Ingredienti
50 pezzo/pezzi
IMPASTO BISCOTTI
- 500 g farina00
- 125 g yogurt intero
- 125 g burro morbido
- 2 uova
- 250 g zucchero
- 1 bustina lievito
-
6
30min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
- Lavorare burro e zucchero: 1 min. vel. 4;
- Aggiungere lo yogurt: 30 sec. vel 4 e, con le lame in movimento, anche le 2 uova: 40 sec. vel. 4;
- Aggiungere la farina e il lievito: 1 min. vel. 5 + 1 min. "velocità spiga" ;
- Fare un salame con l'impasto, avvolgerlo nella pellicola e riporre in freezer a rassodare per 5-10 minuti;
- Poi mettere porzioni di impasto nella sac a poche con la bocchetta più larga che avete e creare dei bastoncini simili sulla leccarda coperta di carta forno;
- Quindi spolverare di zucchero e infornare a 170°C per 15-20 minuti finchè non si forma una bella crosticina dorata in superficie.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Questi biscotti sono SUPER MEGA FAVOLOSI...se volete fare ancora meno fatica, vi consiglio di preparare il bensone allo yogurt e di tagliarlo a fettine...a casa mia va a ruba anche perchè dura parecchi giorni inalterato e buonissimo!!!!!!
La ricetta è quella del bensone allo yogurt di Serena88 che ho pubblicato qui www.ricettario-bimby.it/ricette/bensone-allo-yogurt/699190 ...di diverso c'è solo il tempo di cottura che, per i biscottoni, si aggira sui 15-20 min. finchè non risultano ben colorati.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentogioincucina: ciao, se vuoi manda a noi la foto a...
gioincucina: ciao, se vuoi manda a noi la foto a team.bimby@vorwerk.it e la pubblicheremo qui nei commenti a nome tuo Siamo felicissimi che ti sia piaciuta la ricetta, facci sapere quali altre provarai.
a presto
Team Bimby - i moderatori della community Bimby
Avevo uno yogurt in scadenza, così ho deciso di...
Avevo uno yogurt in scadenza, così ho deciso di fare questi squisiti biscottini tra l'altro sapevo già di andare sul sicuro visto che anni fa avevo fatto il bensone. Che dire sono senza parole per la squisitezza e la praticità, visto che non li ho messi neanche nel congelatore, in quanto ho usato la sparabiscotti, sono riuscita a lavorarli fin da subito. Peccato che non so mettere la foto, perché sembrano biscotti di alta pasticceria, da come son venuti, pensavo che in cottura avrebbero perso la forma, invece sono rimasti perfetti. Pure io ho diminuito lo zucchero, neho messi 150 gr., in più ho aggiunto della scorza abbondante di limone. Ti faccio veramente i miei migliori complimenti per questa ricetta visto che è molto versatile, in quanto lo stesso impasto lo si può utilizzare in due modi, poi è velocissimo da preparare
Che mondo sarebbe senza BIMBY
li ho appana provati,sono buonissimo anche...
li ho appana provati,sono buonissimo anche spalmati con nutella o marmellata
No buoni.......BUONISSIMI! Non li ho fatti con la...
No buoni.......BUONISSIMI! Non li ho fatti con la sparabiscotti ma con le mani inumidite e sono perfetti. Leggerissimi. Sopra ho messo anche granella di nocciole su alcuni, gocce di cioccolato su altri. Fantastici!
Grazie
Ciao,...
Ciao,
mi sapete dire se posso usare la sparabiscotti con questa ricetta?
Buoni provati fattoanche il
Buoni provati fattoanche il bensone mi piace il sapore poi un po' più leggeri !
jenny
Sembrano squisiti ricetta
Sembrano squisiti ricetta salvati
claudette1970 ha
patty
Patrizia pita ha
Biscotti rifatti oggi col lievito giusto e.... sono venuti perfetti!
Siiiiiiii!!!!!
cl@udette1970
claudette1970 ha scritto: Li
patty
Li ho fatti anche io,
Li ho fatti anche io, premetto che ho già salvato la ricetta nelle mie preferite,
ma avrei bisogno di un consiglio perchè mi sono riusciti un po' secchi e per niente inzupposi
Sono quasi sicura che la colpa sia del lievito (di birra in granellini, spacciato ottimo anche per dolci) che ho utilizzato al posto della "solita" bustina. Per caso è successo a qualcun'altra? Aiuto.....
Li rifarò sicuramente a brevissimo, con il lievito giusto
cl@udette1970
Ricetta fantastica. Sono
Ricetta fantastica. Sono buonissimi. Complimenti
grazie, troppo gentile!
grazie, troppo gentile!
Ciao, puoi usare quelle usa e
Ciao,
puoi usare quelle usa e getta anche senza bocchetta, l'importante è formare dei bastoncini di uguale lunghezza per riuscire a cuocerli tutti uniformemente.
Fammi sapere!
mi ispirano un sacco, ma nn
mi ispirano un sacco, ma nn sono pratica ocn la sac a poche....è difficile? quale usate? una usa e getta?
grazie a tutte
GrappaJulia ha scritto: Ho
Bellissimi davvero!
Brava!!!
Ho messo 150g di zucchero e
Ho messo 150g di zucchero e li ho fatto con la spara biscotti, sono venuti molto buoni. Si sono belli gonfiati e sono leggerissimi
Julia
Brava! SRicetta davvero
Brava! SRicetta davvero azzeccata e non vengono a noia!
Brava, buonissimi. Ricetta
Brava, buonissimi. Ricetta azzeccata e non vengono a noia!
Grazie per la ricetta, fatti
Grazie per la ricetta, fatti stasera, risultato veramente buono! Da rifare!
Fantastico! li ho sempre
Fantastico! li ho sempre fatti con la ricetta tradizionale, ora devo assolutamente provare con il bimby! Grazie!
Mooolto buoni! Fatti e
Mooolto buoni! Fatti e apprezzati!
Molto buoni ma la prossima
Molto buoni ma la prossima volta proverò a ridurre zucchero e burro...anche qui siamo perennemente a dieta!
tizc74 ha scritto: veramente
A grande richiesta dei miei, li ho rifatti anch'io sabato!!!!!! SLURPPPP
Sono contenta che siano piaciuti anche a te!!!!
veramente ottimi . . . da
veramente ottimi . . . da rifare SUBITO!
Da provare al più presto!
Da provare al più presto!
lully ha scritto: Buonissimi
Grazie cara,
date da te valgono il doppio!!!
Cmq sentirai che buoni domani a colazione....
ho salvato la ricetta, li
ho salvato la ricetta, li farò al più presto
muzio
ma è proprio necessario tutto
ma è proprio necessario tutto quello zucchero? io sono perennemente a dieta . Qualcuno ha mai provato a farli mettendone meno?
Buonissimi 5 stelline!!!
lully
lully ha
Bravissima!!!!! Resto in trepidante attesa del risultato!!!!!
Perennemente alla ricerca del
Perennemente alla ricerca del tempo perduto mi sono ingegnata cosí:
lully
salzec ha scritto: Le uova
Grazie per avermelo fatto notare, ho modificato la ricetta...
lully ha scritto: ciao
Ciao carissima,
la sac a poche serve per dare regolarità ai biscotti; inoltre bisogna considerare anche che questi crescono molto in cottura, perciò serve che siano piccoli e bin distanziati tra loro...
Detto questo, secondo me si possono pure fare a mano, anche se io mi sono sempre aiutata con la sacca...
Fammi sapere!
Ma le uova quando Si
Ma le uova quando Si aggiungono?
ciao cigia, grazie per
ciao cigia,
grazie per questa bella ricetta!!
una domanda: la sac a poche è necessario o si possono formare i biscotti anche a mano???
grazie in anticipo per la risposta!!!
lully
Le uova non si aggiungono all
Le uova non si aggiungono all impasto? tra gli ingredienti leggo 2 uova ciao
Le uova non si aggiungono all
Le uova non si aggiungono all impasto? tra gli ingredienti leggo 2 uova ciao
cigia ha scritto: barbra72 ha
No ieri era la prima volta ma
No ieri era la prima volta ma siccome li abbiamo quasi già finiti li rifarò quanto prima, magari cambierò il gusto dello yogurt
Silvia
la trappola ha
Grazie!!!!!!!!
...ma avevi già fatti?
Buonissimi per colazione e
Buonissimi per colazione e per merenda, bella ricetta che rifarò sicuramente
Silvia
alekos2 ha scritto: pensi che
Temo che sia troppo denso per la sparabiscotti, cmq fammi sapere se farai un tentativo...
pensi che l impasto sia
pensi che l impasto sia adatto per la sparabiscotti?
alekos "coperchio chiuso"
pensavo che serena88 fosse un
pensavo che serena88 fosse un iscritta e che la ricetta era già inserita e non capivo il perchè del doppione!!!!
grazie, quanto prima proverò la tua ricetta
alekos "coperchio chiuso"
alekos2 ha scritto:
Perchè qui sul forum non c'era e secondo me invece è una ricetta assolutamente da provare!
Inoltre non ho nemmeno trovato la versione per il Bimby
curiosità : come mai hai
curiosità : come mai hai inserito la ricetta uguale a quella di serena88?
alekos "coperchio chiuso"
barbra72 ha scritto: Chissà
Secondo me sì...l'impasto deve risultare comunque consistente, altrimenti mettilo un po' in frigo...fammi sapere se ci provi, soprattutto spero che non cambi il sapore...
Bravissima! Fammi sapere...
Bravissima! Fammi sapere...
Salvata, domani li preparo
Salvata, domani li preparo