pan brioche all'albicocca Ricetta non testata
Autore della foto ilelory
creato: 20-10-2010 modificata: 11-12-2012

3 La ricetta è stata cancellata


(0 Valutazioni)
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

pan brioche all'albicocca

Stampa:
4

Ingredienti

6 porzione/porzioni

pan brioche all'albicocca
  • x 6 monoporzioni
  • 250 gr di farina manitoba
  • 1\2 bust. di lievito di birra secco
  • 35 gr di zucchero
  • 80 ml circa di latte
  • 1 uovo
  • 35 gr di burro
  • 1\2 cuchiaino di sale
  • confettura di albicocche
  • 6
    2h 20min
    Preparazione 2h 0min
    Cottura nel forno/Cottura 20min
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. mettere nel boccale latte, lievito di birra e un cucchiaino di zucchero (5gr) scaldare a 37° x 2 min. a vel.1

    lasciare riposare nel boccale circa 15 min. finchè sopra nn si forma una leggera schiuma..

    aggiungere poi farina, sale, il restante zucchero, l'uovo e impastare 2min spiga.

    unire poi il burro morbido 1 min.spiga

    far riposare sotto un cannovaccio fino al raddoppio del volume

    prendere la pasta dividerla in sei parti e collocarla all'interno dello stampo da muffin..

    fate lievitare ancora x circa 45 minuti sempre coprendola, poi con le dita praticate un buco e inserite all'interno un cucchiaio di marmellata.. cuocere a 180° x 15- 20 min..

    Ottima merenda x i bambini

10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento