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Ciambella al limone glassata

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Ingredienti

20 persona/persone

  • 300 g di farina bianca
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 120 g di burro
  • 200 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di scorza di limone, grattugiata
  • 1 cucchiainodi essenza di limone
  • 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 3 uova
  • 3 cucchiai di latte
  • un pizzico di sale
  • Glassa:
  • 2 cucchiai di yogurt bianco
  • 10 g di burro
  • 1 cucchiainodi essenza di limone
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 200 g di zucchero a velo
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Preriscaldate il forno a 180 °C. Imburrate ed infarinate uno stampo ad anello del diametro di 24 cm. Versate nel coperchio chiuso lo zucchero semolato e polverizzatelo: 40 sec. vel. 9

    Lasciatelo da parte per preparare successivamente la glassa. Montate a crema il burro con lo zucchero, poi aggiungete la scorza di limone, l'essenza di limone e la vanillina: 20 sec. vel. 5 . Unite le uova, una alla volta, con le lame in movimento eggiungendo poi la farina , il lievito e il pizzico di sale alternando questi ingredienti al latte, fino a farlo diventare un composto omogeneo: vel 4-5

    Mettete il composto nello stampo e fate cuocere per 40-50 min, controllando con uno stuzzicadenti.

    Fate intiepidire nello stampo per circa 10 min, poi rovesciatelo su una gratella e fate raffreddare completamente.

    Per la copertura al limone: sciogliete il burro nel coperchio chiuso :2 min. 37 °C vel. 2 . Unite tutti gli altri ingredienti fino ad ottenere un composto abbastanza denso da poterlo spalmare sulla superficie della ciambella: vel. 2

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sì...devono essere entrambe

    Creato da Giorgia_v.d.m. il 13. settembre 2012 - 14:46.

    Sì...devono essere entrambe fredde, perchè il burro sciolto non è bollente, quindi una volta mescolato il burro con lo zucchero, lo yogurt e gli altri ingredienti si raffredda...spero di esserti stata utile  tmrc_emoticons.)


    Giorgia_v.d.m

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  • quindi sia la ciambella che

    Creato da marilena8900 il 13. settembre 2012 - 00:46.

    quindi sia la ciambella che la glassa devono essere fredde?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • sissigia ha scritto: Bella

    Creato da 3lena81 il 12. settembre 2012 - 01:44.

    sissigia

    Bella ricetta!

    In Polonia c'è un dolce simile chiamato Babka (nonna --->pane della nonna)

    Vero!proprio ieri sfogliando la mia agenda bimby ho trovato la ricetta della babka,e ho pensato che sarebbe proprio il caso di provarla,ma inizio intanto da questa ricetta,la foto mi ispira molto  Big Smile ti farò sapere l'esito tmrc_emoticons.)


    Ele

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  • La glassa va messa da

    Creato da Giorgia_v.d.m. il 11. settembre 2012 - 22:53.

    La glassa va messa da fredda...fammi sapere se ti piace  tmrc_emoticons.;)


    Giorgia_v.d.m

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  • Bella ricetta! In Polonia c'è

    Creato da sissigia il 11. settembre 2012 - 21:26.

    Bella ricetta!

    In Polonia c'è un dolce simile chiamato Babka (nonna --->pane della nonna)


     



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  • salve a tutti ... volevo

    Creato da marilena8900 il 11. settembre 2012 - 21:07.

    salve a tutti ... volevo sapere se la glassa va messa da ciambella calda o fredda  tmrc_emoticons.) spero qualcuno mi risponda un bacio 

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Luisella77 il 11. settembre 2012 - 18:02.

    Complimenti per la prima pagina! Love

     


    Lu!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie a tutti per i

    Creato da Giorgia_v.d.m. il 11. settembre 2012 - 16:48.

    Grazie a tutti per i complimenti  tmrc_emoticons.D


    Giorgia_v.d.m

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti

    Creato da anjy@leo il 11. settembre 2012 - 16:41.

    complimenti Big Smile


    Semplicemente anjy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 11. settembre 2012 - 15:02.

    Complimenti per la 1° pagina 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :bigsmile: :bigsmile:bella

    Creato da La Simo Pestifera il 11. settembre 2012 - 11:48.

    Big Smile Big Smile Big Smile Big Smilebella prima pagina!!!!! complimenti!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Complimenti per la prima

    Creato da LuDo il 11. settembre 2012 - 10:38.

    Complimenti per la prima pagina!!!Party


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

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  • Complimenti alla regina del

    Creato da Luminosa il 11. settembre 2012 - 10:06.

    Complimenti alla regina del giorno! tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Chiarina87 il 11. settembre 2012 - 09:39.

    Complimenti per la prima pagina!!! Party Party Party


    Chiara

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissima!!! inseritra tra

    Creato da MickySeba il 7. agosto 2012 - 11:02.

    Buonissima!!! inseritra tra le ricette preferite!!!tmrc_emoticons.;)


    Ma questo Bimby fa' proprio tutto!! Cit.del mio Nanetto!!

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  • Grazie per i vostri commenti

    Creato da Giorgia_v.d.m. il 5. agosto 2012 - 17:11.

    Grazie per i vostri commenti e vi assicuro che portando questa torta agli amici farete un'ottima figura... Buon Appetito tmrc_emoticons.D


    Giorgia_v.d.m

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  • Questa ciambella mi ispira...

    Creato da angel il 5. agosto 2012 - 10:46.

    Questa ciambella mi ispira... proverò a farla presto... tmrc_emoticons.;)

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  • Veramente ottima!!già

    Creato da antonella il 5. agosto 2012 - 02:25.

    Veramente ottima!!già inserita nelle mie preferite!!

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  • mi sa che è moltooo

    Creato da ritamaaprile il 5. agosto 2012 - 02:01.

    mi sa che è moltooo buona..appena si abbasano le temperature esterne la provo tmrc_emoticons.8)

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