Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Primi piatti
  3. risotto con sparacelli (tipica verdura palermitana)


1 risotto con sparacelli (tipica verdura palermitana)

2 Primi piatti ricetta
3 La ricetta è stata cancellata
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

risotto con sparacelli (tipica verdura palermitana)

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

  • 400 gdi sparacelli , 30 g di cipolla, 40 g di olio, 500 g di riso, 50 g di vino bianco, 1 l di acqua, 1 cucchiaio di dado Bimby, 30 g di burro, 50 g di parmigiano.
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Tagliare le punte degli sparacelli e metterle da parte Nel boccale mettere
    lo scalogno e la parte morbida del gambo degli sparacelli: 4-5 sec. vel.
    4. Unire l’olio: 3 min. 100° Antiorario vel. Soft Versare il riso e le
    punte degli sparacelli, 3 min. 100° Antiorario vel. 1, durante i 3 minuti
    bagnare con il vino. Versare acqua e dado, mettere il tempo di cottura
    riportato sulla confezione del riso.  Aggiustare di sale. Versare in una risottiera, unire burro e
    parmigiano, mantecare e servire.

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • ciao simo scusa il ritardo ma

    Creato da stellamineo il 7. febbraio 2011 - 11:37.

    ciao simo scusa il ritardo ma questo fine settimana è stato un continuo sfornettare e inboccalare da bimby a forno e non ho avuto tempo di accedere al pc, penso che puoi farlo anche con i broccoli in sapore cambia un'pò ma il risotto ai broccoli e buono uguale e puoi seguire gli stessi passaggi


    Mixingbowl closed


    Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • stellamineo ha scritto: se a

    Creato da sfinge il 4. febbraio 2011 - 11:19.

    stellamineo

    se a torino trovi un fruttivendolo siciliano è probabile ma non ne sarei cosi sicura sta di certo che appartengono alla stessa famiglia dei broccoletti. fammi sapere se li trovi

    ciao stella, allora secondo te se uso il "volgare broccolo" Big Smile  verrà bene lo stesso?

    grazieeeeee


    SimoSfinge la pecorella grigia di torino

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • se a torino trovi un

    Creato da stellamineo il 3. febbraio 2011 - 20:27.

    se a torino trovi un fruttivendolo siciliano è probabile ma non ne sarei cosi sicura sta di certo che appartengono alla stessa famiglia dei broccoletti. fammi sapere se li trovi


    Mixingbowl closed


    Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ho trovato, lo sparacello non

    Creato da luisa2 il 3. febbraio 2011 - 15:10.

    ho trovato, lo sparacello non è altro che il broccolo, quello verde


    mluisa


    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Scusa ma sono per caso gli

    Creato da smr il 3. febbraio 2011 - 15:02.

    Scusa ma sono per caso gli asparagi selvatici?

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • sarà l'orario .. ma mi è

    Creato da sfinge il 3. febbraio 2011 - 12:27.

    sarà l'orario .. ma mi è venuta una fame!!!!

    stella, scusa, ma secondo te li trovo dal fruttivendolo qui a torino??? devo proprio chiedere degli sparacelli?? ciao e buona giornata!!!!


    SimoSfinge la pecorella grigia di torino

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • stellamineo ha scritto: si

    Creato da wlapappa il 3. febbraio 2011 - 12:19.

    stellamineo

    si solo che sono più piccoli, più teneri e verde scuro si vendono a piccoli mazzi con delle infiorescenze che sono proprio ...gli sparacelli

    grazie! vado alla caccia di un fruttivendolo che vende "sparacelli"

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • si solo che sono più piccoli,

    Creato da stellamineo il 3. febbraio 2011 - 12:09.

    si solo che sono più piccoli, più teneri e verde scuro si vendono a piccoli mazzi con delle infiorescenze che sono proprio ...gli sparacelli


    Mixingbowl closed


    Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • gli sparacelli sono tipo i

    Creato da wlapappa il 3. febbraio 2011 - 12:01.

    gli sparacelli sono tipo i broccoli?

    Accedi o registrati per inviare commenti