Brioss (per il gelato) Testata ufficialmente
Autore della foto TEAM CUCINA
creato: 27-06-2008 modificata: 11-12-2012

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Brioss (per il gelato)

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Ingredienti

Brioss (per il gelato)
  • 150 g di latte
  • 100 g di margarina, a pezzetti
  • 80 g di zucchero
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 500 g di farina
  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 20 g di latte
  • 1 tuorlo
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere della carta forno bagnata e strizzata nella leccarda del forno
    Versare nel :tmlocked: il latte, la margarina, lo zucchero e il lievito,: 1 min. e ½ 37° vel. 2
    Unire la farina, le uova e la vanillina: 15 sec. vel. 5 poi 2 min. vel. :corn:
    Lasciare lievitare nel :tmlocked: per circa un’ora.
    Versare sulla spianatoia infarinata l’impasto, compattarlo e procedere secondo la forma che si desidera riponendo le brioss sulla leccarda un poco distanziate: lasciare lievitare ancora due ore
    Accendere il forno su 180°
    Nel misurino mettere il latte e il tuorlo, mescolarli con un pennello, pennellare le brioss e infornare
    Prestare attenzione alla cottura appena scurite un po’ sono pronte.
    Cuocere per 15-20 minuti.
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Commenti

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  • fatte  stasera le abbiamo
    Creato da stellina 77 il 26. agosto 2010 - 23:29.

    sites/ricettario-bimby.it/files/Foto0361.jpgfatte  stasera le abbiamo mangiate tutte !!!! alcune le fatte ripiene con la nutella  , sono venute buonissime !!!!!!  fatte con la farina tipo o............

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  • fatte  stasera le abbiamo
    Creato da stellina 77 il 26. agosto 2010 - 23:27.

    fatte  stasera le abbiamo mangiate tutte !!!! alcune le fatte ripiene con la nutella  , sono venute buonissime !!!!!!  fatte con la farina tipo o............

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  • Fatte con la manitoba
    Creato da carmen71 il 14. giugno 2010 - 11:33.

    Fatte con la manitoba erroneamente ho messo l'uovo intero buone comunquetmrc_emoticons.;)

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  • ciao puoi che tipo di farina
    Creato da tregemelli il 20. aprile 2010 - 00:57.

    ciao puoi che tipo di farina grazie a presto


     

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  • Salve! Posso sostituire la
    Creato da barbydim83 il 19. aprile 2010 - 23:17.

    Salve! Posso sostituire la margarina con del burro? E il lievito di birra con il lievito per dolci (tipo bertolini)?


    Grazie

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