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1 Risotto verza e salsiccia

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Risotto verza e salsiccia

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

5 persona/persone

  • riso 400 g
  • verza 350 g
  • salsiccia 200 g
  • brodo vegetale o acqua e dado Bimby 900 ml
  • 1 cipollina
  • olio d'oliva 30 g
  • mezzo mis. di vino bianco
  • burro e parmigiano grattugiato q.b.
  • sale q.b.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mondare la verza e tagliarla a listarelle. Tritare la cipolla con una manciata di verza per 5 sec. vel. 5 e soffriggere: 3 min.
    100° vel. 1,
    Unire la salsiccia tagliata a tocchetti e insaporire irrorandola con il vino: 3 min.
    100° Antiorario Soft. Unire il riso e tostare: 1 min.
    100° Antiorario Soft. Aggiungere la verza e il brodo e cuocere con le stesse modalità per il tempo indicato sulla confezione. Mantecare il risotto con una noce di burro a persona e parmigiano grattugiato.


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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottimo risotto. Io e mio marito abbiamo pulito i...

    Creato da Maria Ivana il 27. marzo 2015 - 23:23.

    Ottimo risotto. Io e mio marito abbiamo pulito i piatti. L'ho fatto per due persone e ho dimezzato tutte le dosi. E' venuto benissimo. Grazie per la ricetta

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  • ottimo risotto fatto stasera

    Creato da tmartinello il 6. dicembre 2013 - 22:51.

    ottimo risotto fatto stasera e piaciuto anche ai bambini!

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  • La proverò sicuro, una

    Creato da amoilbimby il 3. novembre 2012 - 12:33.

    La proverò sicuro, una domanda se volessi dimezzare le dosi per farla quindi per due persone, secondo te quanto brodo/acqua ci devo mettere?

     


    cristina

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