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Biscotti senza uova e senza grassi con frutta secca


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Ingredienti

40 pezzo/pezzi

  • 40 grammi di noci
  • 60 grammi di mandorle
  • 300 grammi di farina
  • 50 grammi di uvetta lavata e asciugata
  • 50 grammi di pinoli
  • 70 grammi di zucchero
  • 130 grammi acqua
  • A piacere dello zucchero a velo Q.b. Per spolverare
  • 6
    20min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Accendere il forno a 180 gradi
  1. Mettere nel coperchio chiuso le noci e le mandorle ridurle a granella

     5 sec vel 5

     Unire la farina, l'uvetta, i pinoli, lo zucchero e l'acqua 30 sec vel 4

    Dividere l'impasto in piccoli pezzi grandi come una noce, adagiarli sulla teglia con carta forno schiacciare leggermente con il dorso di una forchetta. Cuocere per 15 min circa

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Si può aggiungere 50g di fichi secchi a pezzettini. Ho usato della farina di farro.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Li farò presto  xo senza

    Creato da sofiajenny il 29. giugno 2015 - 18:37.

    Li farò presto  xo senza uvetta!!!!!

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