3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Muffin Cardinali - Contest


Stampa:
4

Ingredienti

12 pezzo/pezzi

Per l'impasto:

  • 200 grammi farina autolievitante
  • 200 grammi zucchero
  • 2 uova
  • 1 Fialetta di Aroma Limone
  • 125 grammi latte
  • 125 grammi olio di semi
  • 1 bustina di vanillina

Per la crema:

  • 2 uova
  • 100 grammi zucchero
  • 40 grammi farina 00
  • 500 grammi latte
  • 1 fialetta di aroma al limone

Per l'assemblaggio:

  • alchermes q.b.
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  2. Inserire lo zucchero nel boccale e polverizzare a vel. 7 per 20 secondi.

    Aggiungere la fialetta di aroma al limone e tutti gli altri ingredienti, vel. 4 per 50 secondi.

    Disporre nei pirottini l'impasto e cuocere a 180° per 15 minuti circa.Nel frattempo preparare la crema mettendo nel boccale tutti gli ingredienti e cuocere 7 min., 90°, velocità 4.

    Lasciarla raffreddare in una ciotola coperta con un po' di pellicola trasparente che tocchi la crema in modo da non fare formare la crosticina. Lasciare raffreddare anche i dolcetti.

    Quando i dolcetti e la crema si sono raffreddati, procedere con l'assemblaggio.

    Estrarre la cupola e bagnare l'interno del dolcetto con l'Alchermes.

    Inserire la crema. Bagnare la cupola con l'Alchermes e posizionarla al contrario sul dolcetto.

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Bagnare le cupole con l'Alchermes con l'aiuto di un pennellino.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Ciao, Questi cardinali li

    Creato da Simo29 il 31. marzo 2016 - 14:11.

    Ciao,

    Questi cardinali li faceva sempre mia mamma!!! Ho anche la ricetta è identica!! Sono molto buoni!! 

    tmrc_emoticons.) sarà il mio prossimo dolce!!! Complimenti!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima foto e bella

    Creato da La Simo Pestifera il 22. marzo 2016 - 17:48.

    Bellissima foto e bella ricetta.. ma ce ne sonoaltre due nel ricettario.. non partecipano al contest perchè sono datate ma... solo per segnalare...

    http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/cardinali/545359

    http://www.ricettario-bimby.it/ricette/piccoli-muffin-cardinali/704517

     

    Lo so sono antipaticissima.... 


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao! Porta pazienza ma io

    Creato da chya72 il 21. marzo 2016 - 20:38.

    Ciao!

    Porta pazienza ma io sono abbastanza "de coccio"...

    Togli la calottina, cioè tagli scavando un pochino ricavando un cono? 

    E poi lo rovesci?

    Scusami ma non ho capito questo passaggio..


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti