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Dolcetti glassati pasquali


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Ingredienti

40 pezzo/pezzi

per l’impasto

  • 70 grammi zucchero
  • buccia di mezzo limone
  • 300 grammi farina 0
  • 1 uovo
  • 50 grammi olio di semi di girasole
  • 85 grammi spremuta di arancia
  • mezza bustina lievito per dolci
  • mezzo cucchiaino cannella in polvere

per la glassa

  • 250 grammi zucchero
  • 1 albume
  • 10 grammi succo di limone

decorazione

  • confettini colorati
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Preparazione della ricetta

    impasto
  1. Polverizzare zucchero e buccia di limone 10 sec. vel.7, unire tutti gli altri ingredienti e impastare 1 minuto a vel.3.

    Aiutandosi con un cucchiaino, formare quasi delle palline e disporle su carta forno distanziate fra loro.

    (Io ho utilizzato un forno piccolo e ho preparato 2 teglie)

  2. Infornare a 160° per 20 minuti.

  3. glassa
  4. Frullare lo zucchero 10 sec. vel.8 e aggiungere l'albume e il succo di limone. Amalgamare 20 sec. vel.4.

    Versare sui dolcetti raffreddati e decorare con i cofettini.

    Tenerli al fresco per circa 20 minuti per far rapprendere la glassa.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Dolcetti adatti agli intolleranti al lattosio e indicati anche per accompagnare il the.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Maghellina ha scritto: molto

    Creato da ASANTORO il 11. maggio 2016 - 16:28.

    Maghellina

    molto invitanti. Mi ricordano quelli di mia suocera con dentro le mandorle tritate. Provero' questa versione perchè adoro l'aroma degli agrumi

     

    Grazie per la fiducia, fammi sapere!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • molto invitanti. Mi ricordano

    Creato da Maghellina il 10. maggio 2016 - 20:08.

    molto invitanti. Mi ricordano quelli di mia suocera con dentro le mandorle tritate. Provero' questa versione perchè adoro l'aroma degli agrumi


    Maghellina

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • gioincucina ha scritto: No no

    Creato da ASANTORO il 8. marzo 2016 - 16:10.

    gioincucina

    No no quelli  che facciamo noi a Pasqua non vengono bolliti, si cuociono  solo in forno, forse quelli che  dici tu sono un altro tipo di taralli (forse ho capito ) tmrc_emoticons.;)

     

    Probabilmente a seconda della zona cambia anche il tipo di preparazione, Qui li fanno anche bolliti , molto grandi e glassati, ma personalmente il sapore non mi piace.


    Angela


    Wink

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  • No no quelli  che facciamo

    Creato da gioincucina il 7. marzo 2016 - 23:55.

    No no quelli  che facciamo noi a Pasqua non vengono bolliti, si cuociono  solo in forno, forse quelli che  dici tu sono un altro tipo di taralli (forse ho capito ) tmrc_emoticons.;)


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • gioincucina ha scritto: Sono

    Creato da ASANTORO il 7. marzo 2016 - 20:04.

    gioincucina

    Sono della provincia di Foggia, si sicuramente qualche ingrediente differente ci sarà, ora non ricordo anche visto che solitamente li fa sempre mia mamma (però senza bimby ) tmrc_emoticons.D però sono simili come ricetta, visto che pure loro si glassano!

     

     Comunque anche dalle mie parti ha visto i taralli glassati, sia piccoli che grandi, ma penso che siano bolliti e poi infornati.


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono della provincia di

    Creato da gioincucina il 7. marzo 2016 - 19:51.

    Sono della provincia di Foggia, si sicuramente qualche ingrediente differente ci sarà, ora non ricordo anche visto che solitamente li fa sempre mia mamma (però senza bimby ) tmrc_emoticons.D però sono simili come ricetta, visto che pure loro si glassano!


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fi0507 ha scritto: bella

    Creato da ASANTORO il 7. marzo 2016 - 19:25.

    fi0507

    bella ricettina Angela

     

     

    Grazie Laura. tmrc_emoticons.)


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • gioincucina ha scritto: Ciao

    Creato da ASANTORO il 7. marzo 2016 - 19:25.

    gioincucina

    Ciao Angela, visto che sono pugliese come te tmrc_emoticons.;) mi sa che questa ricetta e' simile a quella che facciamo pure noi a Pasqua, solo che da me si fanno a forma di ciambelline tmrc_emoticons.;) grazie intanto per averla postata tmrc_emoticons.)

     

    Ciao, di che parte sei della Puglia?

    Sicuramente si fanno in diversi modi e forme, ma non so se gli ingredianti sono gli stessi. Ad esempio io uso in molti dolci il succo di arancia perchè mia figlia è intollerante al lattosio e lo sostituisco al latte. E poi dà un buon profumo.


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bella ricettina Angela  

    Creato da fi0507 il 7. marzo 2016 - 18:43.

    bella ricettina Angela

     


    Laura 70+gfi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Angela, visto che sono

    Creato da gioincucina il 7. marzo 2016 - 16:17.

    Ciao Angela, visto che sono pugliese come te tmrc_emoticons.;) mi sa che questa ricetta e' simile a quella che facciamo pure noi a Pasqua, solo che da me si fanno a forma di ciambelline tmrc_emoticons.;) grazie intanto per averla postata tmrc_emoticons.)


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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