Ingredienti
- 100 gr. di nocciole tostate
- 100 gr. di zucchero
- 100 gr. di burro morbido
- 150 gr.di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- PER LA FARCITURA:
- 100 gr. di cioccolato fondente
- 100 gr. di panna da montare
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6
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Tritare le nocciole per qualche secondo a velocità turbo per ottenere una specie di crema.Aggiungere il burro morbido e lo zucchero 2 min. :corn: .Aggiungere la farina,la vanillina e il sale e spatolando altri 3 min. vel. :corn: .Fare tante piccole palline del diametro di circa 1,5 cm,disporle ben distanziate su una teglia coperta di carta da forno e cuocere in forno già caldo a150°-160° per circa 30 min.fino a quando iniziano a dorarsi.Nel frattempo fondere a bagno maria il cioccolato e incorporare delicatamente la panna montata mescolando fino a completo raffreddamento e conseguente addensamento.Quando i biscotti si saranno raffreddati unirli a due a due con uno strato di cioccolato e panna montata precedentemente preparata.Servirli subito o sistemarli in scatole di metallo in cui si possono conservare fino a una settimana.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoCiao vorrei provare a
Ciao vorrei provare a farli...ma ho letto che triplichi le dosi...ne avrei bisogno di farne un po x una festa mi dai le dosi triplicate????grazieeee
Ottimi davvero, li ho già
Ottimi davvero, li ho già rifatti 3 volte
nel mio forno bastano 12/13 minuti a 170 gradi ventilato. Ho provato a farli sia con nocciolata che con cioccolato fondente fuso. Buoni comunque. Ma la carta vincente secondo me sono le nocciole del Piemonre che ho comprato e portato a casa a kg durante l'ultimo viaggetto
Ottimi davvero, li ho già
Ottimi davvero, li ho già rifatti 3 volte
nel mio forno bastano 12/13 minuti a 170 gradi ventilato. Ho provato a farli sia con nocciolata che con cioccolato fondente fuso. Buoni comunque. Ma la carta vincente secondo me sono le nocciole del Piemonre che ho comprato e portato a casa a kg durante l'ultimo viaggetto
Ops... dimenticate le
Ops... dimenticate le stellline: Rimedio subito!
Elisa
Appena fatti e da rifare.
Appena fatti e da rifare. Sono semplicemente OTTIMI. Complimenti!
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Elisa
Grazieeeeee
Grazieeeeee
:corn: è vel. spiga
:corn: è vel. spiga
alekos "coperchio chiuso"
vorrei provare a fare questi
vorrei provare a fare questi deliziosi biscotti ma nellla descrizione della ricetta non riesco a visualizzare le velocita'...mi da una scritta " :corn: " forse e' il mio pc, qualcuno puo' aiutarmi??
Grazie
Lì proverò sembrano
Lì proverò sembrano deliziosi
No, le palline una volta in
No, le palline una volta in forno si appiattiscono leggermente e, una volta cotte, si uniscono a due a due con la crema dal lato che appoggiava sulla placca del forno e che rimarrà perfettamente piatto. Buona cottura e fammi sapere se ti sono venuti! Ciao. Silvia
Silvia da Biella
Quando sono cotte le palline
Quando sono cotte le palline devo tagliarle a metà per mettere la crema?
O devo fare altro, scusa ma non ho capito questo passaggio.
Rosangela Costardi
Buonissimi.. fatti mille
Buonissimi..
fatti mille volte e tutte le volte fantastici!!
quando sono di fretta io li farcisco con Nutella
fantastici!
fatti e
fatti e mangiati!
buonissimi, grande successo in famiglia!
la tripla dose la faccio
la tripla dose la faccio tutta assieme,devi solo aver cura di spatolare bene e se necessario impastare per qualche secondo in più...
Silvia da Biella
grazie mille, sono sempre un
grazie mille, sono sempre un successone e sono più buoni di quelli che si comprano...una vera soddisfazione!!!
Silvia da Biella
complimenti per la ricetta,
complimenti per la ricetta, li ho fatti ieri per capodanno e mi hanno riempito di complimenti..grazieeee
Molto buoni, ma la crema di
Molto buoni, ma la crema di cioccolato non mi si è addensata abbastanza... l'ho messa un po' in frigo per renderla più solida.
Da modificare il tempo di esecuzione (soprattutto facendo la tripla dose)!!
Comunque complimenti!
quando fai il triplo della
quando fai il triplo della dose, la fai in 3 volte o tutta assieme(300 nocc,300zucch etc ?
grazie e ciao
Ciao,sono contenta che i miei
Ciao,sono contenta che i miei baci piacciano anch'io ne vado pazza,tanto che quando li faccio triplico le dosi.Rispondo con un po' di ritardo...scusate!!!
Per quanto riguarda la panna è panna montata,io non ho provato altre ricette perchè è andato bene già il primo tentativo ma so che qualcuno usa la crema gianduia o il cioccolato fuso come è già stato suggerito nei post precedenti,penso che vengano comunque buoni.
Per quanto riguarda la vel. corn penso che vi riferite al simbolo della spiga e quindi alla velocità spiga che si usa per fare il pane.
Grazie a tutti e buona cucina!!!
Silvia da Biella
sono venuti 25 baci! cotti in
sono venuti 25 baci! cotti in forno statico per 25 minuti a 150 gradi. unica differenza la farcia che ho messo cioccolata fond sciolta con tre cucchiai di latte.
grazie x la ricetta!
ottima!! complimenti
ottima!! complimenti
scusa ,cosa vuol dire
scusa ,cosa vuol dire velocita corn?grazie
ciao, ho letto diverse
ciao, ho letto diverse ricette dei baci di dama e la tua è l' unica che utilizza la panna....ma dall' aspetto sembrano i migliori....hai provato anche tu altre ricette, senza panna?
Cosa vuol dire velocità corn? non capisco..grazie mille in anticipo.
Ps domani vorrei provare a fare la tua ricetta..ti aggiornerò!!!
Non vedo l'ora di provarli!
Non vedo l'ora di provarli! Solo una precisazione: la panna deve essere montata prima di unirla al cioccolato o l'aggiungo senza montarla?
Grazie
Anche io non vedo l'ora di
Anche io non vedo l'ora di prepararli e scoprirne la bonta'.... faro' sapere come mi sono usciti
sono buonissimi
sono buonissimi
BACI DI DAMA
Ieri ho usato per la prima volta il bimby e ho provato a fare i tuoi baci di dama!
UNA BONTA\! Come quelli che compri!
Grazie 1000!!!!!!!
Simona
Nella vita non conta l'altezza ma essere all'altezza
BACI DI DAMA
stra buoni già finiti, oggi gli ultimi li assaggiano le mie colleghe ciao e grazie miki
miki
BACI DI DAMA
Buonissimi sono usciti che erano una bontà!
-marea forever!-