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LIMONCINI

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

INGREDIENTI:
3 tuorli, d' uovo
135 g di farina
90 g di fecola di patate
100 g di burro morbido
150 g di zucchero
buccia grattugiata di limone
1 fialetta di aroma al limone
1 cucchiaino di lievito per dolci

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

mettere tutti gli ingredienti nel :tmlocked: ,e far andare 30-40 secondi a vel 3-4, togliere dal boccale l' impasto e formare una palla,avvolgerla nella pellicola e farla riposare inf rigo 30 minuti , dopodichè riprendere la "frolla" e stenderla circa 1/2 cm sul piano di lavoro e con un taglia pasta formare i biscotti (consiglio forma rotonda)mettere i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno caldo 180° per circa 8 min(io uso un forno ventilato). una volta pronti lasciateli raffreddare e assaggiate(se chiusi bene durano anche 2 settimane) ps.con queste dosi vengono circa 20-25 biscotti

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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