CROSTATA DI CAROTE E ARANCIO Ricetta non testata
Autore della foto SALVI.CONSU
creato: 03-11-2012 modificata: 08-01-2013

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CROSTATA DI CAROTE E ARANCIO

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Ingredienti

10 persona/persone

CROSTATA DI CAROTE E ARANCIO
  • x la frolla
  • scorza di 2 arance
  • 250 g farina, 0
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 120 g yugurt bianco( o burro)
  • RIPIENO
  • 100 g mandorle
  • 500 g carote, tagliate a pezzi
  • 150 g succo di arancia, fresco (2 arance
  • 100 g zucchero
  • mezzo cucchiaino di, anice
  • 250 g ricotta, ( o panna)
  • 1 uovo
  • x il caramello
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 1 arancia, a fette
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1.  x la frolla

    tritare la scorza 8 sec vel 7 ,unire tutti gli ingredienti 20 sec vel 5 ,far riposare  l' impasto  x 15 min,

    nel Closed lid mettere le mandorle 15 sec vel 7 e mettere da parte ,tritare le carote 10sec vel 7 ,aggiungere il succo ,l' anice e lo zucchero 20 min 100° vel1 ,lasciare raffreddare nel Closed lid ,poi mettere la ricotta le mandorle e l' uovo 1 min vel 5 ,stendere la pasta e foderare uno stampo di 28 cm versare la crema e decorare con delle striscioline ,cuocere 30 min 175° ,Nel frattempo in un pentolino versare l' acqua e lo zucchero e fare caramellare mettere le fette di arancio rigirandole ,decorare la torta ,e servire fredda

    tratta da """verdure e delizie di stagiome """e modificata sanza grassi

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Maggie ha scritto: Ho
    Creato da SALVI.CONSU il 9. novembre 2012 - 11:14.

    Maggie

    Ho preparato questa torta oggi pomeriggio ma ho trovato che la frolla con lo yogurt viene un pò gommosa.  Un alternativa per una frolla senza grassi animali è l'utilizzo dell'olio di riso.

    Comunque grazie per la ricetta di stagione.

    Manuela

    è vero ,ma sai a noi piece proprio così   :O   comunque provo anche com l' olio di riso   tmrc_emoticons.p 

     

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  • Ho preparato questa torta
    Creato da Maggie il 8. novembre 2012 - 22:03.

    Ho preparato questa torta oggi pomeriggio ma ho trovato che la frolla con lo yogurt viene un pò gommosa.  Un alternativa per una frolla senza grassi animali è l'utilizzo dell'olio di riso.

    Comunque grazie per la ricetta di stagione.

    Manuela

    Manuela

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