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PAN DI SPAGNA PIUMA

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • STESSO PESO DI UOVA, FARINA(COMPRENDENDO 3 CUCCHIAI DI AMIDO DI MAIS O FECOLA O FRUMINA), E ZUCCHERO
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA
  • 1 pizzico di sale
  • 1-2 CUCCHIAI DI LATTE FREDDO
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    45min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1.  

    Mettere nel coperchio chiusozucchero,uova,e il pizzico di sale montare con farfalla vel. 3 per 10 minuti; una volta ottenuto un composto spumoso aggiungere il cucchiaio di latte freddo, man mano dal foro la farina mescolata col lievito e la vanillina. Continuare a montare con farfalla vel. 3 per 4 minuti. Imburrare e infarinare una teglia, mettere l'impasto e Infornare a 180° per 25-30 minuti. Fare prova stecchino. Una volta cotto lasciarlo 5 minuti in forno spento per farlo asciugare bene.

10

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

io ho messo due uova dal peso di 139 gr ed ho fatto 139 gr di farina e di zucchero e ho messo in una tortiera di 26 cm. Forno statico.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ci provo a farla vaaaa

    Creato da mattia il 4. giugno 2014 - 00:11.

    ci provo a farla vaaaa

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  • il mio è a gas: fa solo sotto

    Creato da ritafede il 8. ottobre 2013 - 20:48.

    il mio è a gas: fa solo sotto e statico.

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  • il forno come: ventilato,

    Creato da marietta1963 il 8. ottobre 2013 - 20:45.

    il forno come: ventilato,  statico sotto sopra o solo sotto ?

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