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1 Duplicato di Torta vegan a latte di riso e limone

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Duplicato di Torta vegan a latte di riso e limone

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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Impasto

  • 250 grammi farina0
  • 160 g zucchero di canna
  • 2 limoni, il succo
  • 1 limone, scorza
  • q.b. latte di riso a temperatura ambiente, 250 ml in totale considerando il succo dei limoni
  • 0.05 l olio di semi
  • 1 bustina lievito
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    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 180°C.

    Spremere i limoni e aggiungere una quantita di latte di riso a temperatura ambiente fino ad arrivare a 250 ml totali.

    Inserire la buccia di limone e lo zucchero di canna nel boccale e tritare 20'' vel. Trurbo. Raccogliere sul fondo e ripetere se necessario.

    Inserire i latte e succo nel boccale, 1' 37°C Vel.1.

    Aggiungere farina, lievito ed olio 30'' da  Vel.1 a Vel.5-6.

    Versare l'impasto in uno stampo e infornare. Cuocere i primi dieci minuti impostando il forno solo parte inferiore per permettere al dolce di crescere; poi cuocere altri 20 minuti forno normale. Fare la prova stecchino.

    Spegnere il forno e pochi minuti dopo estrarre il dolce, far raffreddare e spolverare con zucchero a velo.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Si sta cuocendo

    Creato da Ire 82 il 2. aprile 2017 - 17:30.

    Si sta cuocendo Smile

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  • Qualcuno ha provato anche con il latte di soia? Lo...

    Creato da Sara 4 il 5. gennaio 2017 - 00:09.

    Qualcuno ha provato anche con il latte di soia? Lo consigliereste al posto di quello di riso?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissima complimenti

    Creato da Enzoroby il 2. novembre 2015 - 21:35.

    Buonissima complimenti

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