Ingredienti
10 porzione/porzioni
- X IL LIEVITINO
- 150 gr.farina manitoba
- 90 gr.di latte
- 1 panetto di lievito
- X L'IMPASTO
- 350 gr.di farina manitoba
- 50 gr.di latte
- 130 gr. di burro morbido
- 30 gr. di zucchero
- 10 gr.di sale
- 2 uova
- 1 ros, so x spennellare
- zucchero a velo qb.(facoltativo)
-
6
1h 0min
PreparazioneCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
LIEVITINO:impastare gli ingredienti,2 min. vel."velocità spiga" , togliere dal "coperchio chiuso" , mettere in una ciotola imburrata, coprire con pellicola, e lasciare lievitare fino al raddoppio.
IMPASTO:mettere tutti gli ingredienti nel "coperchio chiuso" 2 min. vel."velocità spiga" , far riposare 1/2 ora.Passata la 1/2ora, prendere il lievitino farlo a pezzi, unire all'impasto un pezzo xalla volta, ogni pezzo che unite all'impasto, lavoratelo, x 40" vel."velocità spiga" , fatto questo lavorate i 2 impasti x 1 min. vel. "velocità spiga" .Lasciare lievitare x 1 ora.Dopodiche'dividete l'impasto in tre pezzi di uguale peso,stendete ogni pezzo quando + possibile dando la forma di un rettangolo, farcire con abbondante nutella o marmellata,chiudere e formare tre cilindri spostarli su una teglia ricoperta con carta da forno,e intrecciare dando la forma di treccia. Far lievitare fino al raddoppio.
Spennellare con il rosso d'uovo.
Infornare a 180°x 1 ora (far fede sempre al proprio forno)
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoQuesta ricetta mi attira
Questa ricetta mi attira molto peró mi chiedevo se fosse possibile dimezzare il lievito.
grazie
By MoscaZezè
[quote=auri56] Io l'ho fatto
[quote=auri56]
Io l'ho fatto ci ho messo l'uvetta è un po' più di zucchero...è venuta buonissima...però l'ho cotta a 180º per 30 minuti!
Grazie x averla provata.
ENZA.........
Io l'ho fatto ci ho messo
Io l'ho fatto ci ho messo l'uvetta è un po' più di zucchero...è venuta buonissima...però l'ho cotta a 180º per 30 minuti!
io la faccio sempre ed è
io la faccio sempre ed è buonissima!Nn rimane quasi mai ma a volte è capitato ed è buona ugualmente!
frandrea
spero d'aver trovato la
spero d'aver trovato la ricetta giusta! perchè l'altro giorno ne ho fatta una uguale ma, appena sfornata era morbida....dopo un po' dura una pietra! la proverò. Qualcuno che l'ha già fatta sa dirmi se resta morbida anche il giorno dopo? grazie tante
loca82
La vostra ricetta ha l'aria
La vostra ricetta ha l'aria di essere BUONISSIMA. L'ho messa tra le mie preferite e la preparerò al più presto. .., ma cosa intendete per lievitino????
Grazie e a presto, Adanna.
Adanna
ANGIOLETTA75 ha
ENZA.........
Complimenti Enza!!!!
Complimenti Enza!!!!
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do it better!
Complimenti! ..una curiosità,
Complimenti! ..una curiosità, il forno lo programmi sopra e sotto o ventilato? Grazie!
Angie
Bellissima prima pagina
Bellissima prima pagina Enzaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!! Bravissima tesoro!!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Gran bella prima pagina,
Gran bella prima pagina, COMPLIMENTI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lele
Bellissima 1° pagina
Bellissima 1° pagina !!!!!!!!!
complimenti per questa
complimenti per questa ricetta bellissima e di sicuro buonissima!grazie da bimbycuoca
complienti per questa
complienti per questa ricetta bellissima!!! da provare al piu' presto!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
grazie ragazze x i
grazie ragazze x i complimenti !!!!!!!!!!!! un grazie particolare al team x la fiducia
ENZA.........
complimenti Enza, gustosa e
complimenti Enza, gustosa e golosa prima pagina!!!YEAHHHHHHHHHHHHH!!!
lully
Mi ero persa questa ricetta
Mi ero persa questa ricetta meravigliosa ricetta, brava Enza!! Intanto la salvo e vedrò di farla quanto prima!!
Rory
Che bella ricetta!
Che bella ricetta! Complimentissimi!!!
SPETTACOLO!!!!!
SPETTACOLO!!!!!
copiata... tenterò di farla
bravissssssima !
Mara - la milanese
Complimenti per la 1° pagina
Complimenti per la 1° pagina brava Enza
Rosablu71
wow ma che ricetta è
wow ma che ricetta è questa??? golosissimaaaaaaaaaaaaaa .. da fare e da gustare!!!!!!!
brava e complimenti per la prima pagina
Giuliana79
Questo pan brioche è
Questo pan brioche è veramente invitante!!!!!!!!Complimenti alla regina del giorno!
ammila
golosissima 1°
golosissima 1° pagina...bravissima enza
Complimenti per la 1° pagina
Complimenti per la 1° pagina Enza!!!!!!!
Sara
ENZA, OGGI SEI TU LA NOSTRA
ENZA, OGGI SEI TU LA NOSTRA REGINA!!!!!
Paola romana a Torrita
Evvai Enza, complimenti per
Evvai Enza, complimenti per la prima pagina!!!
complimenti!!!!!5
complimenti!!!!!5 stelline
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina "velocità soft"
Scusami wlapappa, ma quanto
Scusami wlapappa, ma quanto lievito madre hai messo? Hai fatto modifiche? Io ho il mio lievito lì che mi aspetta e vorrei provare qualche nuova ricettina, ma qui non ce ne sono molte. Se mi puoi suggerire qualcosa ne sarei contentissima. Il mio successone più grande è stata la pizza col metodo Bonci!
Eleonora
Bellissimo Enza ma ci siamo
Bellissimo Enza ma ci siamo lette nel pensiero? io ho rifatto il mio domenica scorsa con il lievito madre.... uguale uguale al tuo
Briavissima Enza... ecco
Briavissima Enza... ecco adesso una fettina la mangerei....
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Brava hai pensato alla nostra
Brava hai pensato alla nostra linea, vero???? complimenti
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
wowwwwww fantastica! salvata
wowwwwww fantastica! salvata e da provare al più presto.
BUONOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
BUONOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO complimenti
Rosablu71
Che buono!!!!!!!!!!!!!!!! Me
Che buono!!!!!!!!!!!!!!!! Me ne mangerei una fetta volentieri. Bella ricetta, grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lele