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4
Ingredienti
12 pezzo/pezzi
Pasta frolla:
- 1 uovo
- 50 g zucchero a velo
- 100 g Burro freddo, a pezzetti
- 250 g farina tipo 00
- 1 bustina vanillina
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 1 pizzico sale
Farcia:
- 3 cucchiai Nutella
- 300 g ricotta
- 100 g zucchero
- 2 uova
- 2 cucchiai liquore all'anice, (o liquore strega)
-
6
35min
PreparazioneCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9
5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale lo zucchero e frullare 10 sec vel 8;
- Aggiungere tutti gli ingredienti della frolla 30 sec vel da 4 a 5;
- Togliere la frolla dal
"coperchio chiuso" e metterla in frigo per 30 minuti; - Nel frattempo preparare la farcia: nel boccale mettere la ricotta, le uova, lo zucchero e il liquore 30 sec vel 5;
- Foderare uno stampo da 28 cm con la pasta frolla (lasciatene una piccola parte per le striscioline decorative), bucherellare la base con i rebbi di una forchetta;
- Spalmare la Nutella e versare sopra la crema di ricotta;
- Decorare con strisce di pasta frolla e infornare a 180° per 30-35 minuti.
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoWow! Ma quanto è piaciuta a mio figlio? Gliela...
Wow! Ma quanto è piaciuta a mio figlio? Gliela devo assolutamente rifare al più presto.
locatellianna ha scritto:...
hai proprio ragione Anna!
Lully un nome una garanzia !!!
Lully un nome una garanzia !!!
il bimby una favolosa invenzione
Ciao Lully, ...
Ciao Lully,
grazie mille per questa ricetta! Fatta e rifatta più volte il risultato è sempre lo stesso... formidabile!
Ecco come mi è venuta l’ultima che ho fatto proprio ieri. Non ho messo le striscioline di frolla e ho aggiunto una manciata di gocce di cioccolato al composto...
lory971 ha scritto:...
Esattamente, la frolla indurisce freddandosi!! 🙂 Tranquilla cmq, ci vuole esperienza per tutto, tu continua a sperimentare ok??? ❤️
lully
lully: Mmmmm.... la lavorazione non credo, so che...
lully: Mmmmm.... la lavorazione non credo, so che la pasta frolla va lavorata lo stretto necessario, l'ho maneggiata pochissimo
Potrebbe allora quasi sicuramente essere stata la cottura, di solito il mio forno è più "veloce" rispetto ai tempi di cottura indicati nelle ricette, mentre in queso caso nel dubbio l'ho lasciata dentro tutti i 35 minuti, ed era già dorata da almeno 5.
Questo anche perchè credevo che la crostata si indurisse già nel forno invece mi pare che ne esca che è morbida, si indurisce raffreddandosi, giusto?
Io la vedevo sempre morbida e la rimettevo dentro
Grazie a te di avermi risposto
lory971 ha scritto:...
Ciao, la frolla si sbriciola per diversi motivi, potrebbe essere stata lavorata troppo o cotta troppo.
I tempi di cottura nelle ricette sono indicativi, anche perché ogni forno cuoce in modo diverso, quindi devi regolarti col tuo. La crostata deve dorare e appena cotta va tolta dal forno.
Spero di esserti stata utile, se hai altri dubbi chiedi pure! 😉
lully
provata ieri sera ma con farcitura di sola...
provata ieri sera ma con farcitura di sola Nutella...
era la mia prima crostata, e quindi non so se ho sbagliato qualcosa, il sapore era molto buono ma mi si sbriciola molto facilmente, non so se l'ho fatta cuocere troppo...
essendo la prima volta, non so riconoscere bene se la cottura è terminata, con le torte lievitate è più facile grazie allo stecchino
chi mi sa dare qualche consiglio? Grazie
Fatta qualche giorno fa , molto buona , il mio...
Fatta qualche giorno fa , molto buona , il mio unico problema è che con il bimby faccio fatica a stendere la frolla , perché rimane troppo sbriciolosa , comunque è durata pochi giorni 😋la prossima volta che la rifaccio invece della nutella , voglio provare la crema di pistacchio 😋
purtroppo non riesco a caricare la foto
Buona la farò
Buona la farò
Si
Si
lilibo ha scritto:...
sará buonissima di certo!!😋😋
grazie lilibo😘
lully
lully:...
lully:
Grazie mille per la velocità nel rispondere..l ho fatta ieri sera e oggi farcisco e inforno. .questa crostata spettacolare l ho già fatta ed è buonissima. .oggi però la farcirò con la Nutella fatta.in casa con la ricetta di s.berti che è meravigliosa! !..grazie ancora dell info..
lilibo ha scritto:...
assolutamente si, fai la frolla, formi un panetto rettangolare, lo incarti con pellicola x alimenti e metti in frigo!!😊☺️
lully
Domanda: è possibile preparare la frolla la sera...
Domanda: è possibile preparare la frolla la sera prima per il giorno dopo?
Molto facile da fare , adesso sto aspettando di...
Molto facile da fare , adesso sto aspettando di metterla in forno , la preparo per domani come dolce di Pasqua
Grazie ancora
Paolo Zucchelli ha scritto:...
grazie Paolo, sono contenta ti sia piaciuta!!!😊 grazie per aver scelto una mia ricetta, ne approfitto per augurarti una buona Pasqua!!☺️
lully
Molto semplice ma MOLTO BUONA. ...
Molto semplice ma MOLTO BUONA.
Complimenti...
buonissima 😍 io ho aggiunto gocce di cioccolato
perfetta
perfetta
Sempre una garanzia! Buonissima.
Sempre una garanzia! Buonissima.
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
buonissima!!!
buonissima!!!
Proprio buona....hanno gradito tutti grandi e...
Proprio buona....hanno gradito tutti grandi e piccini!!!
Fatta...e la porto da amici stasera.. ..sembra...
Fatta...e la porto da amici stasera.. ..sembra super buona....io fatta con solo 1 uovo nella crema di ricotta perché avevo solo 250 di ricotta....appena mangiata...metterò le stelline
rosangelacostardi ha scritto...
ciao Rosangela, la crema viene liquida, solo che in cottura si rapprende, grazie alla presenza delle uova!!!
lully
Ciao a me la farcia egrave uscita molto liquida...
Ciao. a me la farcia è uscita molto liquida. Allora ho aggiunto 50 gr. di amido di mais per addensarla. Ho dovuto usare tutta la frolla per fare il bordo più alto e contenere così tutta la crema.
Mi sa che l'amido di mais ha rovinato la crema perchè sembrava gelatinosa. Peccato
Rosangela Costardi
fr00 ha scritto...
ciao fr00, grazie di averla provata e grazie per la dritta del philadelphia, la proverò in quella versione molto presto!!!
grazie di cuore!!!
lully
Preparata diverse volte anche con Philadelphia al...
Preparata diverse volte anche con Philadelphia al posto della ricotta, sempre buonissima! Complimenti davvero!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Davvero buonissima! !!fatta per la prima volta...
Davvero buonissima! !!fatta per la prima volta sabato sera a cena con amici!!un successone!!da salvare subito!!
buona
Giovanna Fratella
giomez82 ha scritto:...
bella domanda......sinceramente non te lo so dire, se provi me lo dici come viene???
lully
è proprio ncessario mettere l'uovo nella...
è proprio ncessario mettere l'uovo nella farcia?
L'ho fatta come dessert per una cena con i...
L'ho fatta come dessert per una cena con i colleghi..un figurone!!! Non ne è rimasta nemmeno un pezzettino! Come liquore io ho messo del rum che avevo in abbondanza a casa e devo dire che non era per niente male.
Elisa
provata oggi, buonissima...
provata oggi, buonissima
grazie per la condivisione
ross
Cicci7680 ha
grazie Cicci!!!
puoi sostituire il liquore con aroma limone o aroma arancio, o anche nulla, la crema è buona anche semplice!!!
lully
Buonissima. Ho messo liquore
Buonissima. Ho messo liquore de whisky perché no avevo altro, ed era ottima.
che ti dico????????
che ti dico???????? spettacolare anzi di più. .....l hanno mangiata tutta i miei amici e mi hanno fatto i complimenti che sono tuoi......
Ricetta slavata spero di
Ricetta slavata spero di prepararla domani così poi ti metto le stelline... sembra ottima
Buona veloce e semplice!!
Buona veloce e semplice!! Consigliatissima!!
milenapedra ha
grazie a te Milena!!!
lully
Ottima Fatta oggi è già
Ottima
Fatta oggi è già finita
Grazie per la ricetta
Vale_Giusy ha scritto: Ecco
che bella,mgrazie di averla provata!!!
lully
Ecco Lully la mia crostata,
Ecco Lully la mia crostata, morbida e buona grazie mille per aver condiviso questa bontà
Giusy
La mia è in forno, chissà
La mia è in forno, chissà come saranno contenti i miei ragazzi
Giusy
Veramente una delizia
Veramente una delizia .....complimenti per la ricetta
buonissima provata è uscita
buonissima provata è uscita benissimo
Fatta ieri per una cena con
Fatta ieri per una cena con amici, e' stata gradita da tutti!
Julia
Veramente buona!! E
Veramente buona!! E facilissima da preparare!
Ragazze buonasera volevo
Ragazze buonasera volevo sapere cm viene il composto della ricotta liquido o denso
Ragazze buonasera volevo
Ragazze buonasera volevo sapere cm viene a voi il composto cn la ricotta liquido o denso