Ingredienti
- 230 g farina 00
- 220 g burro, a temperatura ambiente
- 200 g zucchero
- 4 uova
- 50 gcacao amaro
- 1/2 misurino di latte
- 1 bustina di lievito, vanigliato
- 30 g uvetta
- rum q.b a coprire l'uvetta
- zucchero a velo
- 1 pizzico di sale
-
6
55min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
mettere a bagno l'uvetta nel rum per 10 minuti. Mettere nel "coperchio chiuso" burro e zucchero, 10 sec. vel. 5 poi unire le uova, sale, farina, lievito, 40 sec. vel 5 spatolando. Versare metà dell'impasto in uno stampo per ciambella e distribuirvi sopra l'uvetta sgocciolata. Aggiungere all'altra metà il cacao e il latte, 10 sec. vel.5 e distribuire nello stampo, sopra l'impasto chiaro. Immergere nell'impasto uno stuzzicadenti lungo e mescolare delicatamente dallìalto verso il basso formando una spirale. Cuocere nel forno caldo a 180° per 40 min. circa (fare la prova stecchino). Far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoMagat ha scritto:...
È bellissima con quello stampo!
(senza oggetto)
Magat
Grazie di averla provata,
Grazie di averla provata, sono contenta ti sia piaciuta nella tuavariante
se sei intollerante al lattosio prova ad utilizzare il burro chiarificato con le proporzioni
100 g burro tradizionale = 80 g burro chiarificato
Ciao Cinzia ho fatto la tua
Ciao Cinzia ho fatto la tua buonissima torta come ti ho scritto anche nel messaggio privato ho sperimentato così poi appena ti va magari mi dici
dunque io ho sostituito il burro con olio di girasole carapelli facendo il metodo
montersino come scritto nel forum
100gr di burro = 83 di olio
OPPURE giallo zafferano suggerisce
100gr di burro= 2/3 di olio 100:3=33,3+33,3= 66,6
nel tuo caso 220 di burro sarebbero stiti di olio 180 gr ma ho messo 160gr di olio buonissima !!!!!!!
Grazie Rachele
Grazie Rachele
Ho rifatto questa ciambella
Ho rifatto questa ciambella ieri ed è quasi finita...una bontà! L'unica cosa è che non metto l'uvetta perchè non mi piace Bravissima...le tue ricette sono sempre fantastiche
rubata :bigsmile:
rubata
margy.ma ha scritto: l'ho
l'ho messa anche su facebook
l'ho messa anche su facebook .... ora sei davvero famosa cara Wlapappa.... questa ricetta è deliziosa
Il bimby? Se non ci fosse bisognerebbe inventarlo
grazie Rachele
grazie Rachele
mmmmm...l'ho preparata questo
mmmmm...l'ho preparata questo pomeriggio e posso dire che è veramente buona...una fetta tira l'altra...5 stelline per te!!!!
cara wlapappa volevo
cara wlapappa volevo comunicarti che ho rifatto questa ciambella, è troppo buona!!!
è per questo che io la voto: 5 stelline!!!
grazie
lully
ciao Salsera, se guardi la
ciao Salsera, se guardi la foto di Lully vedi che anche a lei e' venuta alta. Tieni presente che la ricetta prevede una bustina di lievito, puo' essere quello? Un consiglio: non aprire mai il forno prima del termine o qualche minuto prima per controllarne la cottura
Caspita come hai fatto a
Caspita come hai fatto a farla venire così alta??Proprio l'altro giorno ho fatto una torta simile presa dal libro base ma non è venuta così alta!
scusate era per luisa 2
scusate era per luisa 2
E' bellissima potrei avere la
E' bellissima potrei avere la ricetta??
che bella Luisa puoi mettere
che bella Luisa puoi mettere anche la tua ricetta ? grazie rosa
io ho usato uno stampo un pò
io ho usato uno stampo un pò strano, cmq una ciambelliera da 28 cm va benissimo!!!
lully
ma e' bellissima!!! Chapeau,
ma e' bellissima!!!
Chapeau, tu per me sei la Chef no. 1
questa è la mia ciambella
questa è la mia ciambella variegata, ma meno calorica!!!!
proverò anche la tua
mluisa
e i 200 gr di zucchero dove
e i 200 gr di zucchero dove li metti?
Lully, help! io non mi ricordo e non posso vedere in questo momento lo stampo, tu che l'hai appena fatta puoi rispondere a Rosa? grassssssie
ciao Cinzia , come mai mi era
ciao Cinzia , come mai mi era scappata???''Ma! ma! 230 di farina e 220 di burro è una vera bomba( abbasso la dieta vero?) , scusa , di che diametro è lo stampo? grazie rosa
Lully, ma ti e' venuta
Lully, ma ti e' venuta bellissima! sei tu la regina dei dolci quindi un tuo complimento per me vale come un trofeo
Grasssssieeeeeee!
ragazze questa dovete farla,
ragazze questa dovete farla, nella maniera più assoluta!!!!
è BUONISSIMA!!!!
per wlapappa HIP HIP URRA' !!!!
lully
grazie! Per colazione e'
grazie! Per colazione e' veramente eccezionale....sara' che io e' da tempo che mi sono stufata delle merendine/biscotti confezionati. Poi ci vuole veramente cosi' poco tempo per farla
complimenti Cinzia!!!!! e'
complimenti Cinzia!!!!! e' veramente molto invitante la provo subito!!!!!!! e vai!!!!!!
IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!
anche se ho già la ricetta (
anche se ho già la ricetta ( ciambella marmorizzata) ,devo comunque dirti che la tua ciambella è bellissima, complimenti anche per la presentazione, ed è per questo che io la voto, una stellina!
Una donna che fa dei dolci
Una donna che fa dei dolci così belli... deve essere bella sicuramente ben più della ciambella splendida che ha postato!!!!! E vai di violino...... Scherzo Cinzia, è veramente bellissima e siccome sarà sicuramente anche buonissima... zac!!! Copiata!!!! Un bacione Simo
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Cinziaaaaaaaaa!!!! è
Cinziaaaaaaaaa!!!! è bellissima!!!!
lully