Risotto Primavera a Modo Mio è un ricetta creata dall'utente rosablu71. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Risotto Primavera a Modo Mio

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

PREPARAZIONE

350 grammi di riso per risotti io ho usato quello che non scuoce
150 grammi di carote a dadini ( piu' o meno sono 2 carote )
120 grammi di piselli surgelati
1 scalogno
120 grammi di philadelphia classico
50 grammi di olio oliva
50 grammi di vino bianco
650/670 grammi di brodo vegetale gia caldo
sale q.b.
2 turli d'uova cotti per sbriciolare sopra

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6

35min

Preparazione 35min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Primavera Pasqua Ricette facili Ricette creative Cottura Soffritto Cottura a vapore con Varoma Pranzo Cena Primi piatti Riso e risotti

Preparazione della ricetta

PROCEDIMENTO

Per prima cosa tagliate le carote a dadini e poi insieme ai piselli surgelati metterli nel cestello

Coprite le lame con acqua e posizionate al interno il cestello e cuocere le verdure per 15 Minuti Varoma Vel 1

Nel frattempo dentro in una pentola abbastanza larga metterci il philadelphia

Una volta cotte le verdure metterle da parte con "coperchio chiuso" pulito tritate lo scalogno 10 Sec Vel 10 riunite con la spatola e aggiungere olio

Fate il sofritto per 3 Minuti 100° Vel 1 a questo punto unite il riso e sfumate con il vino bianco per 3 Minuti 100° ANTIORARIO Vel 1

Ora metterci al interno del "coperchio chiuso" le verdure che avremo precedentemete cotto e aggiustate di sale e mettere il brodo

Cuoce per 12 Minuti 100° ANTIORARIO voi regolatevi secondo al vostro riso tempo di cottura indicato sulla scatola

Una volta pronto il risotto trasferitelo nella pendola dove avremo messo il philadelphia leggermete caldo amalgamate il tutto e servitelo se vi paice sopra ci mettete il tuorlo d'uovo oppure fate senza secondo al vostro grutto metterci anche un po di grana gratt

Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

P.S.

Questo risotto e' nato da quello che avevo in frigorifero quindi e' un svuota frigo e dispensa se non vi piace il tuorlo d'uovo potete far senza mettererlo quello va a vostro gusto ma ci sta bene

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.