Ti trovi qui:
3
Katia_trc
published: 18-02-2016
modificata: 22-04-2024
Risotto alle tre P (Porro, piselli e parmigiano) Ricetta non testata
4
Ingredienti
2 porzione/porzioni
Risotto alle tre P (Porro, piselli e parmigiano)
- 80 grammi porro tagliato a rondelle sottili
- 80 grammi piselli surgelati
- 2 misurini di riso per risotto
- 2 cucchiaini Battuto di nonna Gina
- 350 grammi acqua
- 25 grammi vino bianco
- 20 grammi olio extravergine di oliva
- 1 noce di burro
- q.b. Parmigiano reggiano grattugiato
- q.b. pepe
-
6
20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" olio, battuto e porro e soffriggere 3 minuti 100°
"antiorario" 
"velocità soft" . - Unire il riso e tostare 1 minuto 100° "antiorario" "velocità soft" .
- Sfumare con il vino per un'altro minuto a 100° "antiorario" vel. "velocità soft" .
- Aggiungere i piselli e l'acqua e cuocere per 15 minuti 100°"antiorario" vel."velocità soft" .
- Mantecare con il burro, regolare di pepe e continuare per un'altro minuto 100° "antiorario" vel. "velocità soft" .
- Lasciare riposare il riso nel boccale per un paio di minuti poi servire nei piatti e cospargere con il parmigiano.
10
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista -
Bimby® Brush
acquista -
Affettatutto
acquista
11
Consiglio
A piacere unire del prezzemolo tritato a fine cottura, in questo caso sarebbe un risotto a quattro P.
Per il Battuto di nonna Gina vedi ricetta di Chya72
//www.ricettario-bimby.it/ricette/battuto-di-nonna-gina/858024
in alternativa si può sostituire con il dado Bimby.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche…
-
Risotto con porri, rosmarino e limone
-
Fusilli colorati ai funghi
-
INSALATA DI RISO VENERE
-
Gnocchi di carote con salsina
-
Penne risottate zucchine, gorgonzola e zafferano
-
Pasta al tonno alla Livornese risottata
-
Penne al pomodoro e mozzarella
-
Penne zucchine e gamberetti
-
Risotto Primavera
-
Tortellini panna e pancetta
-
Pasta coi broccoli
-
Riso con zucchine trifolate e tonno
-
Bibanesi integrali
-
Polpette al prezzemolo - Contest davanti alla TV
-
Gelato allo spritz Aperol - Contest dolci freschi senza...
-
Sorbetto (o sgroppino) ACE e zenzero - Contest 7 ingredienti
-
Tartufi al mojito - Contest 7 ingredienti
-
Frappè foresta nera - Contest 7 ingredienti
-
Grissini allo zafferano con lievito madre non rinfrescato da frigo - Contest 7 ingredienti
-
Limonata alle ciliegie - Contest 7 ingredienti
-
Confettura di fragole, zenzero e cacao - Contest 7 ingredienti
-
Frico salsiccia e zafferano
-
Crêpe allo zafferano e salsiccia
-
Dessert alla birra
-
Risotto con porri, rosmarino e limone
-
Fusilli colorati ai funghi
-
Bevanda energetica tipo Gatorade
-
Sedani rigati all‘amatriciana
-
Pardulas di San Vito
-
POLPETTE DI MORTADELLA
-
Crostata salata ai due gusti
-
Rosti di Pasqua
-
FOCACCIA PUGLIESE
-
Vellutata di finocchi, porro e sedano
-
Impasto pizza (lunga lievitazione)
-
Hsoua, zuppa d'orzo
Commenti
Aggiungi un commentoMohicanina ha scritto:...
[quote] Mohicanina ha scritto:
Buonissimo!!! Ho raddoppiato le dosi per la famiglia
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Buonissimo!!! Ho raddoppiato le dosi per la...
Buonissimo!!! Ho raddoppiato le dosi per la famiglia 😋😋😋😋😋 tutto finito!!!!
recu75 ha scritto:...
Grazie Barbara!
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Volevo mettere la foto ma ci sono problemi sul...
Volevo mettere la foto ma ci sono problemi sul sito. Il tuo risotto tre p merita 5 s:wink Molto buono e saporito
Recu75
Eva14 ha scritto: Ho provato
Grazie a te per averlo apprezzato!
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Ho provato a mettere anche un
Ho provato a mettere anche un pò di riso nero ed è venuto eccezionale. Brava veramente ottima ricetta grazie ancora
Eva14 ha scritto: Veramente
Mi fa piacere ti sia piaciuto! Grazie per la fiducia e per averlo provato.
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Veramente ottimo!!!!!!!!!
Veramente ottimo!!!!!!!!!
grazieeeeeee.
grazieeeeeee.
zoila ha scritto: scusami per
Ciao, scusami, ho inserito il link con la ricetta del battuto.
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
scusami per battuto cosa
scusami per battuto cosa intendi grazieee
Mhhhh dev'essere proprio
Mhhhh dev'essere proprio buono!