 1. Unire il riso, insaporire 2 min 100° antiorario vel 1.poi versare il vino e farlo evaporare x 1 min prima di aggiungere l'acqua e il dado bimby, cuocere antiorario15 min 100 ° antiorario vel 1.versare il risotto nella risottiera mantecare con parmigiano e x ultimo una spolverata di prezzemolo.

     

    BUON APPETITO!

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • cloe ha scritto: ieri mentre

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 5. maggio 2011 - 21:33.

    cloe

    ieri mentre ero al lavoro,il maritino mi ha preparato questa squisita ricetta!!!! davvero ottima!!!! complimenti!!!!

    tmrc_emoticons.)  grazie tante cloe. sono contenta che vi sia piaciuta Big Smile


    Giuliana79

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  • ieri mentre ero al lavoro,il

    Creato da cloe il 5. maggio 2011 - 21:14.

    ieri mentre ero al lavoro,il maritino mi ha preparato questa squisita ricetta!!!! davvero ottima!!!! complimenti!!!!


    ***Palma***

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  • (No subject)

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 1. aprile 2011 - 18:26.

    tmrc_emoticons.)


    Giuliana79

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